Ძეხვი ღვეზელი: აღწერა და მეთოდები მომზადების პროდუქტი

Patty ითვლება კულინარიული პროდუქტი ერთად ჩაყრა მცირე ზომის, რომელიც მზადდებოდა, როგორც წესი, საფუარი ცომი. ახლა ძნელი სათქმელია, ვინ პირველად გამოვიდა ასეთი უჩვეულო, მაგრამ ძალიან გემრიელი პროდუქტი. ამჟამად, არსებობს მრავალი ჯიშები. მაგრამ ყველაზე პოპულარული მაინც იყენებს ძეხვი ღვეზელი. მიღების ეს შეიძლება იყოს სხვადასხვა. ყველაფერი იმაზეა დამოკიდებული, თუ რა ტიპის გამოცდა და მეთოდი მომზადება პროდუქტი.

საცხობი ღუმელი

მომზადება კლასიკური pie ძეხვი უმჯობესია გამოიყენოთ მარტივი ვარიანტი - უნდა bake წელს ღუმელი. ეს მეთოდი არის იდეალური პროდუქტები საფუარი ცომი. ამ შემთხვევაში, შემდეგ პროდუქტებს იქნება საჭირო, გარდა სპეციალური ტექნიკა და ჭურჭელი:

იყიდება ცომი:

600 გრ ფქვილი, 25 გრ შაქარი და კარაქი, 380 გრამი წყალი, ერთი ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი და მარილი.

გარდა ამისა, თქვენ უნდა 1 პაკეტი ძეხვი და 1 კვერცხი.

მიღების pie ძეხვი, პრინციპში, ძალიან მარტივია:

1. პირველი, თქვენ უნდა მოამზადოს ცომი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პურის მანქანა. აქ ყველაფერი ძალიან მარტივია. პირველი ნაბიჯი შიგნით უნდა შეავსოთ წყალი და შემდეგ შეავსოთ მშრალი ინგრედიენტები. ბოლო რამ დაემატა ზეთი, წინასწარ მოჭრილი შევიდა ცალი. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა დახუროთ სახურავი და მითითებული panel რეჟიმი "ცომი". მას შემდეგ, რაც 90-ე წუთზე, მზა პროდუქტის მზად არის. Smart ერთეული თავად აწარმოოს არა მხოლოდ სურათების, არამედ დამატებით obminku.
2. მზა ცომი roll საჭიროა ჩამოყალიბდეს წყალსაცავი 3 მილიმეტრამდე სისქის. ამის შემდეგ, ეს იქნება მხოლოდ დაჭრილი შევიდა ზოლები. სიგანე ბლანკები შეიძლება თვითნებურად.
3. თითოეული ძეხვი მჭიდროდ გადაიტანოთ ზოლში ცომი და ანიჭებენ მას ბოლომდე.
4. ბლანკები საცხობი ფურცელი, ასახული პერგამენტზე.
5. ზედაპირზე თითოეული პროდუქტის grease კვერცხი.
6. Bake in ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. მზა პროდუქტი, სანამ გამოყენება უნდა გაგრილებას ოდნავ.

ეს საკონდიტრო არის popularly ხშირად უწოდებენ "ღორი საბნები". პრინციპში, ისე, როგორც არის.

შემწვარი pies

მაგრამ საცხობი ღუმელი - არ არის ერთადერთი ვარიანტი. Pie ერთად ძეხვი არ არის ნაკლებად გემრიელია, თუ fry იგი პან. ეს ტესტი არ არის მაინცდამაინც თავს. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სასურსათო მაღაზია მზა ტორტს mix. დღესდღეობით ეს პრობლემა არ არის. ასე რომ, სამუშაო გჭირდებათ შემდეგი კომპონენტები:

ცომი საფუარი, მცენარეული ზეთი, ძეხვი, 1 ხახვი და ცოტა ფქვილი.

მომზადება ამ pies შემდეგი ტექნოლოგიები:

1. ხახვი Chop და დაამატოთ ცომი. დროს გამოწვის ეს მისცემს პროდუქტის დამატებითი არომატი.
2. გააფართოვოს ცომი შევიდა წყალსაცავი.
3. ეს გაყოფა ცალი და შემდეგ გადაიტანოთ თითოეული ძეხვი ისე, რომ არ ჩანს.
4. Fry ცხელ ზეთი მეტი დაბალი სითბოს ორივე მხარეს.

