Სამზარეულო თურქეთში ბარძაყის ფილე: რეცეპტები. როგორ გემრიელი მზარეული frying პან, ღუმელი, in multivarka?

თურქეთის ხორცის დიეტა. ამერიკაში მადლიერების ეს გააკეთა გამომცხვარი მთლიანად. ძალიან გემრიელი გამომცხვარი, ფუნქციონირებს ან შემწვარი ფილე turkey ბარძაყის. რეცეპტები, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი კერძი, ფრინველი, რომელიც დაეხმარება დიასახლისი სამზარეულო. ეს ზრდის რაოდენობის გურმანებს რუსეთში, ვინც უპირატესობას ამ პროდუქტის შესახებ. დღეს ეს არის ძალიან ადვილი ყიდვა - და გაიყიდოს ბაზარზე და ხორცის განყოფილების ნებისმიერ სუპერმარკეტში. პროცესი სამზარეულო თურქეთი მოითხოვს გარკვეულ ცოდნას, რომლის გარეშეც მას არ აღმოჩნდება გემრიელი და წვნიანი კერძები.

გამოყენების დიეტური ხორცი

ხორცის თურქეთის შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, კვალი ელემენტები, მინიმალური ოდენობა ქოლესტერინის. ცილების მიერ წარმოებული პირის გამოყენება ამ პროდუქტის, ადვილად დაიჯესტს და ეხმარება ფორმირების ძვლოვანი ქსოვილის. მიზანშეწონილია გამოვიყენოთ ხორცის ერთობლივი დაავადებები, შეინარჩუნოს ოპტიმალური კალციუმის, კალიუმის და ცხიმები. პროდუქტი სასარგებლოა ანემიის, რადგან იგი მოიცავს ბევრი რკინის, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას.

თურქეთის ხორცი შეიცავს ნატრიუმის, საშუალებას აძლევს მას საზ გარეშე დასძინა, მარილი. მრავალი ადამიანი ერთად ჯანმრთელობის პრობლემები, ამ პროდუქტის - საუკეთესო გამოსავალი. გარდა ამისა, თურქეთი ჰიპოალერგიული, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბავშვის საკვები.

როგორ საზ თურქეთის ფილე

bird იწონის დაახლოებით ათი კილო, ასე რომ, ეს არის მთლიანად bake პრობლემატურია. ამ მოთხოვნის გამო ხდება ფილე turkey ბარძაყის. რეცეპტები, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი დიეტური ხორცი, აქვს თავისი საიდუმლოებას. Loins არა მხოლოდ ჰიპ, არამედ ძუძუს. თითოეული ნაჭერი აქვს განსხვავებული გემო და მომზადების ტექნოლოგია. ისინი არ არის რეკომენდებული ავურიოთ ერთი კერძი. Hip განსხვავებით, მკერდის, ემზადება აღარ.

არ არსებობს ერთი ვერსია კერძები თურქეთიდან ბარძაყის ფილე. რეცეპტები, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი, შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა გზები შემოტანა ხორცი სანამ კეთდება და ბევრი ვარიანტი დააკავშიროთ იგი სხვა პროდუქტები. ფილე შეიძლება საზ, bake, fry, Stew და დასძინა, სალათებს. ბევრი ამტკიცებს, რომ უმჯობესია ამ ნაწილში თურქეთის სამზარეულო ღუმელი. ასე რომ, მზა კერძი ყველაზე mellow.

რეკომენდაციები:

1. ამოიღონ უსიამოვნო სუნი, როდესაც სამზარეულო, შეგიძლიათ დაამატოთ კერძი ginger და nutmeg.
2. იყიდება garnish იდეალური ბოსტნეული, კარტოფილი, წიწიბურა ან ბრინჯი.
3. ნებისმიერი საკვები თურქეთის შესანიშნავი მშრალი ღვინო და მწვანილი.
4. Marinade ნებადართულია დაამატოთ სოიოს სოუსი, მაგრამ ეს არ არის საჭირო მარილი ხორცი.

ხორცის საპურეს, ღუმელში გამომცხვარი

იმისათვის, რომ მიიღოთ შესანიშნავი მზად ბარძაყის ფილე თურქეთი, რეცეპტები, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ხორცი ღუმელში, მნიშვნელოვანია, რომ მოველით. ეს ხელს შეუწყობს ორიენტი დიასახლისი, რამდენი ხანი სჭირდება, რომ მორიგი კულინარიული შედევრი.

Roll იქნება ფილე turkey ბარძაყის. რეცეპტები, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი, ინგრედიენტები კერძები შესთავაზა გამოიყენოს განსხვავებულია. აღარ უნდა ნავიგაცია თქვენი გემოვნების. ქვემოთ ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ვარიანტი.

თქვენ უნდა:

• 4 ბარძაყის ფილე 200 გრამი;
• prunes, კაკალი და შემწვარი 100 გრ;
• ზეითუნის ზეთი;
• bunch of ოხრახუში.

