Როგორ საზ ჭარხალი ცივი გემრიელი

საზაფხულო იმდენად ცხელი და stuffy, მე კი არ მინდა ჭამა. იმ დღეებში, ძალიან შესაფერისი ცივი კერძები, როგორიცაა ტრადიციული hash ან ჭარხალი. ეს კერძები იმდენად ძველი, რომ რეცეპტი არსებობს ამდენი ჯიშები. მათი საიდუმლოს, თუ როგორ უნდა საზ ჭარხალი ცივი, თითოეული გამოცდილი დიასახლისი. დიდი ხნის განმავლობაში მაცივარში ეს არ დადგეს, რადგან ოჯახი ბედნიერია ჭამა ყველა.

რა კარგია,

მომზადება ჭარხალი ცივი - ეს არის საკმაოდ მარტივია. იგი არ მიიღებს ბევრი დრო საყვარელი, და მას ექნება შესაძლებლობა, მიმართოს უფრო საინტერესო ზაფხულში საქმიანობის, შენახვა მაცივარი სავსე გემრიელი და ჯანსაღი ლანჩი. კერძი არის ადვილი, მდიდარი გემოთი. და თავისი პროდუქცია იაფია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მაქსიმალური სიამოვნება მინიმუმ ღირებულება ფული. მას შემდეგ, რაც სახეობის ეს კერძი ძალიან ადვილი იპოვოს რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ ჭარხალი ცივი თუნდაც ძეხვი ან ხორცი, ეს შეიძლება იყოს საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია. თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა ჭარხალი და ცხელი. მაგრამ ყველაზე მეტად სიყვარული ზაფხულში მაგარი ვერსია meatless წვნიანი. სხვათა შორის, ეს იქნება მორგებული და მათთვის, ვისაც სურს წონაში ან დაიცვან სამედიცინო დიეტა.

რა უნდა პროდუქცია

სწავლობენ, რათა ჭარხალი ცივი, თქვენ უნდა პირველ რიგში მოსამზადებლად საჭირო პროდუქტები. საფუძველი, რომ ეს არის წვნიანი, რომელიც სავსებით გასაგებია, beets. ეს არის აღებული თანხის 2-3 საშუალო ზომის პერსონალი. თქვენ ასევე უნდა მოხარშული ქათმის კვერცხი (4-5 პერსონალი), კიტრი (2-3 რამ ასევე საშუალო), ისევე როგორც ახალი მწვანილი: ოხრახუში, კამა, მწვანე ხახვი. და იმისათვის, რომ გემოვნების ჭარხალი ამისა, გამოიყენოთ არაჟანი, ლიმონის წვენი ან ჩვეულებრივი ძმარი. დამატება, რა თქმა უნდა, მარილი და შაქარი. პუნქტების პროდუქცია დიასახლისი შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი liking. ხშირად აქ რჩეულებში მოხარშული საქონლის ხორცი დაჭრილი შევიდა ზოლები, არ არის ძალიან fat ლორი, ქათმის ხორცი. არსებობს რეცეპტი, თუ როგორ უნდა ცივი ჭარხალი წვნიანი ერთად crayfish.

როგორ საზ

ჭარხალი მოუწოდა წვნიანი, რომელიც მომზადებულია ჭარხლის ბულიონი, ხშირად დამატებით ან kvass კიტრი ბულიონი. ამიტომ, როდესაც გადამწყვეტი თუ როგორ უნდა საზ ჭარხალი ცივი, პირველ რიგში, უნდა გაიწმინდოს beets, ამას ტევადი saucepan და boil სანამ ტენდერი. მზადყოფნის შეიძლება შემოწმდეს დანით (ჭარხალი უნდა myagenkoy). ამოიღონ ბოსტნეული, დიდი და ისევ ჭარხლის ბულიონი. არსებობს ასევე, მცირე რაოდენობით ძმარი ან ლიმონის წვენი, შაქარი და მარილი დააყენა. გემოვნების შედეგად თხევადი უნდა ჰგავს ჩვეულებრივი შედეგი brew. სხვა პროდუქტები: მოხარშული კვერცხი, კიტრი, ხორცი (თუ გამოიყენება), დაჭრილი შევიდა კუბურები და გაიგზავნება კონტეინერი წვნიანი. არაჟანი ემატება პირდაპირ დისკო უკვე.

გარკვეული ნიუანსები

ზამთარში, ძალიან, შეგიძლიათ საზ ვიტამინი წვნიანი. თუ ძნელია მისაღებად ახალი კიტრი, ისინი შეიძლება შეიცვალოს კონსერვი. ახალი მწვანილი საკმაოდ შეცვლის გაყინული, ხახვი. ხშირად ევროპული სამზარეულოს beets ეს კერძი ერთად გამოიყენება ახალგაზრდა ფოთლები, რომელიც აძლევს მას დამატებით არომატი, არა მხოლოდ, არამედ freshness გამწვანების. განათავსეთ აქ ახალი ბოლოკი, წიწაკა, მოხარშული სტაფილო. საბჭო ასევე მოჭრილი შევიდა სუპი მხოლოდ ცილების კვერცხები და zheltochki rubbed არაჟანი, რომელიც გასახდელი წვნიანი. მწვანეთა საუკეთესო crumble, დავამატოთ მარილი და პატარა მონაკვეთი ხელში, და მხოლოდ ამის შემდეგ უნდა დაემატოს ჭარხალი. იმისათვის, რომ ეს კერძი იყო ცივი, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ცალი ყინულის თასი.

რეცეპტი თუ როგორ უნდა საზ ჭარხალი ცივი, დიდწილად დამოკიდებულია გემოვნების დიასახლისი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის სხვადასხვა ბოსტნეული და მწვანილი, რომ მისცემს ამ კერძი უნიკალური გემო და განსაკუთრებული ხიბლი.