Როგორ საზ zucchini. რეცეპტი Breaded ყველა გემოვნების

მათთვის, ვისაც უყვარს შემწვარი zucchini რეცეპტი in batter უნდა მომწონს. იგი არის საუკეთესო ხაზს უსვამს დელიკატური გემო და არომატი ამ უჩვეულო ბოსტნეულის.

უმარტივესი ვარიანტი

ამ მეთოდით, პრინციპში თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ჯიშის squash. მაგრამ cooking ყველაზე ხშირად გამოიყენება მისი ერთ-ერთი სახეობის - zucchini. ეს მცენარეული ბევრად უფრო ადვილია გაუმკლავდეს, რადგან მას აქვს თხელი კანი, რომელიც ზოგჯერ კი საჭირო ამოიღონ. გარდა ამისა, zucchini შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, რაც ასევე მნიშვნელოვანია. თუ გსურთ, რომ ისწავლონ ფრაის zucchini in batter რეცეპტი დამწყებთათვის, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს იოლი. ამ შემთხვევაში, საჭიროა:

• 2 საშუალო zucchini,
• ცოტა მარილი,
• 1 ახალი ქათმის კვერცხი
• რამდენიმე tablespoons ფქვილი,
• 40-50 მლ ზეთი.

ნუ რაც არის საჭირო, რათა:

1. Zucchini გარეცხილი, peeled, დაჭრილი შევიდა სისუფთავე ნაჭერი 1.5-2 სმ სქელი და ცოტა მარილი.
2. უმარტივესი batter ამ შემთხვევაში შედგება ორი პროდუქტი: კვერცხი და ფქვილი. Egg უნდა იყოს კარგი whisk და დაასხით ფქვილი ცალკე სუფთა დისკო.
3. თითოეულ წრეში ბოსტნეულის დაექვემდებაროს სამეული მკურნალობა: დიპლომატიური მათ კვერცხი, შემდეგ roll in ფქვილი და შემდეგ ამოთხრა შევიდა კვერცხი.
4. მოათავსეთ workpiece წლის frying პან ცხელი ზეთი და ფრაის კარგად ორივე მხარეს.

სანამ ემსახურება, მზა პროდუქცია უნდა რამდენიმე წუთში გამართავს ქაღალდის პირსახოცი ამოიღონ ჭარბი ცხიმის და საშუალებას მისცემს მათ გაგრილებას ცოტა. გამოდის ძალიან გემრიელი, ასეთი zucchini. რეცეპტი ტემპურა გაძლევთ საშუალებას შეინახოთ ყველა სასარგებლო თვისებები ეს მშვენიერი ბოსტნეულის.

დამატებითი არომატი

იმისათვის, რომ კერძი ცხარე, შეიძლება ცოტა განსხვავებული ფრაის zucchini. რეცეპტი ტემპურა საშუალებას იძლევა. ამ შემთხვევაში, ბოსტნეულის დამუშავება ჩვეულ, იცვლება მხოლოდ შემადგენლობის batter. პროდუქტების მოგიწევთ:

• zucchini წონა 800 გრამი
• 50 გრამი ფქვილი,
• 3 ახალი კვერცხი,
• clove ნიორი,
• 180 გრამი მსუბუქი მაიონეზი,
• 50 გრამი რძე.

თანმიმდევრობა ქმედებები:

1. გარეცხილი და თავისუფალი კანი zucchini დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.
2. რძე, კვერცხი, ფქვილი და მარილი, რათა მომზადდეს batter ერთად დახმარებით corolla. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერის. ეს გაამარტივებს მუშაობა.
3. Circles მონაცვლეობით dipped in batter, მოათავსოთ ცხელი frying პან და fry კარგად ორივე მხარეს. ქერქი უნდა მიიღოს რბილი და rosy.
4. მოამზადეთ სოუსი. ამისათვის, გამოტოვება ნიორი მეშვეობით პრეს და დაამატეთ მაიონეზი. საგულდაგულოდ აურიეთ ყველა და ამით ცალკე კონტეინერში.

მაგიდაზე, შემწვარი zucchini სოუსით და ემსახურება სხვადასხვა ფირფიტები.

მაღალკალორიული delicacy

მათთვის, ვისაც არ ეშინია, წონა, არ არის გამორიცხული, რომ უფრო მაღალი calorie ვარიანტი , თუ როგორ უნდა საზ zucchini batter. რეცეპტი არ არის რთული, მაგრამ ძალიან საინტერესო. აღნიშნავენ, რომ ზუსტი პროპორციები გთავაზობთ სასურველ შედეგს.

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• 4 zucchini,
• 50-70 გრამი ყველი (სასურველია პარმეზანით),
• 1 კვერცხი,
• მარილი გემოვნებით,
• 70 გრამი ფქვილი,
• ნახევარი ჭიქა რძე (ან წყალი)
• სანელებლები (ნებისმიერი) გემოვნებით.

ტექნიკა მომზადება:

1. მუშაობა უკეთესი მიიღოს ძალიან ახალგაზრდა zucchini, მცირე ზომის. მათ უნდა გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი თვითნებური. ეს შეიძლება იყოს wedges ან ნაჭერი.
2. შეუთავსეთ ფქვილი, წყალი, მარილი და knead კვერცხი batter.
3. მონაცვლეობით zucchini ნაჭერი dip მომზადებული ნარევი და fry ცხელ ზეთი.
4. ნახევრად მზა პროდუქცია, დაკეცილი დისკო, sprinkle გულუხვად ერთად გახეხილი ყველი და 1-2 წუთი დასვა preheated ღუმელი. ამ დროს უნდა იყოს საკმარისი დნება ყველი დაიწყო.

