Ფორთოხლის ტორტი

გაზაფხულზე ყოველთვის გვინდა რაღაც ხილის და ყოველთვის გემრიელი. ამიტომ მე გადავწყვიტე, rummage შორის ტკბილი საკონდიტრო რეცეპტი, flipped მეშვეობით რამდენიმე გვერდს ინტერნეტში და საინტერესო რეცეპტები. ზოგადად, მე გადაწყვიტა bake ტორტი ფორთოხლის - ცხოვრებაში ეგზოტიკური ცოტა შელახულია. ეს ტორტი გამოდის ძალიან აყვავებულ და საოცარი გემო. მე ვფიქრობ, რომ საუკეთესო ნამცხვრები არიან გამომცხვარი საკონდიტრო მრეწველობა, მაგრამ ზოგჯერ, წაკითხვის შემდეგ ნაწილი label დარწმუნებული ხართ, რომ ეს უკეთესი უნდა bake ნამცხვრები სახლში.

ნამცხვრები ჩვენ უნდა 200 გრამი პურის ფქვილი, ერთი პაკეტი გამაფხვიერებელი, 100 გრამი თხილი (მე მქონდა peanut), 50 გრამი ყაყაჩოს, 3 ქათმის კვერცხი და 150 გრამი შაქარი.

იყიდება კრემი: 4 კვერცხი, ფორთოხლის zest და წვენი საკუთარი, 100 გრამი კარაქი და ნახევარი ჭიქა შაქარი. მას შემდეგ, რაც ამ ფორთოხლის ტორტი, დაამშვენებს მზა ტორტი საჭირო იქნება დაშაქრული ფორთოხლის რგოლები. აქედან გამომდინარე, ჩვენ უნდა მიიღოს ორი საშუალო ფორთოხალი, დაჭრილი შევიდა ბეჭდები ასახული შევიდა პან და შეავსოთ ორი ჭიქა წყალი. დაბომბა 250 გრამი შაქარი და აურიეთ ცოტა boil, დაფაროს სანამ ქერქი არ გახდება რბილი. მაშინ ამოღება, სითბო და სტუდიაში.

მომზადება ცომი ნამცხვრები. Egg whisk ერთად გრანულირებული შაქრის სანამ გლუვი. ცალკე, დააკავშიროთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ადგილზე peanuts (I ადგილზე ყავის საფქვავი) და ყაყაჩო. მაშინ ყურადღებით ცდილობს მართოს კვერცხის მასა მშრალი ფქვილის ნარევი. ფორმა Lubricates უგულებელყოფა საკონდიტრო ქაღალდი და bake ტორტი გაცხელებულ ღუმელში.

ფორთოხლის ტორტი წარმოუდგენელია გარეშე ფორთოხლის კრემი, ამიტომ შემდგომი მომზადება. ფორთოხლის წვენი და კვერცხის whisk, დაამატეთ კარაქი, შაქარი, ფორთოხლის zest, ყველა აურიეთ და დასვა წყლის აბაზანა. აურიეთ, სანამ კრემი, სანამ ის ხდება სქელი. On კრემი ეს წამიყვანეს 20 წუთი.

გაცივებული ტორტი გაჭრა შევიდა სამი ნამცხვრები. Lubricates თითოეული ფენის ფორთოხლის კრემი, მხარეები ასევე შეგიძლიათ ნაცხის. ჩვენი დაამშვენებს დაშაქრული ფორთოხალი. ისე, მზად ფორთოხლის ტორტი. რეცეპტი იყო მხოლოდ მშვენიერი. ეს შეიძლება იყოს გამომცხვარი ბავშვთა დაბადების დღეზე, ნებისმიერ ოჯახის დღესასწაული. მე გამომცხვარი ტორტი ფორთოხლის ოჯახის ჩაის პარტიის, რომელიც გახდა ჩვენთვის ტრადიციული ოკუპაციის შაბათს.

თუ წასვლა სავაჭრო, შეგიძლიათ გაირკვეს, თუ რა მრიცხველები და სავსე სიმრავლის და სხვადასხვა ნამცხვრები და Pies. მაგრამ არაფერია უკეთესი, ვიდრე სახლში დამზადებული ნამცხვრები. მაგალითად, ტორტი ფორთოხალი.

საცხობი, ჩვენ გვჭირდება 6 კვერცხი, 600 გრ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ორი პაკეტი 300 გრამი შაქარი, სამი მწიფე ფორთოხალი. Sponge ტორტი, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ სწორად მოვამზადოთ ცომი ფორთოხლის ტორტი. გული და ცილა იყო ნაზად მდგომი ერთმანეთს. ცილები, სცემეს მშრალი pot (კონტეინერი უნდა იყოს სრულიად მშრალი, როგორც კი წვეთი წყალი შეიძლება გავლენა იქონიოს ბრწყინვალება ორცხობილა). Whisk კვერცხი yolks და შაქარი სხვადასხვა ტევადობის. ამის შემდეგ, ყველა გაერთიანდება, დაამატოთ მცირე ერთი მუჭა ფქვილი და knead ცომი. ნუ დაგავიწყდებათ, გამაფხვიერებელი. შემდეგი, სუფთა ფორთოხალი კანი და ყოფს სეგმენტები. მემბრანული შეიძლება ამოღებულ, ასე რომ ტორტს გემო გამოდის არომატული. მაშინ, mold გათავისუფლება ზეთი, საკონდიტრო უგულებელყოფა ქაღალდის ტორტი არ არის დამწვარი, ქმნის neatly ჩვენი ორცხობილა. ცომი დააყენა ფორთოხლის ნაჭერი (შეიძლება ცოტა დიპლომატიური მათ batter, რომ არ დაიწვა) და bake in ღუმელში, სანამ დამზადდება. Check მზადყოფნა შეიძლება იყოს toothpick ან მატჩი. მზად ტორტი sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი და ემსახურება ჩაი.

სხვათა შორის, ფორთოხალი შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერ სხვა ხილი ან კენკრა. ზაფხულში, როდესაც ბაღში ინახება ევროპის საბჭოს საპარლამენტო ჟოლო, შეიძლება გამომცხვარი ჟოლოს ტორტი - ეს თურმე ძალიან გემრიელი და ასეთი "ვარდისფერი" მონაკვეთზე. ფერადი ნამცხვრები ძალიან პოპულარულია ბავშვები და ვცდილობთ გაიყვანოს off ცალი. და მოზარდები არ averse ჭამა ტკბილი ტორტი. ასე რომ bake ნამცხვარი ან ტორტი და მკურნალობა თავს და თქვენს ახლობლებს. ისიამოვნეთ თქვენი ჩაი!