Როგორ საზ შემწვარი shrimp - დიდი რეცეპტები!

კითხვაზე, "როგორ, რათა shrimp შემწვარი და მოხარშული და გაიყინა?" კითხვაზე, ბევრი ქალი. აქ არის რამოდენიმე ძალიან მარტივი, მაგრამ ამავე დროს დღესასწაული რეცეპტები.

დასაწყისისთვის, ფოკუსირება, თუ როგორ უნდა საზ shrimp, grilled - "კიტრის". ეს რეცეპტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე ახალი და გაყინული საკითხი.

პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს მსუბუქი და მარტივი marinade. იგი მზადდება სამი გაანადგურა კბილი ნიორი, 1/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი, 1/4 ჭიქა ტომატის კეტჩუპი, ორი დიდი spoonfuls ძმარი (ღვინის), სხივი დაჭრილი რეჰანი, ნახევარი პატარა კოვზი მარილი და Cayenne წიწაკა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და ადგილი marinade ფუნტი shrimp. დატოვეთ საათით, აღვივებს ზოგჯერ, მაშინ string on skewers.

საზ ეს კერძი შეიძლება იყოს, როგორც დახურულ ელექტრო გრილი, და გრილი ქუჩაში. ეს საკმარისი იქნება, ფრაის shrimp ორი ან სამი წუთით ორივე მხარეს. ემსახურება კარგად სალათები, შემწვარი კარტოფილი, ნიორი და პური.

ახლა გეტყვით თუ როგორ უნდა მოამზადოს shrimp tempura "Cocos". ეს არის დიდი ვერსია ორიგინალური ლუდი საჭმლის.

შესმენილ მომზადების კერძები. უნდა დაიწყოს, თქვენ უნდა ავურიოთ თასი კვერცხი, ნახევარი ჭიქა ფქვილი, ნახევარი ბოთლი ლუდი. შემდეგი, მიიღოს shrimp კუდი, დიპლომატიური მათ batter, ცოტა შეირყა და dipped in ქოქოსის ფანტელები. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს frying.

სანამ საზ შემწვარი shrimp, აუცილებელია ჩაუყარა ცვილის ქაღალდი, დააყენა მომზადებული ნიმუშები მას და chill საათით. ამ დროს, გათბობის ნავთობის 175 გრადუსი ღრმა fryer და ვარდნა shrimp. მზა კერძი ხდება ოქროს ყავისფერი (ეს იქნება მხოლოდ ორი-სამი წუთი). შემდეგი, დახმარებით პინცეტი გაიყვანოს shrimp და ამით მათ ქაღალდის პირსახოცი რომ ცხიმი დასტის. გაგრძელდება საზ სანამ ბოლომდე batter და ქოქოსის ფანტელები. ემსახურება რეკომენდირებულია თბილი სოუსით ფორთოხლის მარმელადის, მდოგვი და horseradish შერეული თანაბარი პროპორციით.

ახლა არენაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოს shrimp შემწვარი "იაპონური".

კილოგრამი გაცივებული shrimp უნდა დააყენოს თასი და სეზონი მათ ნახევარი პატარა კოვზი მარილი, იგივე რაოდენობის შავი პილპილი და ნიორი ფხვნილი. ცალკე კერძი mix ჭიქა ფქვილი და დიდი კოვზი წიწაკა. შემდეგი, დაასხით შევიდა თასი და კვერცხის whisk ერთად pinch მარილი. ახლა ვიწყებთ ფრაის shrimp. ამისათვის, გათბობის მცენარეული ზეთი დუღილის სახელმწიფო. მიიღეთ ყოველ shrimp მიერ კუდი, პირველი დაარტყა მას ფქვილის ნარევი, მაშინ კვერცხი და მოდის off ძალიან კარგად breadcrumbs. frying პროცედურა არ უნდა მიიღოს მეტი, ვიდრე ხუთ წუთში. Shrimp პან რეკომენდირებულია დააყენა ქაღალდის პირსახოცი "გარეთ" ჭარბი ცხიმის. ემსახურება ასევე ნებისმიერი იაპონური სოუსით.

მაგრამ არსებობს დრო, როცა სტუმრებს "ზღვარზე". ამ შემთხვევაში, არ არის არაფერი დარჩა გასაკეთებელი, მაგრამ თუ როგორ უნდა საზ shrimp მოხარშული და გაყინული. ამ საკმარისი მისაღებად მათ გარეთ მაცივარი და დააყენოს ის დამარილებული წყალი. მათ უნდა მოხარშული შემდეგ დუღილის არა უმეტეს ორი წუთი, იმიტომ, რომ ისინი უკვე მზად არის - ფაქტობრივად ისინი უბრალოდ უნდა გალღობა და ცხელი.

Bon appetit!