მთელი პროცესი იღებს არა უმეტეს ნახევარი საათით. თუმცა, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია რაოდენობის ძეხვი. ასე ტკბილი pies არის დიდი არჩევანი, თუ თქვენ უნდა სწრაფად საზ რაღაც გემრიელი.

ორმაგი "ქურთუკი"

ძალიან გემრიელი მას მიღებული, თუ ჩვენ საზ ტორტი ძეხვი და კარტოფილი. საკმაოდ ორიგინალური პროდუქტი, რომელშიც ხორცი გახვეული ორმაგი "ქურთუკი" დამზადებული ცომი და კარტოფილი. მომზადება ეს ნამცხვრები თქვენ უნდა:

0.5 კილო საფუარი ცომი ცალი 12 (1 კგ) ძეხვეული, ფქვილი და 0,4 კგ მზა ხილ.

ტექნოლოგია, ამ პროცესის ასეთია:

1. თქვენ უნდა კარგი ცომი მონაკვეთი და გაიყო რამდენიმე ნაწილად რაოდენობის ძეხვი.
2. თითოეული ნაჭერი roll გამოყენებით მოძრავი pin.
3. თავზე მას, იმისათვის, რომ ხილ და ნაზად გავრცელდა ეს კოვზი. თუ სასურველი, შევსება შეიძლება დავამატოთ ცოტა გახეხილი ყველი, წიწაკა და შემწვარი ხახვი.
4. შუა დააყენოს ძეხვი და გადაიტანოთ იგი "ქურთუკი" ისე, რომ ორივე მხარეს არ იყო შესამჩნევი ნაწიბური.
5. ასეთი პროდუქტები შეიძლება მომზადებული როგორც პან ან ღუმელში. პირველ შემთხვევაში, უკეთესი fry ბოსტნეულის ზეთი, სანამ ზედაპირზე, როგორც ჩანს, ნაზი ოქროსფერი ყავისფერი. საცხობი მზა პროდუქცია უნდა გააგზავნოს 25-ე წუთზე ღუმელი, წინასწარი გათბობის 180 გრადუსი.

შედეგი ორივე შემთხვევაში მისცეს სიამოვნება ყველა მოყვარულებს pies.

კვებითი ღირებულება პროდუქტის

ბევრი ფიქრობს, რომ კარგი ვარიანტია სწრაფი snack არის pie ძეხვი და კარტოფილი. Caloric content ამ პროდუქტის, ეფუძნება 100 გრამი დაახლოებით 235 კკალ. იყიდება მზა პროდუქტი, ეს მაჩვენებელი გაცილებით მაღალია. მას შემდეგ, რაც ერთ-ერთი ღვეზელი დამოკიდებულია რაოდენობის ცომი მასით 150-დან 200 გრამი. შესაბამისად, კალორია, ეს იქნება ნახევარი ორ ჯერ მეტი. ერთი შეხედვით ჩანს, რომ ეს არ არის ბევრი. მაგრამ აქ უნდა გვახსოვდეს, რომ ნორმალური ადამიანის საკვები დღეში უნდა მოიხმარენ არაუმეტეს 2,400 კალორია. მარტივი მათემატიკური გათვლებით გამოდის, რომ ეს შეესაბამება 5-6 patties. თუ ჭამა მათ ერთდროულად, მაშინ, რაც შეეხება სხვა კერძები? გარდა ამისა, კალორიების ღვეზელი ასევე დამოკიდებული მეთოდი მისი მომზადება. მაგალითად, შემწვარი პროდუქტი მომზადდა ზეთი. ეს ორმაგად ზრდის ენერგიის ღირებულების პროდუქტი შედარებით, რომელიც მზად არის საცხობი ღუმელი. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა სხვადასხვა არომატის, როგორიცაა ყველი და ხახვი.

თითოეული ინგრედიენტი ემატება საერთო რაოდენობის გარკვეული რაოდენობის კალორია, რომელიც, რა თქმა უნდა, გავლენას ახდენს საბოლოო შედეგი. მაგრამ თუ ჭამა ეს pies დილით ან დღის მეორე ნახევარში, დღეს ორგანოს აქვს დრო გაატარონ თანხა ენერგეტიკის წარმოებული. მაგრამ მას შემდეგ, საღამოს ჭამა ყველა კალორია წასვლა fat build-up მხარეს და მუცლით. ეს გრაფიკული მაგალითად აძლევს ვინმეს კარგი საფუძველი ასახვა. დასკვნა მხოლოდ ერთი: უნდა ჭამა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სწორად.