Ჩვენ საზ ბუჩქნარ და გემრიელ შოკს კარტოფილით

შუნგი ერთად კარტოფილი არის გემრიელი გამომცხვარი patties დამზადებული საფუარი ცომი. აღსანიშნავია, რომ ეს კერძი ძალიან ჰგავს ჩვეულებრივი რეიტინგით. თუმცა, ნაცვლად კოტეჯი ყველი, მხოლოდ დატეხილი კარტოფილის ტუბერები გამოიყენება.

გემრიელი და აყვავებული შანკი კარტოფილით: ფოტო და რეცეპტი

საჭირო ინგრედიენტები ტესტი:

• ახალი რძე - 800 მლ;
• საფუარი გრანულირებული - ½ პატარა კოვზი;
• ახალი კარაქი - 70 გ;
• ქათმის კვერცხის პატარა - 1 ცალი;
• ქვიშის შაქარი - 2 დიდი კოვზი;
• სუფრის მარილი - 3 pinch;
• ხორბლის ფქვილი - დაასხით წვრილმცველების გასქელებაზე.

ბაზის მომზადების პროცესი

სანამ შანჯის ფორმას შეგიქმნით კარტოფილით, უნდა დაამატოთ საფუარი ცომი. ამისათვის საჭიროა მსუბუქად სითბოს სითბო, შაქრის დალევა, შემდეგ კი დაასხით გრანულირებული საფუარი და დაელოდეთ, სანამ არ იშლება. ამის შემდეგ, დაამატეთ მარილი, მდნარი კარაქი, ქათმის კვერცხი და ხორბლის ფქვილი ბაზაზე. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ სქელი ცომი, რომელიც რამდენიმე საათის განმავლობაში თბილ ადგილას უნდა დადგეს.

შევსების აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ახალი რძე - 200 მლ;
• ახალგაზრდა კარტოფილის ტუბერები - 6-7 ცალი;
• კვერცხის ქათმის საშუალო - 2 ცალი;
• კარაქი კრემისებრი სუფთა - 80 გ;
• მარილი და ტკბილი წიწაკა - პირადი შეხედულებისამებრ.

შევსების მომზადება

ზოგიერთი დიასახლისები ქმნიან შანკას კარტოფილით, რბილი ტუბერებით. თუმცა, უგემრიელესი კერძი მიიღება თუ თქვენ იყენებთ პიურე, როგორც შემავსებელი. მისი მომზადებისთვის, ბოსტნეული უნდა გაიწმინდოს, დადოთ მდუღარე და დამარილებული წყალი, შემდეგ კი რბილი სანამ რბილი. შემდეგი, ცხელ კარტოფილზე, თხევადი მოკლებით, საჭიროა კარაქი, კვერცხი, რძე და ტკბილი წიწაკა. ყველა ინგრედიენტი უნდა გაანადგურა ერთად mashed კარტოფილი. ამ ბლენდერის გაკეთება არ არის რეკომენდებული, რადგან შედეგად მიიღებთ ბლანტი და უგემოვნო მასას, რომელიც ცხიმის მსგავსია.

ჩვენ ვქმნით პროდუქტებს

სასურველია შეიქმნას შანკი კარტოფილით, მაშინვე საფუარი ცომი კარგად იზრდება. ასე რომ, ეს უნდა იყოს pinched off ნაჭერი, sprinkled ერთად ფქვილი, შემოვიდა შევიდა ბურთი, შემდეგ კი ოდნავ გაანადგურა სანამ lavish ტორტი ჩამოყალიბდა. შემდეგ შუა ბაზაზე თქვენ უნდა ჩაუყარა 1 დიდი spoonful of mashed კარტოფილი და pinch კიდეები, ტოვებს დაბრუნება ღია. მას შემდეგ, რაც ყველა ნახევრად მზა პროდუქცია მზად არის, ისინი უნდა გადავიდეს საცხობი უჯრა, ზეთოვანი, და ზემოდან, გამოყენებით ფუნჯი, ვრცელდება ქათამი კვერცხი.

სითბოს მკურნალობა

ურალის შანკი კარტოფილთან ერთად დაახლოებით 30-38 წუთია. მას შემდეგ, რაც pies სრულიად მზად არიან, ისინი უნდა იყოს greased ცხელი კარაქი და ექსპლუატაციაში ღრმა ფირფიტა.

როგორ ემსახურება მაგიდასთან სწორად

დამსხვრეული კარტოფილით გამომცხვარი კვერცხები რეკომენდირებულია სტუმრებისათვის მხოლოდ ცხელ მდგომარეობაში. ასევე უნდა ემსახურებოდეს ცხელი ტომატის სოუსით, ტკბილი ძლიერი ჩაი, სქელი არაჟანი და ა.შ.

სასარგებლო მინიშნება

შუნგი ერთად კარტოფილი იქნება ბევრად უფრო გემრიელი თუ დაამატებთ ხახვი, შემწვარი კარაქი, ან ახალი დაჭრილი მწვანილი.