Როგორ საზ სწრაფი და გემრიელი carp?

პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ უნდა საზ carp ვიცი, არა ყველა თანამედროვე დიასახლისი. იოლი გზა - Fry მათ. თუ არ მოითმენს platitudes და შევქმნათ რაღაც ორიგინალური და გემრიელი, კერძი carp არაჟანი იქნება თქვენთვის მიღწევა თქვენი მიზანი.

საჭირო ინგრედიენტები:

1. 2 კგ ახალი კობრი.
2. Polstakana ფქვილი (უმაღლესი).
3. ორი საშუალო ზომის პომიდორი.
4. სხივი მწვანე (მაგალითად, კამა ან ოხრახუში).
5. ბოსტნეულის (არარაფინირებული) ზეთი.
6. მარილი.
7. 2 ხახვი (საშუალო ზომის).
8. 500 გ ნაღები (ნებისმიერი fat).
9. 2 სტაფილო (პატარა).
10. ადგილზე წიწაკა.
11. წვენი squeezed საწყისი ნახევარი ლიმონი.

სანამ კითხვაზე თუ როგორ უნდა საზ carp, თქვენ უნდა ვუთხრათ სწორი მომზადება. ასე რომ, მკვეთრი დანა ხელში და იწყება სუფთა თევზის შესახებ მასშტაბებს და ორგანოებზეც. თუ არსებობს კვერცხი, შემდეგ იწვა იგი ცალკე ფირფიტა. მომავალში, ეს ჯერ კიდევ გამოგვადგება. მაგალითად, შეგიძლიათ პატარა ტორტი. ამისათვის თასი ხიზილალით დაამატეთ ფქვილი (კოვზი არის საკმარისი) და ნაცემი კვერცხი, მარილი და აურიეთ. მიღებული მასა გავრცელებული პან და ფრაის ორივე მხარეს. Tortilla თურმე ძალიან გემრიელი და ნოყიერია. თუ ხბო იყო არა იმდენად სჯობს უბრალოდ ჯერ ისევ მუცლის ყოველი თევზი.

არსებობს სხვა ნიუანსები, რომელიც უნდა ჩაითვალოს. ბევრი დიასახლისები არიან დაინტერესებული, თუ როგორ უნდა საზ carp, რათა თავიდან ავიცილოთ პრობლემები მცირე ძვლები. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გააკეთოთ შემდეგი: შეასრულოს მცირე incisions უკან. რა იქნება ეს მისცეს? ძვლის იქნება მოჭრილი, და მომზადების კერძები შეიძინოს რიგგარეშე სინაზეს.

დააყენა თევზის ღრმა პან, სეზონი მარილი და პილპილი იგი. ასევე დარწმუნებული უნდა იყოს შესუსტებას წვენი ნახევარი ლიმონის. ნაზად აურიეთ ყველა, რომ კობრი მთლიანად დაფარული მარილი და პილპილი. ჩვენ დატოვეთ დაახლოებით 15-20 წუთი. ეს არის, რამდენი დრო სჭირდება marinating. შემდეგი მიიღოს მწვანილი და დაიბანეთ წყლით ონკანიდან. ოხრახუში და კამა საჭიროება წვრილად chop და პომიდორი - დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. თითოეულ თევზი დააყენა ნაჭერი პომიდორი და მცირე გამწვანების. ახლა გაგრძელება დამუშავების სტაფილო. ჩვენ გაწმენდა და რუბლს შეადგენს უხეში grater.

მსუბუქად boned თევზი ორივე მხარეს ერთად ფქვილი, შემდეგ კი იწვა პან ზეთით. ფრიდმა carp თითქმის სრული მზადყოფნა. მთავარი თვისება - ეს არის ოქროს ყავისფერი. სხვა პან (პატარა) უნდა passaged გახეხილი სტაფილო. ეს უნდა იყოს მხოლოდ მსუბუქად Fry. ეს ასევე, ხახვი, დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები, აურიეთ იგი სტაფილოს. მას შემდეგ, რაც ეს რბილი და გამჭვირვალე, გამორთეთ ცეცხლი.

დროა ვისაუბროთ, თუ როგორ უნდა საზ carp ღუმელი. და ძალიან თევზი, ბოსტნეული და ფრაის. მიიღეთ სპეციალური საცხობი კერძი და გულუხვად grease იგი კარაქი. შემადგენლობა გაავრცელა ფენების: პირველ ნახევარში ხახვი და სტაფილო, მაშინ კობრი, დარჩენილი ნახევარი ბოსტნეული და მწვანილი. თავზე მას ყველა დაასხით არაჟანი. ჩვენ მოვახდენთ ჩვენი კერძი ღუმელში (at 180-200 ° C) დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ კობრი მინიმალური დრო და ძალისხმევა.