ფილე არიან მოიგერიეს სისქე დაახლოებით 3-5 სანტიმეტრი. უმჯობესია ამის გაკეთება მეშვეობით ფილმი ან პლასტიკური ტომარა. თითოეული ნაჭერი არის დაყოფილი ნახევარი. კაკალი და prunes გაანადგურა და შერეული ოხრახუში. ჩაყრის გაფართოვდა ყველა ფილე, რომ ჯერ რულონები. კიდეები უნდა იყოს უზრუნველყოფილი toothpicks ან sew თეთრი ძაფი. გამაფხვიერებელი ფურცელი greased ერთად ზეითუნის ზეთი, მას შემდეგ, რაც ასახული რულონებად, roaster გაგზავნილი preheated ღუმელი. მომზადებული კერძი 200 გრადუსზე 25-30 წუთი. თქვენ შეიძლება ყელში ცივი როგორც snack ან garnish.

in multivarka

Multivarka - დიდი დამხმარე სამზარეულოში. ცხელ ამინდში, ის ხდება ნამდვილი ხსნა, რადგან სამზარეულო არ უნდა დავდგეთ ახლოს ცხელი ღუმელი. გარდა ამისა, როდესაც სამზარეულო არ არის საჭირო, გამოიყენოთ ზეთი. პროდუქტები დატვირთული კონტეინერი, ტაიმერი, გარკვეულ დროს კერძი მზად არის! მას მიღებული შესანიშნავი ფილე თურქეთის ბარძაყის. რეცეპტები, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი კვება multivarka ამ ხორცის, ძალიან მარტივია.

კომპონენტები:

• ბარძაყის ფილე - ერთი რამ;
• ხახვი - 2 პატარა ხელმძღვანელი;
• მაიონეზი - 100 გ;
• ნიორი - 1-2 კბილი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ფილე კარგად გარეცხილი. მაშინ ეს უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ცალი, მოხსნის არასასურველი ყური და ა.შ. დასვა თასი Multivarki, მარილი და პილპილი გემოვნებით, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. გარდა ამისა, საერთო წონა საჭიროება შესუსტებას ნიორი და სხვა სანელებლები, რომლებიც პოპულარულია.

მაშინ, როდესაც ყველა ინგრედიენტები თასი, multivarka დახურულია და დაუცველი ჩაქრობას რეჟიმში. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით ორმოცი წუთის კერძი გსურთ დაამატოთ მაიონეზი და გააგრძელებს საზ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ხორცი მზად არის.

ტენდერი თურქეთის pan "Stroganoff" სოკოთი

Fry სწორად ფილე turkey ბარძაყის. რეცეპტები, როგორც გემრიელი საზ პან, დაეხმაროს რჩევებს.

უმჯობესია Fry ხორცი ცალკე სხვა კომპონენტების (კიდევ crisp), თუ სხვა მეთოდი არ არის გათვალისწინებული რეცეპტი. მეფრინველეობის შემწვარი პან გარეშე ზეთი, მას ნება fat. მაგრამ მაღაზიაში შეიძინა მას მოუწევს დაემატება.

მომზადება კომპონენტები:

• თურქეთის ბარძაყის ფილე - 300 გ;
• თეთრი სოკოთი - 100 გრამი;
• ნათურებით - 2 ხელმძღვანელები;
• არაჟანი - 0.25 ჭიქა;
• სუფრის კოვზი მდოგვი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ფილე cut "კუბურები" და ასახული ცხელი frying პან ზეთით და მსუბუქად შემწვარი. მოჰყვა დაჭრილი ხახვი შევიდა კუბურები და სოკო - quartered. დაამატოთ ინგრედიენტები თურქეთი და საზ ყველაფერი დაბალი სითბოს სანამ სრული აორთქლების წყლის.

შემდეგ დასძინა, რომ პან კრემი, მდოგვი, მარილი, პილპილი. ყველა შერეული და მიიყვანეს მოვხარშოთ, შემდეგ simmer ხუთ წუთში. კერძი მზად არის.

Baked turkey ბარძაყის

ფრინველის ხორცი დიეტა. ყველას არ იცის, თუ როგორ უნდა საზ მარტივი და გემრიელი შემწვარი ინდაური ბარძაყის.

თქვენ უნდა:

• სამი თურქეთის thighs;
• მარილი და პილპილი;
• მშვილდი - ორი დიდი ხელმძღვანელები;
• prunes, გარგარი და 150 გრამი.

დაჰყვებოდა გარეცხილი obsushivayut მათთან დამსხვრეული ჭარბი ცხიმის. ორივე მხარეს თითოეული ნაჭერი არის rubbed მარილი და პილპილი. ხახვი მოჭრილი შევიდა ბეჭდები. გარგარის ერთად ქლიავის საჭირო soak ოცდაათი წუთი ცხელი წყლით.

ნაწილი დაჭრილი ხახვი განთავსებული ბოლოში ფორმა თურქეთში ბარძაყის არ დაწვა და წვნიანი litter. ეს არის ასახული თავზე ნახევარი prunes და გარგარი. ასახული თავზე თურქეთის ბარძაყის. თუ გსურთ, sprinkle ერთად მწვანილი. თავზე ხორცი ასახული პირველი გამხმარი, მაშინ ხახვი.

მომზადებული ხორცი უნდა გახვეული ალუმინის კილიტა და მოდით დავდგეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.

Preheated 220 ხარისხი ღუმელი ფორმის განთავსებული საათი და ოცდაათი წუთი. გამოჩენა ბრაუნინგი ბოლოს საცხობი კილიტა ოდნავ ajar. მზა კერძი მიღებული წვნიანი და ტენდერში.

თურქეთი - დიეტური და ჯანსაღი ხორცი. აქედან გამომდინარე, დიასახლისები გახდა ხშირად შეიძინოს ფილე turkey ბარძაყის. რეცეპტები, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ხორცი დახმარება შენარჩუნება ყველა თავის სასარგებლოდ. საცხობი hips უფრო შესაფერისი, რადგან ამ ნაწილში ხორცი სატენდერო, არ არის ძალიან მსუქანი და არა როგორც მშრალი, როგორც ძუძუს.

რეგულარული გამოყენება თურქეთი დიდი სარგებელი ორგანოს.