Ქათმის მკერდის ღუმელი. სამზარეულო რეცეპტები

ბევრი მიიჩნევს, ქათმის მკერდი ოდნავ dryish გემო. აქედან გამომდინარე, ის იშვიათად გამოიყენება სამზარეულო. მაგრამ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ტექნიკა და რეცეპტი. ძალიან კარგი ქათმის მკერდის ღუმელი. რეცეპტები შეიძლება იყოს განსხვავებული შემადგენლობის პროდუქტი, ან მეთოდი მომზადება, მაგრამ რაც მთავარია, ძუძუს აღმოჩნდა სატენდერო და წვნიანი.

აქ არის ერთი იმ კერძებს. საღამოს soak ხორცი მარილწყალში. მიიღეთ ერთი ლიტრი წყალი და დამატებას სამი tablespoons მარილი. გამომრჩეს ქათმის მკერდის მარილწყალში და დატოვოს ღამით. წყალი უნდა მთლიანად დაფაროს ხორცი. მომდევნო დღეს, ჩვენ გაგრძელება სამზარეულო ქათმის მკერდის ღუმელი. მისი რეცეპტები მარტივი. მიღების ნარევი ქათამი. შეურიეთ ცოტა Cayenne წიწაკა, მცენარეული ზეთი, ჩილი სოუსი, და ჩვეულებრივი შავი პილპილი. თანხის ინგრედიენტები რეგულირება თქვენი შეხედულებისამებრ. თუ გსურთ წავიდეთ სიამოვნებით, დაამატოთ chili და პილპილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიღოს ნარევი rubbing ძუძუს. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ფუნჯი მათ კეჩუპი და მაიონეზი. აქ თქვენ შეგიძლიათ ოცნება და ექსპერიმენტი.

დამატებითი ნაცხის ქათმის მკერდის მოხარშული ნარევი. ჩვენ გაწმენდა რამდენიმე კბილი ნიორი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და გავრცელებული ძუძუს. ეს არის ასევე შესაძლებელია ლორი მათ რამდენიმე ადგილას. ჩვენ გამორთეთ ქათმის რულონები და ასოცირებული კულინარია თემა ან წანაცვლებით ხის skewers. განათავსეთ მოხარშული ძუძუს greased საცხობი უჯრა და ნებისმიერი გემი, რათა მომზადდეს ღუმელი. ეს შეიძლება იყოს პროცესი სამზარეულო დაასხით მათი წვენი გამოჩნდა. ახლა გავრცელდა მკერდის მოხარშული ნარევი, მაიონეზი და კეტჩუპი, ასე რომ, ისინი არ აღმოჩნდა rosy. 30-ე წუთზე, გამორთეთ ღუმელი, მაგრამ კერძი არ არის იგი. კიდევ ერთი საათი უნდა დავდგეთ ქათმის მკერდის ღუმელი. რეცეპტები ასეთი რულონები შეიძლება დაერთოს ორიგინალური შევსება. ძუძუს მსახურობდა მთელი ან დაჭრილი შევიდა ცალი la კარტ.

მაგრამ როგორ უნდა მოამზადოს ცხარე ქათმის მკერდის ღუმელი. რეცეპტები კერძები შეიძლება მიეკუთვნოს დღესასწაული, მათ შეუძლიათ გაოცება და გთხოვთ ნებისმიერი გურმანი. მომზადება ამ კერძი, მიიღოს კილო ქათამი ძუძუს. ამოიღონ ყველა ძვლების და hryaschiki, ისევე, როგორც კანის. მაშინ, მოამზადოს marinade. მიიღეთ წვენი ერთი ლიმონის, ცოტა წიწაკა, მდოგვი კოვზი, მცენარეული ზეთი და მარილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სუნელი თქვენი liking. გამომრჩეს მომზადებული ქათამი მარილწყალში და გაემგზავრება ერთი საათი.

ამ დროს ჩვენ ამის ექსპრომტი მწვადი. ჩვენ დააწვა tray ორი ცალი კილიტა, სახით twisted მილები. ისინი გავრცელდა მთელს ხის ჩხირები. თურმე პატარა გრილი. იგი ჩვენ ჩვენი marinated ძუძუს. მაშინ გაუგზავნე საცხობი preheated 200 გრადუსით horn კამერა. სამზარეულო დრო იყო 20 წუთის განმავლობაში.

ამ დროის განმავლობაში, თქვენ უნდა მოამზადოს icing. მიიღეთ დარჩენილი marinade, და დაამატოთ სამი კოვზი კონიაკი გენდერული კოვზი მცენარეული ზეთი და ნახევარი სახამებელი კოვზი. ჩვენ ყველაფერს ცეცხლი და მოუტანს სქელი თანმიმდევრულობა. შემდეგ მიიღო მკერდის და მოიცავს მათ icing. უკან ხუთი წუთის განმავლობაში. მაშინ ჩაებარებინა და მოიცავს მათ ჭიქურა მეორეს მხრივ. ერთხელ დააყენა bake. ხუთ წუთში მზად იქნება ქათმის მკერდის ღუმელი.

რეცეპტები ასევე შესაფერისი მომზადება დანარჩენ ქათამი. ასევე ემზადება ქათამი drumstick. რეცეპტი ღუმელი არის მსგავსი და იგივე crisp, ოქროსფერი ყავისფერი.

ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული და პროდუქტები. ქათმის ღვიძლი ღუმელი მზადდება სწრაფად, და შედეგი არის გემრიელი და სატენდერო კერძი. მიიღეთ zucchini და წიწაკა და დაჭრილი მათ კუბურები და კუბურები. ხახვი დავჭრათ შევიდა ნახევარი რგოლები. ჩვენ ფრაის ყველა ბოსტნეული პან სანამ ტენდერი. შემდეგ ქმნის out სახით ქათმის ღვიძლი და დააყენა თავზე sauteed ბოსტნეული. შეავსოთ მათ არაჟანი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. განათავსეთ შემწვარი ღუმელში.

იყავით პატარა შემოქმედების და საზ გემრიელი და გემრიელი კერძი ქათმის.