Ღორის ნეკნები წვნიანი. რამდენიმე მარტივი რეცეპტი

ის ადამიანები, რომლებიც გულწრფელ ხორცს უყვარხართ, დარწმუნებულნი არიან, რომ ღორის ნეკნების წვნიანი არის ყველაზე nutritious და გემრიელი. ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს ძვალი და სატენდერო ხორცი და ცხიმი - ყველაფერი რაც აუცილებელია კულინარია ხელოვნების ნამდვილ მცოდნეზე. სუპი ღორის ნეკნები ძალიან სწრაფად იშლება: ფაქტიურად ორმოცდახუთი წუთი და გემრიელი კერძი მზად არის! ხორცი ტკბილეული და დნობის პირით ხდება. და თუ დაამატებთ გარკვეული რაოდენობის ბოსტნეული, სოკო, სხვა ინგრედიენტები, ეს კიდევ უფრო გემრიელი იქნება. მოდით ვეცადოთ და კერძი დავამზადებთ.

სუპი ღორის ნეკნები: რეცეპტი მთავარი

ამბობენ, რომ ეს კერძი ჩინურ სამზარეულოსგან მოვიდა. მაგრამ ასეთი მარტივი საკვები შეიძლება გამოვიდეს მზარეული სხვადასხვა ეროვნების.

შემადგენლობა:

• 300 გრამი ღორის ნეკნები,
• სამი კარტოფილი,
• მწვანეთა,
• მარილი,
• წიწაკა.

ჩვენ დავჭრათ წვრილად ღორის ნეკნები, ჩვენ ვბანა მათ წყალი. პატარა ქოთანში დავამატეთ ნეკნები და წყლით დაფარავს. ჩვენ მას დუღილის წერტილი მივიყვანთ. იმავდროულად, ჩვენ გაწმენდა, ნაღმი და მოჭრილი დიდი კუბურები კარტოფილი. ბულინში ამოიღეთ ქაფი და მზარეული ხანძრის დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში (არ არის რეკომენდირებული დაიჯესტი: ხორცი შეიძლება გახდეს ძლიერი). შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი და გააგრძელეთ კიდევ ერთი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ჩინურ რეცეპტში, სამზარეულოს დასასრულს, თქვენ უნდა დაამატოთ გლუტამატი (ნახევარი პატარა კოვზი), მაგრამ ეს სამოყვარულოა. თქვენ შეგიძლიათ sprinkle ერთად ნარევი წიწაკა და როდესაც ემსახურება მაგიდაზე - დაჭრილი წვრილად მწვანეთა.

სოკოთი და ბოსტნეულით

ასეთი წვნიანი ღორის ნეკნებიც სწრაფად მომზადდება - არაფერი გართულებულია!

შემადგენლობა:

• ღორის ნეკნები - 0.5 კგ;
• ორი საშუალო ბოლქვები;
• ერთი ბულგარული წიწაკა;
• სოკო - 200 გრამი (სოკოთი განკუთვნილია ამ რეცეპტისთვის, მაგრამ შეგიძლიათ მოაჭრა სოკოს სოკო და სოკო, ახალი ან გამხმარი);
• რამდენიმე პომიდორი;
• ოთხი საშუალო ზომის კარტოფილი;
• მარილი;
• წიწაკა;
• მწვანეთა გაფორმება.

სწორად მომზადდეს წვნიანი ღორის ნეკნები, თქვენ უნდა გაწმენდა და გაწმენდილი ბოსტნეული, გაჭრა მათ არც ისე წვრილად. ნეკნებიც შეამცირებენ პატარა ნაჭრებად და მაღალ სითბოს მაღალ ფენას პან (ჩინურ ენაზე). ბოსტნეული (გარდა კარტოფილით) და სოკო ხორცით შემწვარი ხორცით - რამდენიმე წუთში ძალიან მაღალი სითბო. ჩვენ ცალკე გავაგრძელოთ კარტოფილი წყალში ისე, რომ სახამებელი ტოვებს. ახალი პომიდორი მოხარშული მდუღარე წყალში, მოხარშული, გახეხილი და შემწვარი ფინჯანით. ყველა ინგრედიენტია შეფუთული შევიდა saucepan, დაფარული წყალი და საზ დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, აღვივებს. და ბოლოს, დავამატოთ დაჭრილი მწვანილი.

სურნელოვანი სუპი, ღორის ნეკნები მზად. მისცეს მას პატარა protomitsya, და მალე მაგიდაზე!

ღორის ნეკნები სუპი შებოლილი ხორცი და ბარდა

ეს კერძი გამოირჩევა ბასის დიდი კომბინაციით, კარტოფილით შებოლილი პროდუქტებით - უბრალოდ თითის თითები! პატარა ხრიკი: არ დაასხით ბევრი წყალი, ნება იყოს სქელი წვნიანი.

შემადგენლობა:

• 0,5 კგ ღორის ნეკნები შებოლილი,
• ჭიქა ჭიქა,
• სამი კარტოფილი,
• ხახვი ხელმძღვანელი,
• პატარა სტაფილო,
• წიწაკა,
• მწვანეთა.

გაჟღენთილი წინასწარ, ბარდა საზ საათი და ნახევარი (ისე, რომ იგი მოხარშული). ცალკე saucepan მზარეული შებოლილი ღორის ნეკნები და მოჭრილი კარტოფილი (15 წუთი). სტაფილო და ხახვი შემწვარი ზეთში. ყველა ინგრედიენტი კომბინირებული ერთი თასი და საზ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. სლიმ, წიწაკა, გემოვნებით. სანამ ემსახურება sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი. სუპი უნდა იყოს თხევადი ხსნარის კარტოფილის თანმიმდევრულობა. Bon appetit!