Შოკოლადი, ლიმნის, ვანილის frosting ტორტი. რეცეპტი

მნიშვნელოვანია, როდესაც გარდა უნარი მზარეული, ადამიანი ასევე აქვს თავისებური ნიჭი დეკორატიული კერძები. იმის გამო, რომ კერძი ლამაზად დაპროექტებული - ეს არის რეალური კულინარიული შედევრი, და შეიძლება იყოს საგანი თვითდამკვიდრება, მაგალითად, მდებარე სავალდებულო შვებულების ზრუნვა ბავშვის ან ახალგაზრდა ქალი დიასახლისი, როცა ეს შესაძლებელია, წარმოაჩინონ საკუთარი შესაძლებლობები, გარდა იმისა, რომ მომზადება კულინარია აღფრთოვანებული. მით უფრო, რომ ნებისმიერი შეძენილი პროდუქცია არ შეუძლია დაჩრდილოს ყველაზე მარტივი მთავარი სამზარეულო სული. მით უმეტეს, თუ თქვენ გადაწყვიტეთ, გთხოვთ, მისი ოჯახის და საზ მათი საყვარელი ტკბილეული. მომზადება ჭიქურა ტორტი რეცეპტი, რომელიც მოცემულია ქვემოთ, თქვენ შეძლებთ დაამშვენებს თქვენი შექმნა ისე, რომ ვერავინ დარჩება გულგრილი.

მათ შორის სხვადასხვა გზები სამზარეულოს კრემი, fondant, icing, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ up რეცეპტია ნებისმიერი, თუნდაც ყველაზე დახვეწილი გემოვნების. როგორც ჩანს, რომ არაფერია უფრო ადვილი, ვიდრე აირჩიოს შესაბამისი რეცეპტი, მაგრამ სინამდვილეში ასე არ არის მარტივი და ყველა. ფაქტია, რომ ეს რეცეპტი არსებობს დიდი ნაკრები. აქ არის რამდენიმე განსაკუთრებით პოპულარული:

Custard ან meringue icing ტორტი. რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• ოთხი კვერცხის ცილის;
• ერთი ჭიქა შაქარი.

მომზადება:

1. ცილების იყო whipped on ორთქლის აბანო ხუთი წუთის შაქარი.
2. მას შემდეგ, რაც მოხსნის საწყისი სითბოს, არ შეწყვიტოს ცემის კიდევ 7 წუთი ან სანამ icing არ გახდება ელასტიური და გლუვი.
3. წაისვით ostuzhennoy meringue ტორტი, შემდეგ მოკლე დროში ის მთლიანად გაამყარა.

ურჩევნია შოკოლადის ნებისმიერი ფორმით, ჩვენ გთავაზობთ შემდეგ რეცეპტი 12 servings:

შოკოლადის icing ტორტი. რეცეპტი №1

ინგრედიენტები:

• შოკოლადი (მწარე) - 250 გ;
• კარაქი - ½ პაკეტი (100 გ).

მომზადება:

1. შოკოლადის ადრე ადგილზე, chop ეს პატარა ნაჭრები.
2. შეურიეთ დაფქული შოკოლადის კარაქი, სანამ სრული დაშლის ინგრედიენტები წყლის აბაზანა. მიღებული ნარევი უნდა მიიღოს ერთგვაროვანია.
3. მას შემდეგ, რაც მოხსნის საწყისი სითბოს, პირველი ოდნავ დამთავრდება და შემდეგ დაფარული მოხარშული საკონდიტრო მინანქრით.

ეს კარგად შოკოლადის ნამცხვრები და pastries berry შევსების (ჟოლოს, მარწყვის და ა.შ.).

შოკოლადის icing ტორტი. რეცეპტი №2

ინგრედიენტები:

• 15 გ კარაქი;
• 30 გ კაკაოს ფხვნილი;
• 70 გ რძე;
• 100 გ შაქარი.

შეურიეთ რძე კაკაო და შაქარი თბება მეტი დაბალი სითბოს სანამ ნარევი thickens. დაამატეთ კარაქი, აურიეთ კარგად და სწრაფად მიმართა მზა ტორტს.

როგორ საზ icing ტორტი ვანილი?

ძალიან ადვილია მოსამზადებლად ვანილის frosting დაამშვენებს muffins, cookies და ნამცხვრები. რეცეპტი ეფუძნება, დაახლოებით, 48 ნამცხვრების:

ინგრედიენტები:

• 5 გ კარაქი;
• 10 გ ვანილი (ვანილის შაქარი);
• 10-12 გრ რძე;
• 225 გრ შაქრის ფხვნილი;
• 2.1 გრ მარილი.

სამზარეულო პროცესი ძალიან მარტივია და შედგება წინასწარ დნობის კარაქი და დასძინა, რომ ყველა სხვა კომპონენტები და აერთიანებს მათ მიიღონ ნაღების.

როგორ გააკეთოს icing ტორტი ლიმონის გემო?

Lemon მომინანქრებული აქვს დახვეწილი გემოვნება და დიდი, როგორც დეკორატიული ნამცხვრები და cupcakes. გაანგარიშება შემდეგი ინგრედიენტები გადაღებული 12 ნაწილი:

• შაქრის ფხვნილი - სამი ჭიქა (450 გრ);
• 10 გ შაქარი (ვანილი);
• 30 გ ლიმონის წვენი;
• ნახევარი პაკეტი კარაქი (მდნარი).

მომზადება:

1. პირველი აურიეთ ლიმონის წვენი, კარაქი, ვანილის შაქარი და შაქრის ფხვნილი.
2. ამის შემდეგ დაიწყება whisking მიღებული ნარევი მდგომარეობა, პომპეზურად და სიმსუბუქე.
3. სასურველი თანმიმდევრულობა არის მიღებული და დასძინა, როგორც საჭიროა შაქრის ფხვნილი ან რამდენიმე წვეთი წვენი (ლიმნის).

ამრიგად, კიდევ ერთხელ უნდა დაამშვენებს ტორტი ან სხვა ცომეული, თქვენ ვერ შეძლებთ შეჩერება და ყოველ დროს, ყველა დეკორაციები ornate და დახვეწილი და გამოიწვევს გაოცებას როგორც დღევანდელი ოჯახის წევრები და სტუმრები.