Როგორ overtake moonshine მეორედ, ეტაპობრივად ინსტრუქციების და სასარგებლო რჩევები

Ace brew ვერ მიიღწევა მხოლოდ გამოყენებით ხარისხის ნედლეული და სწორი აღსრულების ყველა ეტაპზე პირველადი გამოხდით. მიღებული სასმელი დარჩება off-გემოს და სუნი გამო შემცველობა საფუარი და მავნე მინარევებისაგან უმნიშვნელო მცირე რაოდენობით.

რატომ უნდა მეორე გამოხდის moonshine?

ორმაგი გამოხდილი არყის სახლში კომპეტენტური განხორციელების საშუალებას, რათა მივაღწიოთ შესანიშნავი palatability სასმელის და შეამციროს hangover შედეგად მისი გამოყენება. გამოყენება გამწმენდი მეთოდი fractional steam ბარაბანი და ამოიღონ შემდეგ დარჩენილი პირველი სახდელი და ალდეჰიდები , fusel ზეთები, რამაც მნიშვნელოვანი ზიანი ორგანო.

ამდენად, უპირატესობა ამ მეთოდით წარმოების brew მოიცავს:

• მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება palatability.
• ნაკლებობა სუნი.
• შემცირება ზიანი.
• შესაძლებლობა წარმოების კეთილშობილური დაფუძნებული სასმელების brew.
• ზოგიერთ შემთხვევაში, ზრდა ხარისხი.

არსებობს სიტუაციები, რომლის მეორე ეტაპი არის საჭირო. ესენია:

• გამოყენება სახლში დამზადებული ლუდი საფუძველზე ხილი და კენკრა.
• გამწმენდი ნატრიუმის ჰიდროქსიდი, სოდა და სხვა ქიმიური ნაერთების.
• არ უნდა დავასხათ, თუ პირველად იგი აღმოჩნდა ცუდი.

აღების დრო კიდევ ერთი ციკლი, თქვენ მიიღებთ ჯარიმა დისტილატების, რომელიც ძალიან სასიამოვნო სასმელი, და გასართობად მეზობლებს.

მეორე დისტილაციით moonshine: სწორი ტექნიკა

რა არის განსაზღვრული, რომ საჭიროა ხარისხის გაუმჯობესება, ბევრი გამომხდელებს გაინტერესებთ: როგორ brew overtake მეორედ?

სასმელი მწიფდება ტექნოლოგია და პირველი და მეორე საფეხურის ეფუძნება სხვადასხვა პარამეტრების დუღილის ტემპერატურა ქიმიკატების შემადგენლობაში, და ჰყოფს მათ ფრაქციის ჰყოფს ერთმანეთისგან.

მნიშვნელოვანი ფაქტორია კითხვაზე, თუ როგორ უნდა overtake brew მეორედ სახლში გამოიყენონ მხოლოდ ცენტრალური ფრაქციას პირველადი გამოხდით. ე.წ. სხეულის შეიცავს ბრძანებით მასშტაბები ნაკლებად ჯიუტი დამაბინძურებლებს. ზოგჯერ მესამე ფრაქციის - the "კუდები", მაგრამ უნდა იქნას გამოყენებული აწარმოოს ხარისხიანი პროდუქტი არის "ორგანო".

პირველი ეტაპი. განზავება

პირველი ნაბიჯი გზაზე მონაკვეთი საშუალო - moonshine განზავება წყლით.

Samogon მეორადი მკურნალობის ძალა უნდა იყოს 35 დან 45 გრადუსამდე. გამოიყენეთ alcoholmeters ზუსტად განსაზღვრავს ძალა სასმელი. სასურველი განზავების შემდეგ ალკოჰოლის კონცენტრაცია დამოკიდებულია ფრაქციას სასურველი ძალა და შედეგად:

• დაახლოებით 20 ° - თუ თქვენ გაქვთ "ორგანო".
• დაახლოებით 10 ° - თუ თქვენ იყენებთ "კუდები".

ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი, არ უნდა აღემატებოდეს მითითებული კონცენტრაცია ალკოჰოლის ორი თანაბრად მნიშვნელოვანი მიზეზის გამო:

1. გაუჩნდა ალკოჰოლის vapors შეიძლება გამოიწვიოს detonation აღჭურვილობა.
2. მავნე მინარევებისაგან მაღალ კონცენტრაციას შექმნან სტაბილური ქიმიური კავშირი და რთული ამოიღონ.

გამოყენებული წყალი უნდა იყოს სუფთა, სასურველია დნება, ან გაზაფხულზე. ეს არ არის რეკომენდებული გამოყენება გამოხდილი ან prokipyachonnaya. წყლის ჩამოსასხმელი უნდა გაიაროს ნახშირის ფილტრი და მოდით დავდგეთ.

