Როგორც სასმელი ჯინი სუფთა სახით და შერეული კოქტეილები

Gene - პოპულარული ალკოჰოლური სასმელი საფუძველზე დისტილაციით ხორბლის სპირტი და ღვია, ეს არის იმის გამო, რომ მათ, იგი იღებს დამახასიათებელი გემო და არომატი. მას შემდეგ, რაც გაყალბება მას შეუძლია გაუძლოს გარკვეული დრო სპეციალურად მუხის კასრებში, ჯინი მოიპოვა მდიდარი არომატი და ოდნავ მუქი ფერის. როგორც წესი, სასმელი აქვს ციხე 35-დან 45 გრადუსამდე. გარდა ამისა, ორი ძირითადი კომპონენტი, რიგი მისი კომპონენტები შეიძლება იყოს 120. ეს ანისი, ლიმონის კანი, დარიჩინი, ქინძი, ისევე როგორც ბევრი სხვა მწვანილი და სუნელები. მიუხედავად იმისა, რომ genie სახლში ნიდერლანდები, ეს არის, სადაც ეს იყო პირველი წარმოებული მე -17 საუკუნეში, ყველაზე დიდი პოპულარობით მან მოიპოვა ინგლისში. როგორ სვამს ჯინი, ისევე როგორც ყველაფერი დათვალიერება, ციხე და როგორ უნდა ავურიოთ პოპულარული კოქტეილები საფუძველზე, წაიკითხეთ ჩვენი სტატია.

ძირითადი სახეობის სასმელი

არ არის ჩვეულებრივი განყოფილება სასმელის ჰოლანდიური და ბრიტანეთის ჯინი. ადგილზე ქერის მიღებული სპირტის დამატებით ღვიის ექსტრაქტი, რასაც მოჰყვა გამოფენა. ამის ყველაზე ცნობილი ინგლისური ჯინი გამოიყენოთ ნედლეული ხორბლის პლუს სხვადასხვა დანამატებით. პირობითად, ამ ჯინი იყოფა სამი სახის: Plymouth (Plymouth Gin) - სუფთა სასმელი, ეს კეთდება მხოლოდ ხორბლის; ლონდონური მშრალი (ლონდონი Dry Gin) - ძალიან ძლიერი, არამედ ყველაზე აქტიურად წარმოებული; და ბოლო - ყვითელი (Yellow ჯინი), ყველაზე ძვირადღირებული ჯიშის, წარმოების შემდეგ ეს არის დაძველებული მუხის კასრებში of შერი, რათა მივაღწიოთ glubkogo გემოს. იმისათვის, რომ გაიგოთ როგორ სვამს ჯინი, ისევე, როგორც შერეული სასმელების საფუძველზე, თქვენ ნახავთ ქვემოთ. ყველაზე მნიშვნელოვანია, გვახსოვდეს, რომ გადაჭარბებული ალკოჰოლის, განსაკუთრებით ისეთი ძლიერი, შეიძლება ზიანი მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას.

როგორც სასმელი ჯინი სუფთა

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ამ სასმელს აქვს საკმაოდ მაღალი პროცენტული ალკოჰოლის და კონკრეტული გემო და არომატი, ასე რომ, მის სუფთა სახით იგი გამოიყენება ძალიან იშვიათად. თუ თქვენ ჯერ კიდევ სარგებლობენ გემო ჯინი, ყოველგვარი მინარევებისაგან, სვამს ეს არის პატარა shotami (30 ან 50 მლ), გაცივებული. სათვალე გამოიყენოთ ჩვეულებრივი სათვალე, პირობა, რომელიც ჩვენ, როგორც წესი გადაისხა არყის. მაგრამ ღირს ექსპერიმენტები თუ დღეს არსებობს მეტი 13 ცნობილი კოქტეილები საფუძველზე, და უსასრულო რაოდენობის ვარიაციები, მათ შორის პოპულარული "Gin Tonic". ვნახოთ, როგორ შეგვიძლია ავურიოთ ზოგიერთი მათგანი.

როგორ სვამს ჯინი და ტონიკი, ისევე, როგორც სხვა ვარიანტი კოქტეილები საფუძველზე ალკოჰოლის

ყველას, ვინც ოდესმე ყოფილა ბარი ან რესტორანი, მენიუ ალკოჰოლის, რა თქმა უნდა, უნახავს ყველაზე პოპულარული მოედანზე საფუძველზე ჯინი - "ჯინი Tonic". ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ სახლში ბარი აღმოჩნდა ბოთლი სპირტი, არ იტანჯებიან მიერ კითხვაზე, თუ როგორ სვამს ჯინი გორდონის (ან ნებისმიერი სხვა), რათა ის ყველაზე ცნობილი, გემრიელი და გამაგრილებელი კოქტეილი. მას, თქვენ უნდა:

• 50 მლ Dzhina Gordons ან ნებისმიერი სხვა;
• 150 მლ ტონიკი;
• 1 პატარა ნაჭერი ლიმონის ან ლაიმის;
• ყინულის.

სამზარეულო პროცესი დაახლოებით ერთი წუთით: დაბალი მინის ნახევრად სავსე ყინული, დააყენა ლიმონის ნაჭერი, დაასხით სპირტი, უფრო tonic შევსება ნაწილი და აურიეთ rod. შესრულებულია. სხვა პოპულარული რეცეპტები კოქტეილები და ჯინი შეიძლება გამოიყოს "ჰამლეტ", გავზომოთ მას:

• 1 ნაწილი სოდა წყალი (პოპულარული "Schweppes" რუსულ ენაზე);
• პატარა ცაცხვი სიროფი (1-2 tablespoons);
• ყინულის კუბურები;
• და, რა თქმა უნდა, ჯინი Bombay Sapphire.

როგორ სვამს და აურიეთ ეს კოქტეილი? უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ წარმოიდგინეთ. ორ ნაწილად ჯინი შერეული საჭირო თანხა ცაცხვი სიროფი, მაღალი დაასხით შევიდა მინის ივსება ყინულის თქვენი გემოვნების და ზევით დაბრუნება სოდა წყალი, შემდეგ აურიეთ ჯოხი. როგორც ხედავთ, ჯინი არ საჭიროებს ერთობლიობა გარკვეული უჩვეულო ინგრედიენტები, და ხშირად ეს ერთად სხვადასხვა ვერმუტი, tonics და დაამატოთ ლიმონის და ზეთისხილი. მიუხედავად იმისა, რომ ირგვლივ სია, კოქტეილები შეიძლება ძალიან განსხვავებული: ტკბილი და tart, ძლიერი და ძალიან ბევრი. By ექსპერიმენტებს, დარწმუნებული ხართ, რომ კომბინაცია, რომელიც გასინჯვა სწორი თქვენთვის.