Ქათმის მკერდის "ქვეშ ბეწვის ქურთუკი": რეცეპტები ღუმელი და დაჰპირდა

Chicken, დარწმუნებული ვარ, არის ხშირი სტუმარი მაგიდაზე ყველა ჩვენი თანამოქალაქე. Mistresses კარგად იციან, რომ ეს პროდუქტი არის ადვილად გამოშრობა დროს სამზარეულო, რომელიც უარყოფითად მოქმედებს გემოს მზა კერძი. თუმცა, თუ ქათმის მკერდის "ქვეშ ბეწვის ქურთუკი", ისინი გარანტირებული უნდა იყოს ძალიან წვნიანი და არომატული. მომხმარებლის რეცეპტები კერძები და გაიგო.

ქათმის მკერდის "ქვეშ ბეწვის ქურთუკი" ღუმელი

რეცეპტი ამ კერძი ძალიან მარტივია. ხორცი მოხარშული ამ გზით, გამოდის ძალიან მგრძნობიარე, გემრიელი და არომატული. ეს კერძი არის სრულყოფილი სადილი ან ვახშამი, ისევე, როგორც სადღესასწაულო მაგიდასთან.

ინგრედიენტები

მოამზადოს კერძი ჩვენ შემდეგ პროდუქტებს: ნახევარი კილოგრამი ქათამი, რამდენიმე პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, რამდენიმე კბილი ნიორი, ჭიქა ფქვილი (ამისთვის breading), 250 გრამი ყველი, ექვსი tablespoons მაიონეზი, ორი teaspoons მდოგვი. ჩვენ ასევე უნდა მარილი, წიწაკა, მწვანილი და სუნელები ხორცი - თქვენი გემოვნების. გამოწვა ინგრედიენტები უნდა იყოს მცენარეული ზეთი.

ინსტრუქცია

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ქათამი ძუძუს "ქვეშ ბეწვის ქურთუკი" სამზარეულო არ არის რთული. ასე რომ, ეს კერძი შეიძლება კი novice ბედია. დასაწყისისთვის, ხორცი უნდა იყოს გარეცხილი და დაყოფილი ნაწილი დარტყმები დაახლოებით ექვსი სანტიმეტრი სისქის. თითოეული მათგანი უნდა დაამატოთ მარილი და პილპილი და sprinkle ერთად სუნელი. მაშინ ოდნავ მოგერიება ფილე სამზარეულო ჩაქუჩი.

ჩაასხით ფქვილი შევიდა თასი. ჩამოინგრა მისი გატეხილი ცალი ქათამი. სითბოს ნავთობის პან. Fry ძუძუს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ახლა ბოსტნეული. პომიდორი და წიწაკა დაჭრილი შევიდა კუბურები. მწვანეთა წვრილად chop. ჩვენ გავაერთიანებთ ამ ინგრედიენტებს და დაამატოთ ისინი დაჭრილი ნიორი. ყველის რუბლს შეადგენს grater. ნახევარი შედეგად მასობრივი გემი ბოსტნეული. სანიშნეს მარილი, მდოგვი, მაიონეზი და აურიეთ. ფრიდმა ქათამი გავრცელებული დაგებულ საცხობი პერგამენტის ქაღალდი. ყველაზე საფარი ხორცი "ბეწვის" ბოსტნეული. მაშინ sprinkle ერთად დარჩენილი გახეხილი ყველი. ქათმის მკერდის "ქვეშ ქურთუკი" ღუმელი იქნება ცხვება დაახლოებით მეოთხედი საათი ტემპერატურა 200 გრადუსს. მზა კერძი მოემსახურება. ეს კარგად სხვადასხვა მხარეს კერძები და ბოსტნეულის სალათი. Bon appetit!

ქათმის ფილე, რომელიც კარტოფილის "ბეწვის ქურთუკი"

ხორცი მოხარშული ამგვარად მიღებული არა მხოლოდ გემრიელი, წვნიანი და არომატული, crunchy მაგრამ აქვს appetizing ქერქი. რეცეპტი ქათმის მკერდის "ქვეშ ქურთუკი" კარტოფილის ასევე ძალიან მარტივია. ის არ საჭიროებს ბევრი დრო და ჩაერთონ მაღალი ღირებულების პროდუქცია. ასევე მომზადება ამ კერძი, ჩვენ, განსხვავებით წინა prescription, არ ღუმელი და პან.

ასე რომ, ჩვენ უნდა ინგრედიენტები შემდეგი სია: ნახევარი ორ კილო ქათამი ძუძუს, ერთი კილოგრამი კარტოფილი, ორი კვერცხი, bunch of კამა, სანელებლები და მცენარეული ზეთი.

მომზადების პროცესში

პირველ რიგში, უნდა გამოეყო მკერდის ძვლის, საჭიროების შემთხვევაში. დავჭრათ ხორცის ნაწილი დარტყმები. კარტოფილი სუფთა და რუბლს შეადგენს უხეში grater. გაითვალისწინეთ, რომ საჭიროება wring გარეთ ჭარბი წვენი საჭიროების შემთხვევაში. განათავსეთ კარტოფილი შევიდა ღრმა თასი. სანიშნეს ეს კვერცხი და წვრილად დაჭრილი კამა. მარილი, პილპილი. თუ სასურველი, დაამატეთ სუნელები გემოვნებით. კარგი ნაზავი. მიღებული მასა გამოყოფილია ნომერი თანაბარი ნაწილი ფილე ნაჭერი.

პან კარგი თბილი ზეთი. შემდეგ გავრცელდა კარტოფილის მასა. თავზე დასძინა ძუძუს. ხორცის კიდევ ერთხელ დასაფარავად "ბეწვის ქურთუკი" კარტოფილი. გამოყენება Scoopula, გასწორება კიდეები და აძლევს კერძს სისუფთავე ფორმის. Fry ქათამი ძუძუს "ქვეშ ბეწვის ქურთუკი" უნდა იყოს ორივე მხარეს, სანამ დამზადდება. ზოგიერთი დიასახლისები ასევე სასურველია, საბოლოოდ გაგზავნას ხორცი ღუმელში რამდენიმე წუთში.

სხვა ვარიანტი

გზები ემზადება კერძები განხილვის სტადიაშია, არსებობს მრავალი. ქათმის მკერდის "ქვეშ ბეწვის ქურთუკი" შეიძლება გაკეთდეს არა მარტო ღუმელი და პან, არამედ, მაგალითად, multivarku. ამ შემთხვევაში, კერძი არ იქნება, როგორც fat და მაღალი calorie. რაც შეეხება ინგრედიენტები, "ბეწვის ქურთუკი" შეიძლება მომზადებული სხვადასხვა პროდუქცია. ასე რომ, ბევრი დიასახლისები მიყვარს დაამატოთ სოკო მას, სხვადასხვა არომატული სანელებლები, არაჟანი, სხვადასხვა საწებლები. მოკლედ, არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი, და თქვენ შეძლებთ მუდმივად გაოცება თქვენს ოჯახს და მეგობრებს გემრიელი და ორიგინალური კერძები ქათამი.