წყლის ტემპერატურა შეიძლება ambient, მაგრამ კარგი იქნება, რომ გაცივდეს ეს 10 გრადუსი დროს აყენებს მაცივარი.

მეორე ეტაპი. დასუფთავების

თანაბრად მნიშვნელოვანი ნაბიჯი, თუ როგორ სწორად Brew overtake მეორედ, გაწმენდა. ყველაზე ეკოლოგიურად გზა ითვლება გამწმენდი გამოყენებით ნახშირის დამოუკიდებლად. Charcoal BBQ, იყიდა სუპერმარკეტი შეიცავს მავნე მინარევებისაგან და მომავალში უნდა დავაღწიოთ მათ ამჟამად.

წარმოებისათვის ნახშირის იმისათვის, რომ გამოიყენოთ რბილი ხის. მათ უნდა დაინახა პატარა briquettes ან kruglyashi და ამოიღონ ქერქი. არ არის სასურველი, გამოიყენოთ ახლად მოჭრილი ხე, უმჯობესია, რათა ხის მშრალი რამდენიმე კვირის განმავლობაში. გაშრობის შემდეგ მარცვლები მტკიცედ stacked რკინის ბარელზე მჭიდრო ყდა და ხვრელი იარაღი. Kindle ცეცხლი, პერიოდულად ამოიღონ მზა ნახშირი, და აყენებს ახალი briquettes.

ყველაზე ნაბიჯი გამწმენდი გამოყენებით გააქტიურებული ნახშირბადის როგორც ნაკლებად შრომატევადია მეთოდი.

ასევე შესაძლებელია, გამწმენდი, კალიუმის permanganate. ეს ხდება შემდეგნაირად:

1. გადაწყვეტა კალიუმის permanganate ცხელი წყლით თანაფარდობა 1 გრამი მანგანუმის 100 მლ სითხე.
2. ჩაასხით ხსნარი brew და ავურიოთ.
3. მოდით დავდგეთ საათი, სანამ ტორტი.
4. დაამატეთ ერთი კოვზი სოდა და მარილი.
5. ორი საათის შემდეგ, დაძაბვის მეშვეობით filter დამზადებული cheesecloth ან თხელი ბამბის ქსოვილისაგან.

მნიშვნელოვანია, გვახსოვდეს, რომ პიკის არ ღირს. ხარისხის დასუფთავების ეს მეთოდი დამოკიდებულია ნელი გადასხმის brew დამზადებულია მეშვეობით ფილტრი.

მესამე ეტაპი. საშუალო ეტაპი

სინამდვილეში, თუ როგორ შეიძლება გადააჭარბოს მეორედ moonshine, არაფერია რთული ან რადიკალურად განსხვავდება პირველი სახდელი. შედეგად პროდუქტი ასევე იყოფა ფრაქციები:

• დაბრუნება ფრაქციის ან pervach - პირველი 10-12% სითხე, რომელსაც მისი შემადგენლობის, acetone და მეთილის სპირტი.
• მთავარი ფრაქციის ან ორგანოს - შემდეგ 80-90% სითხე, რომელიც შედგება ძირითადად ეთანოლი.
• ქვედა ფრაქცია - ბოლო 5-10% სითხე.

Pervach, მიუხედავად იმისა, რომ დიდი სიყვარული მას, როგორც საბჭოთა დროს, სასმელი, ნებისმიერ შემთხვევაში შეუძლებელია. მას აქვს უსიამოვნო სუნი და შეიძლება გამოიწვიოს დიდი ზიანი მიაყენა სხეულის, მაგრამ ეს არ უნდა იყოს მოსაკლავად. ეს brew შეიძლება გამოიყენება სროლის up ან გაწმენდა კონტაქტები ბარათი. მოცულობა ფრაქციას სულ დაახლოებით 50 მლ ლიტრი სუფთა სპირტი.

ორმაგი გამოხდილი არყის სახლში მიზანია სახელით მთავარი ფრაქცია. კოლექციონირება საქმე იმ მომენტში, როდესაც ციხე წყლების მცირდება 45%. საერთო მოცულობის შედეგად brew ციხე შეფასებული ფართობი 60-70%.

Tail ბევრი გულშემატკივარი სახლში ალკოჰოლის ემატება შემდეგი სურათების mash გაზარდოს თავისი ძალა.

მჭირდება steam drum for მეორადი გამოხდით?

თანდასწრებით steam drum ან dephlegmator ნებაყოფლობითია, თუმცა სასურველია პირველადი გამოხდით. ბევრი გამომხდელებს შეცვლის მათ ხელახლა გამოხდის moonshine. ყოველივე ამის შემდეგ, ასევე აწარმოებს გამწმენდი პროდუქტი fusel ზეთები გარეშე ნარჩენები დრო.

მაგრამ სრული გაწმენდა დროს პირველადი დისტილაცია steam drum ვერ უზრუნველყოფს. ადამიანებს მთელი ძიებად სრულყოფილებისათვის, გამოიყენოთ იგი პირველი და ხელახლა გამოხდის საშუალებით, რათა მივაღწიოთ თითქმის სრულყოფილი პროდუქტი.

