Ქლიავის ჯემი გარეშე თესლი: რეცეპტი. როგორ საზ ქლიავის ჯემი

ქლიავის ჯემი გარეშე თესლი, რეცეპტი, რომელიც ბევრი ოჯახი გავიდა ქვემოთ თაობიდან თაობას, ამზადებს საკმაოდ სწრაფად, და რაც მთავარია - ყოველგვარი ზედმეტი ძალისხმევის. არსებობს უნივერსალური გზა სამზარეულო, რომელიც განკუთვნილია ფირფიტები და multivarok გარეშე, რომელიც მართავს იშვიათი სამზარეულო დღეს.

ქლიავი არის სასარგებლო, რომ კარგი ეფექტი ნაწლავის პერისტალტიკის მასტიმულირებელი იგი. აღსანიშნავია, რომ მას შემდეგ, რაც სამზარეულო ხილის ინარჩუნებენ ქონება. ვიტამინი იგივე შემადგენლობა ქლიავი გაიაროს გარკვეული ცვლილებები, მაგრამ ისინი კვლავ სასარგებლო და გემრიელი, თუნდაც სახით ჯემით.

Plum საკუთარი წვენი

ეს ჯემი უფრო სქელი სიროფი ხილი დარტყმები. პალატის, ეს არ არის inferior ნებისმიერ სხვა. მომზადება ქლიავის ჯემი ამ რეცეპტი არ გამოიწვევს სირთულეებს კი მათთვის, ვინც არასდროს შემოვიდა ქილებში ზამთარში.

უნდა:

- მუქი მწიფე ქლიავის (1-1.5 კგ);

- შაქარი (300-450 გ).

წყლის რეცეპტი ხელმისაწვდომი არ არის ყველა, რომ ეს არ არის აუცილებელი, რომ დაამატოთ. ამოიღონ ქვები საწყისი ქლიავი, განახევრდა ხილი თავსდება ღრმა პან. თავზე ყველა მოსაკლავად შაქარი. ქლიავის ჯემი გარეშე თესლი, რეცეპტი, რომელიც მოიცავს ინფუზია, განსაკუთრებით გემრიელი და არომატული. ხილი, ხოლო ფოთლები sprinkled ერთად შაქარი, ამიტომ მისცა წვენი. დრო დამოკიდებულია იმაზე, რამდენად მწიფე ქლიავი გადაიყვანეს. მას შემდეგ, რაც წვენი აღმოჩნდა, რომ თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ბანკში ღუმელი, რათა შინაარსი მოვხარშოთ. შემდეგი თქვენ უნდა საზ კიდევ 3-5 წუთი, აღვივებს კოვზი ისე, რომ არ კომპრომისზე მთლიანობის გადინება. თქვენ უნდა გავიმეოროთ პროცედურა 2-3 ჯერ: დუღილის, ორთქლზე, დუღილის, სამზარეულო. მზა ჯემი დახურეს გაათბო სტერილური ქილებში.

მარტივი რეცეპტი ტკბილი ჯემი

სამზარეულო პრინციპი არ განსხვავდება წინა ერთი, არსებობს მხოლოდ ერთი განსხვავებით: შაქარი არის აღებული კურსით 1 კგ 1 კგ ხილი. ქლიავის ჯემი ზამთრის, ამგვარად, გაჯერებული, ტკბილი და candy დიდი ხნის განმავლობაში, თუ ბანკები კარგად სტერილური. შეინახეთ იგი უნდა იყოს გრილ ადგილას. მაქსიმალური შელფზე ცხოვრებაში - 2 წელი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, არსებობს რისკი, რომ ჯემი იქნება ტკბილი, დაკარგა ყველა სასარგებლო თვისებები.

Jam დამზადებული მაწონი ჯიშის ქლიავი

რეცეპტი ზემოთ აღწერილი განკუთვნილია ხილი გამოხატული მჟავიანობა, მაგრამ არ არის უმნიშვნელო განსხვავებაა. პირველ რიგში, შაქარი უნდა: 1 კილო ქლიავი მოითხოვს 1.5 კგ. მეორე, მისცეს ხილის წვენი, დავამატოთ ნახევარი ჭიქა თბილი ადუღებულ წყალში. მესამე, ამტკიცებენ, დაახლოებით 10-12 საათის განმავლობაში. ამ ქლიავის ჯემი seedless, რეცეპტი, რომელიც უნივერსალურია ყველა შეფასება, მიიღოს საუკეთესო ტკბილი, ზომიერად მჟავე. Bones ვერ გადააგდებს, რის გამოც ისინი სხვა მიზნით. მაგალითად, სახლში infusions.

for Multivarki

თანხის ინგრედიენტები შერჩევა ხდება ინდივიდუალურად, იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენად თასი ერთეული. წლის 1 კგ ქლიავი უნდა 1 კგ შაქარი. Soak ხილი არ არის საჭირო. ისინი კარგად გარეცხილი, გაიწმინდა თესლის, ამოიღონ კანი. გაუადვილეთ: ქლიავის scalded ერთად მდუღარე წყალში, მაშინ ამოიღონ კანი. Plum halves შეესაბამება თანაბრად შევიდა თასი, sprinkle ერთად შაქრის, კიდევ ერთხელ ასახული ხილი, სანამ multivarka არ იქნება სრული. ქლიავის ჯემი სახლში არ არის მოხარშული ღუმელი, გამორჩეული არომატი და სინაზეს. თანმიმდევრულობა უფრო ჰგავს, ძალიან ტკბილი ჯემი. პროგრამა არის "quenching". როგორ საზ ქლიავის ჯემი multivarka? Enough 1 საათი ძალა 750-800 ვატი. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო jam ახლოს ბანკების ან ჭამა დაუყოვნებლივ. შეესაბამება ნებისმიერი ჯიშის ქლიავი, მაგრამ მაწონი brew აღარ - 1,5 საათი. შაქრის ემატება გემოვნებით.

