Ფრანგული quiche ორაგული და ბროკოლი

კიში ორაგული და ბროკოლი არის ტრადიციული ფრანგული კერძი. ეს გააკეთა ეს ცომი და ჰგავს დიდი რეიტინგი, შიგთავსით, რომელიც ემსახურება ახალი თევზი და ბოსტნეული.

უნდა აღინიშნოს, რომ არსებობს სხვადასხვა გზები cooking ამ ტორტი. ზოგიერთი მზარეული გამოიყენოთ როგორც შევსების შებოლილი მკერდის და minced ხორცი, სოკო და ასე შემდეგ.

Quiche ორაგული და ბროკოლი: რეცეპტი

თუ თქვენ არ იცით, თუ რა უნდა გააკეთოს ნამცხვრები დღესასწაული მაგიდა, რეკომენდირებულია გამოიყენოთ რეცეპტი. დაკვირვება ყველა მისი მოთხოვნები, თქვენ აუცილებლად მიიღებთ ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი French quiche ორაგული და ბროკოლი.

შემდეგი კომპონენტები, ჩვენ უნდა განახორციელოს ეს რეცეპტი:

• ახალი Salmon - 150 გ;
• გაყინული ან ბროკოლი - დაახლოებით 100 გ;
• ყველი, გახეხილი წლის grater მაღალი - დაახლოებით 100 გ;
• პურის ფქვილი - 3 სრული სათვალე
• გამაფხვიერებელი - 5 გ;
• კარაქი - არანაკლებ 250 გრ;
• საშუალო fat კრემი მაღაზიები - 250 მლ;
• კვერცხი სუფთა დიდი - 2 და 3 ცომი შეავსოთ;
• ზეითუნის ზეთი - გამოიყენება შეხედულებისამებრ;
• შავი პილპილი და მარილი - ვრცელდება თქვენი liking.

გააკეთეთ shortcrust საკონდიტრო

სანამ საზ French quiche ორაგული, თქვენ უნდა knead shortbread ცომი. ამისათვის, მსუბუქად whisk კვერცხი ჩანგალი და შემდეგ ერთად რბილი კარაქი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ზეთი) და სწორად ხელი შეუშალა. იმისათვის, რომ მიიღოთ მასივი add გამაფხვიერებელი, pinch მარილი და ფქვილი.

ყველა ინგრედიენტი ჩაერიოს მანამ, სანამ ერთგვაროვან და რბილი ცომი არ გამყარებაში თითების. იმისათვის, რომ სწრაფად და ადვილად შექმნათ მისგან Quiche ორაგული და ბროკოლი, ფონდი უნდა ჩაიდოს თასი და გააგზავნეთ იგი მაცივარი 20-25 წუთი.

ამასობაში, შეგიძლიათ დაიწყოს მომზადება შევსების.

გაუმკლავდეს თევზი და ბოსტნეული

იმისათვის, quiches ორაგული და ბროკოლი უგემრიელესი წითელი თევზი უნდა იყოს მხოლოდ იძენს სუფთა. გარეცხეთ კარგად, მოხსნის ridge ძვლები და კანი. დარჩენილი რბილობი მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ცალი.

რაც შეეხება ბოსტნეული, მაშინ იგი მოსაკლავად მდუღარე წყალი და ინახება იქ ექვსი წუთის განმავლობაში. მოვხარშოთ ეს პროდუქტი არ უნდა იყოს, რადგან იგი სწრაფად იშლება.

მომზადება რძის და კვერცხის შევსება

რომ ამ დროს სითბოს მკურნალობა quiche ორაგული და ბროკოლი კარგად გააცნობიერა, იგი ივსება სპეციალური ნარევი. ეს არის ადვილი და მარტივი. დარჩენილი კვერცხი სასტიკად whipped ერთად მიქსერის და შემდეგ დაამატოთ მძიმე კრემი, ზეითუნის ზეთი, წიწაკა და მარილი. ყველა პროდუქტი არაერთხელ ჩაერიოს, რათა ერთიანი milky კვერცხის მასა.

რაც შეეხება მყარი ყველი, შემდეგ მისი დიდი და შემდეგ დაემატოს შევსება. სხვათა შორის, ზოგიერთი ქალი ამ პროდუქტის ცალკე, ასხამდნენ მათ უკვე ჩამოყალიბებული კერძი.

როგორ ქმნიან French tart?

კიში ორაგული და ბროკოლი და ყველი უნდა ჩამოყალიბდეს ღრმა ფორმის. ეს გავრცელებული გაცივებული shortbread ცომი, და მაშინ ჩახშობის ხელები, შექმნა არ არის ძალიან სქელი seam კედლები 5-6 სმ. ამის შემდეგ, საფუძველზე გავრცელება ცალი ახალი ორაგული და ბროკოლი florets.

ბოლოს მთელი ტორტი დაასხით რძე კვერცხის ნარევი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი (თუ ეს არ დაემატა შევსების).

