Ფრანგული სასმელი cookies - ტკბილი კბილის ჩაი

Sweet Tooth, ay! აქ არის ის, რაც გიყვართ უანგაროდ: დიდი, მთელი ფურცელი ტორტი ჯემით, რომელიც მიიღო მთის მცირე ფრაგმენტები კერძი - ეს არის ყველაზე ცნობილი ფრანგული სასმელი Cookies! თუ რამდენად ადვილი არის, crumbly, ისევე როგორც მრავალი შიგთავსით კენკრა, ხილი, ჯემი? არა, არ გამოიყურება, ჭამა უფრო მეტი!

Cookies ვაშლის შევსება

თქვენ უნდა შეკვრა მარგარინი (250 გრ), ორი კვერცხი, ნახევარი ჭიქა შაქარი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი და სოდა და ოთხი ჭიქა ფქვილი. იყიდება შევსების ფილარმონიის ხუთ არ არის ძალიან დიდი ვაშლი და აურიეთ მათ შაქარი - გემოვნებით. დარიჩინი და ვანილი - მოთხოვნით.

მომზადება

მარგარინი ოთახის ტემპერატურაზე და შაქარი, დავამატოთ კვერცხი, მარილი, თავისუფლებისა ძმარი ან ლიმონის წვენი, სოდა და აურიეთ ეს ნარევი იყო გაიცრა ფქვილი. სწრაფად knead ცომი, იყოფა ორ არათანაბარ ნაწილად, პატარა მათ დასვა საყინულე. დარჩენილი ცომი გაყავით ნახევარი. მსუბუქად ნავთობის საცხობი ფურცელი. გააფართოვოს ცომი ცალი ორივე დაახლოებით იგივე - მიუხედავად იმისა, რომ ფენებს შეიძლება მრგვალი, მართკუთხა, თუმცა. ქმნის საცხობი ქვეშ preform ლიქიორით ფრანგული საკონდიტრო, გაავრცელოთ ეს ვაშლი და მეორე საფარი ცალი. თავიდან აცილების მიზნით, არანაირი პრობლემა გადაცემის ცომი ფურცელი, შეგიძლიათ გააფართოვოს პირველი ფენის პირდაპირ საცხობი ფურცელი, და მეორე გაანადგურეს თუ - ეს არ არის კრიტიკული, შეგიძლიათ ცალი. იმის გამო, რომ საყინულე არის ჯადოსნური საშუალება დასაფარავად ხარვეზები ამ სილამაზის - მესამე ნაწილი ცომი French ლიქიორით cookies ცხოვრობდა თავისი სახელი. ფილარმონიის გაყინული ცომი უხეში grater უფლება თავზე მეორე ფენის ჩვენი ტორტი არ არის რთული? ნაზად გავრცელებული გახეხილი მთელ ზედაპირზე და bake ზე ორასი გრადუსი ნახევარი საათით, სანამ ზედაპირი მუქი ყვითელი და კიდეები არ გაიწმინდება. მზად ტორტი sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი და დაჭრილი შევიდა ბრილიანტები და მოედნებზე. როდესაც ზემოთ, დააყენა კერძი და მოითხოვოს ყველა ჩაი! Bon appetit!

გახეხილი mandarin ფრანგული საკონდიტრო

თქვენ უნდა ორი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი, ორასი გრამი რბილი მარგარინი, კვერცხი, ნახევარი ჭიქა შაქარი, ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა და კოვზი ლიმონის წვენი, ეს დაფარვა, ორი tablespoons საქართველოს მაიონეზი და ნახევარი ჭიქა სქელი მანდარინი ჯემი.

Soda გაერთიანდება ფქვილი, grind შევიდა ფქვილი მარგარინი შევიდა crumbs, სცემეს კვერცხი და შაქარი, დავამატოთ ლიმონის წვენი, მაიონეზი, აურიეთ და ყველა ფქვილი კვერცხის ნარევი crumb სწრაფად knead რბილი ელასტიური ცომი. ყოფს მას ორ არათანაბარ ნაწილად. Less გადატანა კილიტა და საყინულე, და დიდი გააფართოვოს thinly greased საცხობი ქაღალდი. ტრანსფერი ფენის პირდაპირ ქაღალდის საცხობი ფურცელი, გავრცელდა მას მანდარინის ჯემი. შემდეგ გაყინული ცომი ცალი რუბლს შეადგენს უხეში grater მთელ ზედაპირზე. წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში, რათა bake დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში, ოცდახუთი ტემპერატურა ორასი გრადუსი. მზად ცხელი ტორტი თვითნებურად მოჭრა. Ostyvshim out გადატანა დისკო, და კარგი გულშემატკივრობენ. იმის გამო, მაიონეზი ცომი განსაკუთრებით crumbly. ასეთი cookies, სასმელი, ჯემი, აქვს ძალიან მარტივი და ამავე დროს დახვეწილი სახე. გასაკვირი არ არის, British ნასესხები ეს მეზობლების და ხშირად მსახურობდა ტრადიციული ხუთი-o-tuft.