თურმე მშვენიერი სურნელოვანი კერძი. და თუ batter დაამატოთ ცოტა ცხელი წიწაკა, რომ snack შეიძლება უსაფრთხოდ მსახურობდა ლუდი.

მრავალ კომპონენტიანი ვერსია

როგორც წესი, ბოსტნეული საზ უფრო მარტივი კერძები. მაგრამ აღმოჩნდება, რომ თქვენ შეგიძლიათ კიდევ ფუნქციონირებს zucchini, შემწვარი batter. ეტაპობრივად რეცეპტი ეხმარება დაიცვან თანმიმდევრობა ეტაპები და თავიდან ავიცილოთ ზედმეტი შეცდომები.

ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა შემდეგი ინგრედიენტები:

• ორი საშუალო ზომის zucchini,
• 400 გრამი minced ხორცი,
• მარილი გემოვნებით,
• 3 კვერცხი,
• 1 ხახვი,
• 5 tablespoons ფქვილი,
• სანელებლები.

მომზადება:

1. Zucchini გარეცხილი და გაიწმინდა. დარჩენილი რბილობი მოჭრილი crosswise რამდენიმე თანაბარ ნაწილად.
2. In minced ხორცი მარილი, დაჭრილი ხახვი, წიწაკა და სუნელები.
3. თითოეული preform ნაგავსაყრელი შედეგად ნარევი.
4. თითოეული ნაჭერი zucchini ფუნქციონირებს პირველი sprinkle ერთად ფქვილი, შემდეგ ამოთხრა შევიდა კვერცხი. პროცედურა მეორდება ორჯერ.
5. მოხარშული semifinished ჩაიცვი უჯრა და გაგზავნილი ღუმელში 25 წუთის შემდეგ შექმნის ტემპერატურა 200 გრადუსს.
6. მზად zucchini დისკო და sprinkle ერთად მწვანილი გამჟღავნებული.

ჭურჭლის მოზარდები

როგორმე სპეციალური გზა საზ შემწვარი zucchini in batter, რეცეპტი, შეგიძლიათ საკმაოდ უჩვეულო - ასეთი ინგრედიენტები როგორც დაბალი ალკოჰოლის სასმელი. ბავშვებს არის კერძი საუკეთესო არ შესთავაზოს.

კომპლექტი კომპონენტების ამ შემთხვევაში ასეთია:

• 3 zucchini,
• ჭიქა ლუდი,
• 1 კვერცხი,
• ფქვილი, მარილი, წითელი და შავი პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება ყველა საკმაოდ მარტივია:

1. ხორცი peeled zucchini იყოფა ნაჭერი. მათი სისქე უნდა იყოს არაუმეტეს 1 სანტიმეტრი.
2. Out ყველა სხვა პროდუქტების რეცეპტი მოამზადოს ერთიანი ნარევი. ეს იქნება batter. თანმიმდევრულობა ეს უნდა იყოს მსგავსი ცომი, რომელიც გამოიყენება საცხობი muffins.
3. ახლა მონაცვლეობით დაქანებულია თითოეული ნაჭერი მომზადებული მასა და Fry მათ ზეთი frying პან.

მზა კერძი იქნება არანაირი სუნი ლუდი, მაგრამ უმჯობესია არ გარისკავს და არ გთავაზობთ ასეთი ბავშვები კერძი. მათთვის არ არის კიდევ ერთი cookbook, უფრო მისაღები რეცეპტი.

რჩევა გამოცდილი მზარეული

Frying საკვები ყოველთვის არ არის სასარგებლო ორგანიზმისთვის. არანაკლებ გემრიელი მიღებული ღუმელში გამომცხვარი zucchini ტემპურა. ეტაპობრივად რეცეპტი ყველას შეუძლია შეცვალოს თავისთავად. ეს ეხება როგორც ინგრედიენტები და გამოჩენა მზა პროდუქტი.

მისი თქმით, სტანდარტული რეცეპტები ასეთი კერძები მოითხოვს შემდეგ კომპონენტებს:

• 2-3 ჩვეულებრივი zucchini მცირე ზომის,
• ჭიქა პურის crumbs,
• 2 დიდი კბილი ნიორი,
• 2 კვერცხი,
• 100 გრამი ყველი,
• მარილი, წიწაკა, სანელებლები გემოვნებით,
• ცოტა მცენარეული ზეთი.

თანმიმდევრობა ნაბიჯები:

1. გარეცხეთ zucchini და დაჭრილი გასწვრივ წვრილი ბარი. თუ კანი რთული, უმჯობესია ამოიღონ.
2. დაქუცმაცებული ნიორი, მარილი კვერცხი და აურიეთ სულ ერთგვაროვანი მასა.
3. მომზადება batter of breadcrumbs, გახეხილი ყველი, სანელებლები და პილპილი.
4. ღუმელი არის გათბობის 200-220 გრადუსი.
5. თითოეული ბარი პირველად dipped in კვერცხი მასობრივი, და მაშინ გააფართოვოს breaded და შემდეგ დააყენა პან, ადრე გაფორმებულია პერგამენტის.
6. სურსათის დასვა ღუმელი ამისთვის 10-15 წუთი.

არომატული crispy კუბურები როგორც ჩანართი სრულყოფილი ტომატის და სხვა სოუსით.