გამოყენება დისტილაცია სვეტი

სინამდვილეში, თუ როგორ უნდა overtake brew მეორედ დაგეხმარებათ შემდგომი გამწმენდი გამოყენებით rectifier. ეს არის გამოყოფილი განსხვავება აორთქლების სითხეში. პროცესში გამოხდით brew, და მოდით პირველი კლასის მიღებული სუფთა ეთილის სპირტი.

გამოყენება სახლში დამზადებული ლუდი იწვევს clogging საქართველოს rectifier. სწორედ ამიტომ, დისტილაცია სვეტი, სასურველია გამოიყენოთ ორმაგი გამოხდილი არაყი.

გამომავალი არის აბსოლუტური ნეიტრალური სუფთა პროდუქტის გარეშე მინარევების მიღების ინფუზიის ან გამოყენება მის სუფთა სახით.

რეკომენდაციები

როგორ overtake brew მეორედ? რჩევები შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ.

იყიდება რედისტილაცია ძალიან მნიშვნელოვანი ფაქტორი არის წყლის ხარისხის პირველ ეტაპზე.

არ შეცვალოს ნაბიჯები diluting და გაწმენდა. წყლის ნაწილობრივ ანგრევს სტრუქტურა ჭუჭყს და გამწმენდი ნახშირის ან კალიუმის permanganate რელიზები brew ნარჩენები ამ ნაერთების.

რათა დადგინდეს ფრაქციას დროს დისტილაცია მუდმივად მონიტორინგი "იმპულსი" გამოყენებით alcoholmeters.

განკუთვნილია ძირითადი ფრაქციების განისაზღვრება სუნი. თუ მკვეთრი უსიამოვნო სუნი გაქრა, მაშინ ის წავიდა "ორგანო".

ნუ ხარბ. გადინების pervach - ჯანმრთელობა უფრო ძვირი.

განსაზღვრა brew შეიძლება ციხე წვის მეთოდით. Moonshine გაჟღენთილია ქაღალდის დამწვრობის გარეშე მატჩი მხოლოდ ციხე ზემოთ 40 გრადუსი.

დამატება მუხის ქერქი ან ხის ჩიპი შემდეგ რედისტილაცია საშუალებას ამოიღონ ნარჩენების მავნე ნივთიერებების, და ხდის brew მსგავსი კონიაკი.

გამოყენება ეს რჩევა, თქვენ შეძლებთ, რომ გავიგოთ, თუ როგორ უნდა სწორად Brew overtake მეორედ. და მახსოვს, რომ ღირს ძალისხმევა. მეორე დისტილაციით moonshine - მნიშვნელოვანი ნაბიჯი მიღების ხარისხის პროდუქტი.

რეცეპტები სასმელების არყის ორმაგი გამოხდით

იმ შემთხვევაში, ჭარბი სუნის და გემოს ორმაგი გამოხდილი moonshine ტოვებს შემოქმედების distiller. იოლი გზა შეიძინოს და გამოიყენოს მომზადება ინფუზიის არომატს. ასევე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბუნებრივი ინგრედიენტები ხელმისაწვდომია თქვენს ხელთაა.

ყველაზე ხშირად, სახლში მწიფდება ენთუზიასტების იმიტაცია კეთილშობილური ფრანგული კონიაკი. რეცეპტები ამ "კონიაკი" მითითებული. ყველაზე ხშირად გამოიყენება შემადგენლობის წიწაკა და დაფნის ფოთოლი ჩაი, პროცესში საჭირო ინფუზიის ან მუხის კასრში ან მუხის ჩიპი.

არასდროს არ იქნება მეტი, ვიდრე შობის brew რეცეპტი. ამის გაკეთება, რა თქმა უნდა, აუცილებელია წინასწარ:

1. შეავსეთ მუხის კასრში დაჭრილი ვაშლი და დაასხით moonshine.
2. დატოვონ, რათა infuse ნახევარი წლის განმავლობაში.
3. დაძაბვის მეშვეობით ჯარიმა sieve ან ქსოვილი.
4. დაამატოთ შაქარი გემოვნებით.
5. თბილი მოვხარშოთ სამჯერ, ყურადღებით ადევნებს თვალს სახანძრო უსაფრთხოების.
6. განათავსეთ გრილ ადგილას ერთი კვირის განმავლობაში.
7. უკან დაძაბულობა.
8. Dilute წყლით წელს თანაფარდობა 10 ლიტრი თხევადი წყლის კვარტალში.
9. უკეთესი და ფილტრი.
10. საშობაო არყის მზად.

რეცეპტები საფუძველზე არყის myriad და თითოეული შეგიძლიათ აირჩიოთ შესაფერისი თქვენი გემოვნების.