Apricot cookies

ეს უფრო crisp ვიდრე crisp, გახეხილი ფრანგული საკონდიტრო. რეცეპტი არის განსხვავებული.

უნდა ორი კვერცხი, ნახევარი ჭიქა შაქარი, მეოთხედი ჭიქა რძე, ნახევარი შეკვრა მარგარინი (130 გ) ვანილის შაქარი - bag, სამასი გრამი ფქვილი, ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა და გამაფხვიერებელი, ჭიქა გარგრის ჯემი და ცოტა შაქრის ფხვნილი on posypku.

შეურიეთ მარგარინი და საცხობი სოდა, გამაფხვიერებელი და ფქვილი, რის გამოც იგი ნახევარი ჭიქა მომავალ საჭიროებებს, grind ეს ყველაფერი ყურადღებით ხელით; სცემეს კვერცხი შაქარი და რძე, გაერთიანდება peretortoy ფქვილი და knead მსუბუქად, ცემა ცომი ერთ ერთიანად. Greased საცხობი ზეთი ფაქტიურად დაასხით ფენა ცომი, გამოყენების შესახებ სამი მეოთხედი მისი ოდენობა. ყველაზე თანაბრად დააყენა გარგრის ჯემი. In დარჩენილი ტესტი vmese დარჩა ფქვილი, ცომი გახდა steeper. ოდნავ გაყინვას და რუბლს შეადგენს უხეში grater მეტი jam, ცდილობს გავრცელება თანაბრად მთელ ზედაპირზე ტორტი. ცხარე 180 ხარისხი ღუმელი ოცი წუთის განმავლობაში უნდა bake მომავალი ფრანგული საკონდიტრო. რეცეპტი არ არის რთული, მაგრამ შედეგი არის შესანიშნავი. დავჭრათ ტორტი თბილი, მაგრამ გადაღება კერძი არ არის საჭირო იმისათვის, რომ ჩქარობს - ცომი უნდა გაგრილებას ქვემოთ და გახდეს ხშირი. ყველაზე sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.

ფრანგული სასმელი cookies

რეცეპტი დღესასწაული გეგმა. ძალიან მსუბუქი, ხრაშუნა და დნება პირში საკონდიტრო. ცომი არის შემოვიდა out ჯარიმა და არ არის წებოვანი.

უნდა ნუშის ექსტრაქტი და "Amaretto" - დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი, ერთი კვერცხის გული, ერთი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, პაკეტი ვანილის შაქარი, 150 გრამი კარგი კარაქი, მეოთხედი ჭიქა რძე და 250 გრამი ახლად sifted ფქვილი. განკუთვნილია შევსების ნებისმიერი სქელი ჯემი.

კარაქი და შაქარი, დავუმატოთ კვერცხის გული, რძე, ნუშის ექსტრაქტი, ვანილის და აურიეთ. შეუთავსეთ ფქვილი ერთად გამაფხვიერებელი, აურიეთ შევიდა ბურთი დაარტყა მთელი მასის ცომი. გამოეყო მისი მესამე ნაწილი, გადაიტანოთ კილიტა და ადგილი საყინულე. დანარჩენი ფორმირების roll on greased საცხობი ქაღალდი და გადაეცემა საცხობი. Jam დაფარავს მთელ ზედაპირზე თანაბრად, მისაღებად ცალი გაყინული ცომი და რუბლს თანაბრად თავზე. Bake in preheated წინასწარ 180 ხარისხი ღუმელი ოცი წუთი - სანამ ნათელი ბრაუნინგი. ფრაგმენტი, როგორც გსურთ, და ცდილობენ გაგრილებას ქვემოთ! კრემიანი ჯემით ლიქიორით მოუტანს თქვენ სიამოვნებაა!