Როგორ საზ შემწვარი ყველი?

დღეს მინდა ვისაუბრო რეცეპტი ერთი საყვარელი კერძები ბევრი ადამიანი და გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოხალული ყველი. მიუხედავად იმისა, რომ მსოფლიოში ცნობილია, ეს კერძი ჯერ კიდევ არ იცნობს ყველა ჩვენს თანამემამულეებს, მაგრამ მხოლოდ ერთხელ სცადა, ისევ და ისევ გინდა. ასე რომ, მოდით შევხედოთ მთავარი რეცეპტები მიღების ყველი.

თუმცა, ჯერ უნდა გაიგოთ, რატომ არის სასარგებლო ჭამა შემწვარი ყველი. უპირველეს ყოვლისა, ხელს უწყობს კუჭისა და ნაწლავის წყლულების ბრძოლას. ეს კერძი განსაკუთრებით სასარგებლო იქნება, თუ ძირითად ინგრედიენტად ხარ ყველი დიახ, ეს, რა თქმა უნდა, ბევრად უფრო ძვირია, ვიდრე ჩვეულებრივი, მაგრამ მისი გემოვნების შემდეგ ძალიან სასიამოვნოა. იგი შეიცავს ბევრად უფრო კალციუმს, ასევე მინიმუმ კალორიას.

ყველი, შემწვარი breading

ეს, ალბათ, ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი frying ყველი. ასეთი კერძი მომზადებულია რამდენიმე წუთში და არ არის აუცილებელი განსაკუთრებული კულინარიული უნარ-ჩვევების შექმნა.

მომზადება გჭირდებათ:

• 300 გრ მძიმე ყველი;
• 2 ქათმის კვერცხი;
• პურის crumbs გააფართოვოს (საკმარისი 2 კოვზები);
• მარილი;
• შავი წიწაკა (ადგილზე);
• მზესუმზირის ზეთი.

დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა საზ დესერტი, რომელშიც თქვენ dunk ცალი ყველი. ამისათვის საჭიროა კვერცხის შესვენება ერთი თასი, შეურიეთ მათ ნახევარში მომზადებული ბოსტნეულით, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და განზე.

ახლა არის დრო, რომ დაიწყოთ ყველი. თუმცა, მანამდე კი შეგიძლიათ ჩააფეთქოთ ღვეზელი ღუმელი და დაასხით ზეთი, რადგან frying პროცესი შეიძლება მხოლოდ დაწყებული მწვავე frying პანზე. რატომ დაგვრჩა დრო? მაგრამ უკან ყველი. ეს უნდა მოჭრილიყო ცალი. საუკეთესო ვარიანტი არის ზოლები. როდესაც ამის გაკეთება, შეგიძლიათ დაიწყოთ პური.

ამის გაკეთება, scatter მაგიდაზე ორცხობილა და მიიღოს დესერტი. კვერცხის ნარევიდან ამოჭრის შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა გადაყაროთ პურის ბუჩქნარებში და გამოაგზავნოთ ცხელი ხახუნის პანზე. ყველასთვის ნათელია, რომ ამ ბიზნესში სიჩქარე საჭიროა, რადგან ყველის ქონებას აქვს დნობა. ამიტომ, თქვენ უნდა დრო, რომ არა მხოლოდ დააყენა ეს პან, არამედ დრო, რომ გახდეს.

მას შემდეგ, რაც თქვენ ყინვის ყველი ორივე მხარეს, მას უნდა ასახული წინასწარ მომზადებული სუფთა პირსახოცი, რათა დააკოპიროთ ცხიმი. ამ მიზნით, საუკეთესოა გამოიყენოთ ქაღალდის პირსახოცები.

თუ თქვენ გაქვთ სურვილი, შეგიძლიათ საზ შემწვარი ყველი in breadcrumbs ჩეხეთში . რეცეპტიდან გამომდინარე, ეს განსხვავდება სამზარეულოში, მზა ყველით არის გარკვეული რაოდენობის თაფლი - ყველა მოყვარული.

და ახლა დროა, გაეცნოთ მკითხველებს სხვა რეცეპტი შემწვარი ყველისთვის.

შემწვარი ყველი "ადიღე"

ამ რეცეპტის მიხედვით კერძი მოამზადოს მხოლოდ ადიღეს ყველით.

მომზადება გჭირდებათ:

• 0,5 კგ ყველი (ადიღე);
• 2 სტადიის. ხორბლის ფქვილი
• შავი და წითელი წიწაკა (ადგილზე);
• მზესუმზირის ზეთი.

იყიდება ყველი უნდა გაჭრა შევიდა ნაჭერი. როგორც კი ეს ქმედება ხორციელდება მთელი ნაჭერით, თითოეული ნაჭერი ფქვილზე უნდა წამოუდგეთ. ამისათვის აუცილებელია ხორბლის ფქვილის წიფლნარით წიწაკა (როგორც წითელი, ასევე შავი). დარწმუნდით, რომ ფქვილი ერთნაირად დაფარულია ნაჭრებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში მოხარშული ყველი შეიძლება იყოს არათანაბარი გემოთი.

გარდა ამისა, სამზარეულო ტექნოლოგია ზუსტად იგივეა, რაც წინა რეცეპტში. თქვენ უნდა დააყენოთ ყველი ცხელი frying პან კარაქით და fry, გარდამტეხი, სანამ კერძი მზად არის. შემწვარი შემდეგ, ყველი უნდა ჩაიდოს პირსახოცი და ნება ნავთობის გადინება.

ყველი, ამგვარად მოხარშული, სუფთა სახით შეიძლება შეჭამოს ან შეურიოთ ნებისმიერ მხარეს. სცადეთ ექსპერიმენტი.

შემწვარი ყველი "ადიღე" მზად არის. შეგიძლიათ ემსახუროთ მაგიდასთან!