Როგორ საზ capelin?

Capelin არის საერთო თევზი ჩვენი დიეტა. ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. Capelin შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, რომელიც არ დაგროვება ქოლესტერინის ადამიანები. გარდა ამისა, ეს პატარა თევზი შეიცავს იმავე რაოდენობით ვიტამინებს და ხორცი. აქედან გამომდინარე, ამ პროდუქტის არის ძალიან საჭირო ადამიანის სხეულის და წარმოდგენილი უნდა იყოს ჩვენი დიეტა. მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეს, თუ როგორ უნდა საზ capelin კერძი აღმოჩნდა გემრიელი და nutritious.

იმის გამო, რომ შედარებით დაბალი ფასი capelin, ეს არ არის მიჩნეული კერძები და მიიჩნევს, რომ ყოველდღიური კვება. მაგრამ ფაქტია, რომ ეს თევზი ძალიან გემრიელია. არ არის გამორიცხული, რომ ფრაის, მზარეული და კიდევ bake. მთავარია, რომ იცით, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი capelin.

თუ თქვენ პრაქტიკაში ჯანსაღი ცხოვრების წესის და ურჩევნია მოხარშული საკვები, მაშინ თევზი შეიძლება მოხარშული. ამ Boil წყალი და immerse ეს მდუღარე წყალი მხოლოდ. მაშინ თქვენ უნდა შეამციროს სითბოს. საფარის ბანკში უკეთესი შენარჩუნება დახურული შევინარჩუნოთ არომატი თევზი.

სანამ capelin მზარეული პან, უმჯობესია boil სანამ რბილი. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ მას შემდეგ, რაც frying გახდა რბილი და ნაზი. Capelin არ არის ძალიან ზეთოვანი თევზი და, შესაბამისად, წინასწარი decoction ხდის უფრო გემრიელი.

აქ არის მარტივი რეცეპტი თუ როგორ უნდა საზ capelin. თქვენ უნდა დაახლოებით ნახევარი კილოგრამი capelin. თევზი უნდა გარეცხილი და გამხმარი ქაღალდის პირსახოცი. მაშინ sprinkle ეს წიწაკა, მარილი და დავასხათ ლიმონის წვენი. დამატებითი ფრაის ჩვეულებრივი წესით გამოყენებით breading ფქვილი და frying ზეთი. მას შემდეგ, რაც მზარეული capelin უნდა იყოს ხანმოკლე, აუცილებელია, რათა დავრწმუნდეთ, რომ ეს არ overcook. თევზი უნდა მიიღოს crispy, მაგრამ არა ზედმეტად მშრალი.

Capelin შესანიშნავად ერთად ყველა ბოსტნეული, ბრინჯი, კარტოფილი. აქ არის მაგალითი თუ როგორ უნდა მოამზადოს capelin კარტოფილი. წლის დასაწყისიდან თევზი უნდა იყოს გარეცხილი და შემდეგ მოჭრილი მას, ჰყოფს ფილე ძვლები. შემდეგი, sprinkle ერთად სუნელი ის თქვენი შეხედულებისამებრ. Fry ყოველი ხორცი პან, წინასწარ გამოზრდილი ფქვილი. შემდეგ დააყენა თევზი სპეციალური პან, greased. მეორე ფენის კარტოფილის, მოხარშული და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. კერძი smeared ერთად არაჟანი და sprinkle ყველით. მაშინ გაუგზავნე თევზი კარტოფილი ღუმელში. Bake სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

განმასხვავებელი თვისება capelin მისი სწრაფი მომზადება. ეს არის ძალიან მოსახერხებელი, როდესაც დრო არის შეზღუდული. როგორ საზ capelin სწრაფად? ამისათვის, სუფთა და chop ხახვი ნახევარი რგოლები. ჩვენ გავრცელდა მას greased საცხობი ფურცელი. ეს იქნება საფუძველი კვება. ზედა ფენის მზადდება capelin. მაიონეზი mix ერთად წიწაკა და მარილი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სუნელი და ცოტა ლიმონის წვენი. Lubricates თევზი მოხარშული ნარევი და დასვა ღუმელი. სამზარეულო დრო დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. Capelin, ამგვარად მომზადებული, შეიძლება eaten დაუყოვნებლივ, ხოლო ცხელი, და ეს შესაძლებელია, და როდესაც ის ცივდება. იგი არის კარგი ნებისმიერი ფორმით. Capelin, შემწვარი ღუმელი, უფრო სასარგებლო, განსაკუთრებით ადამიანი განიცდის დარღვევები საჭმლის მომნელებელი სისტემის.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს თევზი არ ითვლება დელიკატესი, ეს შეიძლება იყოს მშვენიერი შეავსებს მაგიდასთან. ამისათვის, უბრალოდ უნდა იცოდეს, თუ როგორ უნდა საზ capelin, რომ ეს იყო სატენდერო და გემრიელი.

Capelin არა მხოლოდ მოხარშული და შემწვარი. იგი ასევე დამარილებული და პიკელებული. იყიდება marinade გამოიყენება ყველა მწვანილი და სუნელები. Best ბაზილიკი, კამა, ქინძი და ოხრახუში. ეს შეიძლება ყელში თევზის სოუსი მდოგვი ან მწვავე, რომელიც იქვე დასძინა, ცოტა ლიმონის წვენი. By capelin არის სრულყოფილი ბოსტნეული და ბოსტნეულის სალათები. ნებისმიერი თევზის კერძი კარგად თეთრი ღვინო კარგი ხარისხის. მიიღეთ რჩევები და მოამზადოს ერთი კერძები. ვახშამი იქნება ლამაზი, და რაც მთავარია სასარგებლო.