პროცესი საცხობი ღუმელი

მას შემდეგ, რაც საფრანგეთის ტორტი თევზი უნდა ჩამოყალიბდეს, მაშინვე გაიგზავნა ღუმელი. დროს 45-50 წუთი aspic პროდუქტი გამომცხვარი ტემპერატურა 210 გრადუსი. ამ დროს უნდა იყოს საკმარისი ჩაყრა quiche მოგვეწონა და shortbread ცომი მთლიანად მოხარშული იყო, წითური და ფხვიერი.

ემსახურება ფრანგული სამზარეულოს მაგიდა

დასრულების შემდეგ სითბოს მკურნალობა ფრანგული ტორტი იგი მოიხსნება და დასაშვებია გაგრილებას mold. შემდეგი, პროდუქტი მოჭრილი ლამაზად და ყელში რომ მაგიდასთან ერთად ცხელ ჩაის ან სხვა ტკბილი სასმელი.

კიდევ ერთი გზა, რათა მომზადდეს French pastries

იმისათვის, რომ გემრიელი საფრანგეთის ტორტი წითელი თევზი და ბოსტნეული, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა გზები, რათა შეავსოთ. სხვათა შორის, ცომი ასეთი პროდუქტების ხშირად შეიცვალოს. მაგრამ, რაც არ უნდა ინგრედიენტებს მისი შერევით არ გამოიყენება, რადგან აღმოჩნდა, რომ ქვიშა.

რაც შეეხება შევსების ორაგული და ბროკოლი, ეს შეიძლება გაკეთდეს ცოტა განსხვავებულად. როგორ ზუსტად ჩვენ გეტყვით ახლა.

ჩადება ერთიანი შევსების quiche

მოამზადოს უფრო ნაზი საცხობი ინგრედიენტები სიფრთხილით უნდა გარკვეულწილად განსხვავებულად, ვიდრე პირველი რეცეპტი.

წითელი თევზი კარგად გარეცხილი, მოხსნის კანისა და ძვლების ხერხემალი. დარჩენილი ფილე გავრცელებული თასი ბლენდერი და გაანადგურა შევიდა ერთგვაროვანი slurry. ამის შემდეგ, გააგრძელოს დამუშავება ბროკოლი. მისი გავრცელების თასი და დაასხით მდუღარე წყალი (დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში). მაშინ ეს იყო გაანადგურა ბლენდერში.

მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტები შევსების იქნება დამუშავებული, გაგრძელება მომზადება რძე და კვერცხი შევსება. ამისათვის, კვერცხი საფუძვლიანად whisk whisk და შემდეგ ერთად კრემი და სანელებლები.

Re-ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები, დაამატეთ წვრილად გახეხილი ყველი და თევზი gruel და დაჭრილი ბროკოლი florets. Whisking ინგრედიენტები ერთად მიქსერის, რათა ერთგვაროვანი მასა ჩანს ჩანართებით ორაგული და ბოსტნეული.

როგორ სწრაფად შექმნათ ტორტი?

ჩამოყალიბდა French quiche შევსების საკმაოდ სწრაფად. როგორც წინა რეცეპტი, shortbread ცომი გავრცელდა შევიდა mold და საფუძველი პან მაღალი მხარეს. ამის შემდეგ, რამდენიმე ადგილას pierced ჩანგალი და დაასხით ყველა ადრე მომზადებული მასა. ასეთ მზა პროდუქტის დაუყოვნებლივ გაიგზავნა ღუმელი და bake ერთი საათი, შენახვის ტემპერატურა რეჟიმის 200-210 გრადუსზე.

როგორ უნდა გემრიელი pastries მაგიდაზე?

ემსახურება მზა French ტორტი შევსების უნდა იყოს ერთიანი მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ნაწილობრივ დამთავრდება. თუ თქვენ ცდილობენ გაჭრა quiche მაშინვე სითბოს მკურნალობა, ცხელი შევსების დაღვრილი, რაც არის ძალიან ლამაზი.

მოიხმარენ ამ უჩვეულო pastries თევზი და ბოსტნეული სასურველია თბილი სახელმწიფო ერთად ტკბილი ჩაი.

შეჯამება

ავიაკომპანიის მიერ მოცემული ეტაპობრივად რეცეპტი საფრანგეთის quiche ბროკოლი და ორაგული, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოს ტორტი, მაგრამ მხოლოდ სხვა ტოპინგები. მაგალითად, ზოგიერთი მზარეული თევზი და ბოსტნეული გავრცელებული ცომი marinated, ახალი ან შემწვარი სოკო, ბეკონი ზოლები, ზეთისხილი და სხვა ინგრედიენტებს.

ამდენად, ნაჩვენებია ფანტაზია და იგივე რეცეპტი, შეგიძლიათ გაოცება ყველას მისი ოჯახის უჩვეულო და ძალიან სწრაფი ფრანგული pastries, რომელიც აუცილებლად უნდა გასინჯოთ ყველა საყოფაცხოვრებო.

Bon appetit!