Ყველის buns. რეცეპტი

ამ სტატიაში, ჩვენ გვინდა, რომ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ყველის რულონები. რეცეპტი ამ კერძი არის მარტივი და, შესაბამისად, შეუძლია გაუმკლავდეს ეს კი novice მზარეული. არსებობს უამრავი გზა საზ სურათების, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სახის, რომ მიმართავს, რომ თქვენ საუკეთესო.

ყველის buns

ეს მარტივი საკონდიტრო არ დატოვებს თქვენ გულგრილი. მომზადება მისი საუზმე და მკურნალობა მათ ახლობლებს სიურპრიზი მკურნალობა. როგორ საზ ორიგინალური ყველის buns? დაწვრილებით რეცეპტი ქვემოთ:

• 150 გრამი ყველის დიდი.
• სანიშნეს თასი ერთი კვერცხი, ერთი ჭიქა sifted ფქვილი, მარილი, წიწაკა და ნიორი გემოვნებით.
• Knead ცომი და დატოვოს ის მაცივარი ნახევარი საათით.
• იყიდება შევსების ფილარმონიის 150 გრ ნაღების ყველი.
• ცომის წვრილად roll სახით და საშუალებით cut გამომდინარე ნაჭერი.
• ცენტრში თითოეული workpiece განათავსეთ spoonful შევსების და ჯერ ზღვარზე ტომარა ან სახით ვარდები.
• ორგანიზებას პური რულონები საცხობი ფურცელი, ფუნჯი თითოეულ yolk და bake in preheated ღუმელი სანამ კეთდება.

როდესაც buns მზად ვართ, მათ ზემოთ ოდნავ, შემდეგ გავრცელდა ლამაზად platter და ემსახურება ცხელი ჩაი.

ყველის buns. რეცეპტი საფუარის გარეშე

ჩვენ გთავაზობთ თქვენ ცდილობენ საზ ყველის ბურთები, რომელიც თქვენ შეუძლია მაგიდასთან ნაცვლად ჩვეულებრივი პური და ტრადიციული pampushek ნივრით. წაიკითხეთ, როგორ საზ ყველის buns (რეცეპტი ფოტოებით):

• ღრმა თასი, დაკავშირება ორი ჭიქა ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი პაკეტი და ორი კოვზი შაქარი.
• რჩეულებში პროდუქცია სამი tablespoons მდნარი cooking fat და 80 გრამი კარაქი, diced. აურიეთ გაიწმინდა.
• დასვა თასი 200 გრამი გახეხილი ყველი და დაასხით ერთი ჭიქა რძე.
• სწრაფად knead ცომი, ყოფს მას ცალი და ადგილი საცხობი ფურცელი, ავალდებულებს პერგამენტზე. Bake ბურთები, რადგან ისინი არ შეიძინოს ოქროს ფერი.
• დნება პან სამი tablespoons კარაქი და ფრაის დამსხვრეული clove ნიორი. Chop ოხრახუში და ავურიოთ ნიორი კარაქი. შედეგად ნარევი გაავრცელა ბურთები, სანამ ისინი არ დამთავრდება.

ნიორი რულონები შეიძლება მიწოდებული როგორც პირველი და მეორე კურსი.

ბრაზილიის ყველი buns. რეცეპტი

კლასიკური buns მზადდება tapioca ფქვილი, მაგრამ ჩვენი latitudes, იგი შეიძლება უსაფრთხოდ შეიცვალა ნარევი ფქვილი და სახამებელი. როგორ მოვამზადოთ ყველის რულონები? რეცეპტი ამ საცხობი საკმაოდ მარტივია:

• 100 გრამი ყველი (შეგიძლიათ მიიღოს რამდენიმე სახეობის) ფილარმონიის.
• პან დაასხით ნახევარი ჭიქა რძე, ნახევარი ჭიქა წყალი, მეოთხედი ჭიქა მზესუმზირის ზეთი და დაუმატეთ ცოტა მარილი. შედეგად ნარევი იქნა ცეცხლი და საზ სანამ სანამ boils.
• Sift თასი, ორი ჭიქა ფქვილი და შეავსოთ იგი ცხელი mix. შეურიეთ პროდუქტი და დაველოდოთ მათ გაგრილებას ქვემოთ ცოტა.
• რჩეულებში ორი კვერცხი ცომი და გახეხილი ყველი. კიდევ ერთხელ ყველა კარგად ავურიოთ.
• მზა ცომი roll ბურთები ზომის კაკალი და განათავსებს მათ საცხობი ფურცელი.

Bake რულონები preheated ღუმელი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. როდესაც ისინი მზად არიან, ემსახურება მათ ყავის ან ჩაის საუზმეზე.

Scone ხახვი და ყველი

წაკითხვის შემდეგ ეს რეცეპტი, შეგიძლიათ საზ თქვენი ოჯახის ნამდვილი ინგლისური საუზმე გარეშე სირთულეს. Skåne შეგიძლიათ bake ნებისმიერ შევსება, მაგრამ ამ შემთხვევაში ჩვენ ვირჩევთ ხახვი და გახეხილი ყველი. საზ ჩვენთან ყველის English muffin. Scone რეცეპტი

• Sift შევიდა უზარმაზარი თასი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი, დამატებას მეოთხედი ჭიქა შაქარი, გამაფხვიერებელი და კოვზი მარილი გემოვნებით.
• სანიშნეს mix ერთი მესამედი ჭიქა დარბილებული კარაქი და ავურიოთ ცომი ხელით, სანამ იგი გადაიქცა crumb.
• ცალკე დაკავშირება სამი tablespoons რძე, ერთი კვერცხი და ნახევარი ჭიქა არაჟანი (შეიძლება შეცვალოს იოგურტი).
• შეუთავსეთ ორი ნარევები და დაამატოთ მათ გახეხილი ყველი და დაჭრილი მწვანე ხახვი.
• Knead ცომი სქელი, დაყოს ის ბურთები და განათავსებს მათ საცხობი ფურცელი.
• Bake scones დაახლოებით ათი წუთი preheated ღუმელი.

Muffins ლორით და ყველით

თქვენ შეგიძლიათ მარტივად საზ ქონდარი pastries უნდა მსახურობდა როგორც appetizer დღესასწაული ან ყოველდღიური სუფრის მთლიანად. როგორ საზ ყველის რულონები? რეცეპტი ასეთია:

• Sift შევიდა თასი 250 გრამი პურის ფქვილი. დამატებას გამაფხვიერებელი, მარილი და 70 გრამი სიმინდის ფქვილი.
• 100 გრამი დაჭრილი ლორი და 130 გრამი ყველი ფილარმონიის. დაამატეთ პროდუქცია შევიდა თასი ფქვილი.
• ცალკე ავურიოთ 200 გრამი რძე, ერთი კვერცხი და ორი tablespoons მცენარეული ზეთი.
• დაკავშირება მშრალი და თხევადი ნარევი და შემდეგ ყურადღებით აურიეთ მათ.
• სილიკონის ფორმები ნამცხვრები დაასხით მზა ცომი. Bake რულონები დაახლოებით 30 წუთი preheated ღუმელი.

Hot საცხობი შეუძლია დაუყოვნებლივ მიმართოს მაგიდასთან, და თუ თქვენ აპირებთ მონახულება, შემდეგ გადაიტანოთ იგი შესაფუთი ქაღალდი და დააყენოს ის ჩანთა დებულებები.