გზა გულშემატკივარი უნდა Tinker

ყველას არ მოსწონს, ჯემი «ორიენტაცია შეხვედრა", ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მზარეული და ტრადიციული მეთოდი, რომელიც გამოიყენება იქნას გამოყენებული ყოველი მესამე სახლი. უნდა:

- ელასტიური ქლიავი (1 კგ);

- შაქარი (1,4 კგ);

- მოხარშული წყალი (1,5 ჭიქა 200 მლ).

Plum ჯემი ზამთრის ადრე მომზადებული, რომ გზა. მისი გემო არის ნაცნობი ბევრი მისი ბავშვობის, მიუხედავად იმისა, რომ ითვლის ცოტა სახიფათო. ხილი არის გაწმენდილი ძვლები, ქმნის ცალკე თასი. შაქარი არის შერეული წყლით, სიროფი არის მოხარშული მეტი დაბალი სითბოს. გაანგარიშება თანაფარდობა მარტივია: 1400 გრამი შაქარი გჭირდებათ 300 მლ წყალი. სიროფი არის გაცივდა და დაუყოვნებლივ შეედინება ქლიავი. Infuse მათ ამ ფორმით აუცილებელია 6-8 საათი E. მაშინ მოსაკლავად სიროფი, კიდევ ერთხელ, simmer, დაასხით მეტი ქლიავი კვლავ რამდენიმე საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ სასწავლო jam ჩაიცვი ღუმელი. მოვხარშოთ ეს უნდა იყოს დაბალი სითბოს, აღვივებს, მოხსნის ქაფი, ერთი საათის განმავლობაში. რეცეპტი უგემრიელესი ქლიავის ჯემი ასე არ არის მარტივი, მაგრამ შედეგი აღემატება ყველა მოლოდინს გადააჭარბა. ახლოს ბანკების ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა სახლში მომზადება.

დანიშნულების საბჭოს

თუ ქლიავი არიან მკვახე ან მაწონი, მათ უნდა დაჟინებით აღარ - 4-5 საათის განმავლობაში. როგორ საზ ქლიავის ჯემი ამ შემთხვევაში? იგივე რაოდენობა - 1 საათი. შესამოწმებლად, თუ რამდენად კარგად არის მოხარშული ქვემოთ, შეგიძლიათ წვეთი სიროფი ფირფიტა. იმ შემთხვევაში, თუ წვეთი არ იღვრებოდა და გავრცელდა მთელს ზედაპირზე jam მზად არის spin. არააუცილებელი გაგრილებას მას.

კომბინირებული რეცეპტი

ძალიან საინტერესო გემო გამოდის ჯემი ქლიავი და ფორთოხალი. ეს დასჭირდება:

- ქლიავი (1 კილოგრამი მწიფე მაგრამ არა ძალიან რბილი);

- შაქარი (1,5 კგ მთელი brew);

- კანი 5 ფორთოხალი.

ქლიავი დაასხით შაქრის (ადრე ამოღებულ ძვლის) დარჩა რამდენიმე საათი, სანამ იგი ხაზგასმით წვენი. ამ დროს დაშაქრული ფორთოხლის კანი მიღებისას. რომ caramelizing კანი ცეცხლზე შაქარი. ქლიავის წვენი დააყენა ღუმელი. მას შემდეგ, რაც დუღილის ცეცხლი მცირდება მინიმალური. დაშაქრული ფორთოხლის mince, დაამატოთ ხილის სიროფი. Boil სანამ ტენდერი საჭიროება, საშუალოდ 1-1.5 საათი დაბალი სითბოს. მზა ჯემი დახურულია ბანკები. კომბინაცია ფორთოხალი და ქლიავი იძლევა mouthwatering არომატი და გემო workpiece.

რამდენად ახლოს ჯემი ზამთრის

ბლანკები არიან არ გააფუჭა, ჩვენ უნდა სწორად დახურვა შენახვის სივრცეში. ეს არ არის ისეთი რთული, როგორც ჩანს. დასაწყისისთვის ბანკები კარგად გარეცხილი, დაასხით მდუღარე წყალი შიგნით მშრალი. ეს უკანასკნელი ძალიან მნიშვნელოვანია: ქლიავის ჯემი seedless (ნებისმიერი რეცეპტი) მოითხოვს კარგად სტერილური კონტეინერების, ან თავიდან ასაცილებლად mold და mildew რთული იქნება. ბანკების გამართავს მეტი steam მანამდე, სანამ ყველა წვეთები არ მშრალი გარეთ. Caps სტერილური ამ მდუღარე წყალში 10-15 წუთი. ჯემი შევიდა ქილებში stacked ხის კოვზი, რომ დანაჩანგალი არ შეეხოთ კედლები, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ადიდებული. ყველა დახურული სახურავები ასარჩევად: პლასტმასის ან ლითონის. Latest ირონია სპეციალური მანქანა.