Რომელი უკეთესია გამოიყენოთ ინგრედიენტები ტკბილი შევსების tartlets "მდნარი თქვენს პირში?"

Tartlets - მარტივი და ორიგინალური კერძი დროს. მხოლოდ ისინი არ შეავსოთ! მათ შორის დიდი მრავალფეროვნებით არ არის ბოლო ადგილზე pâtés, დაჭრილი სალათები, jelly მასა, whipped კრემი. ეს პატარა კალათები შეიძლება იმოქმედოს როგორც ავტორი და შესანიშნავი დესერტი. ასორტიმენტი, რომლებიც ნაწილი შემავსებლის შეუზღუდავია. განსაკუთრებით გემრიელი გამოდის ეს კერძი sweet შინაარსი. როგორ უნდა უზრუნველყოს, რომ შევსების tartlets სხვადასხვა სპეციალური სინაზის და კომფორტი, არის ჰარმონიაში რბილი ცომი? მოდით, უფრო მეტი შესაძლებლობა გამოიყენოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები მომზადება "შემავსებელი" ტკბილი კალათები.

რა პროდუქტები უნდა იყოს გამოყენებული შევსების tartlets "მდნარი თქვენს პირში?"

პირველი, რაც უნდა ყურადღება მიაქციონ გამოიყენოთ "ორგანო." ეს არის საუკეთესო აირჩიონ ნაზი ცომი, როგორიცაა ორცხობილა. როდესაც ქვიშის ბლანკები სინაზეს იქნება საკმარისი. მეორე მნიშვნელოვანი არის არჩევანი ტოპინგები. ეს შეიძლება იყოს სტრუქტურულად რძე, ან კრემი შეიცავს ხილის პიურე. Simple შევსების tartlets , როგორც წესი, ერთი ცალი გარეშე აერთიანებს კერძი რამდენიმე ფენა. Inside, მაგალითად, ასახული whipped კრემი ან რძე შევსებული. სხვა უფრო შრომატევადი, კვების განსახიერება არიან "stacked Creations". ძალიან ხშირად ბოლოში კალათები განთავსებული ცალი ნაყოფი, რომელიც შემდეგ ივსება ნაღების მასა. გარდა ამისა, წვნიანი ხილი ასახული თავზე creamed ნარევი ნაზი.

კრემი შევსების tartlets ერთად კენკრა - ის სიმდიდრით და დახვეწილობის. მარტივი რეცეპტი

შემოთავაზებული პროპორციები გათვლილი ოთხ მზა tarts, გამომცხვარი ან შეძენილი წინასწარ.

პროდუქცია:

• ერთი კვერცხი yolk;
• ნახევარი ჭიქა რძე;
• ერთი ტომარა ვანილის შაქარი;
• ორი სრული დიდი კოვზი შაქარი;
• ერთი ჩაის კოვზი (არ სლაიდები) სახამებელი;
• ერთი დესერტი (ზემოდან) კოვზი კარაქი unsalted კარაქი.

მომზადება

1. Milk boil წინასწარ, რომ მას არ ჰქონდა დრო გაგრილებას ქვემოთ.
2. Whisk შაქრის კვერცხი yolk ერთად ჩანგალი ხოლო rubbing. მასობრივი თანდათანობით უნდა იქცეს თეთრი.
3. ჩაასხით ნარევი შევიდა სქელი სახამებელი და ვანილის შაქარი. აურიეთ, დაშლის სიმსივნის.
4. ჩაასხით რძე. მიუხედავად იმისა, რომ აღვივებს, მივაღწიოთ ერთგვაროვანი სტრუქტურის.
5. მოათავსეთ saucepan ერთად კრემი ბაზა დაბალი სითბოს provarivaniya. მუდმივად აურიეთ ნარევს საწყისი sticking ბოლოში. რამდენიმე წუთის შემდეგ მდუღარე მასობრივი thickens.
6. გაცივებული კრემი mix რბილი კარაქი.
7. შეავსეთ tarts whipped სატენდერო მასობრივი flush ერთად ზღვარზე.
8. დაამშვენებს დაბრუნება წვნიანი კენკრა (მარწყვი, მაყვალი, ჟოლო).

შევსება tartlets ასევე შეიძლება შედგება კაკაოს კარაქი ან მდნარი შოკოლადი. გამყოფი კრემი ორ ნაწილად და დასძინა, ერთ-ერთი ასეთი დამატებითი ინგრედიენტები, შეგიძლიათ კალათაში ორი ფენების შემავსებელი. ასეთი საჯარო ფითხები იქნება Tartlets ორიგინალური ერთი ტკბილი დესერტი მომზადება და ექნება ნათელი ფერები. ისინი განსაკუთრებით მიყვარს ბავშვები!