Როგორ საზ კუბის Sandwich?

კუბა - ბრწყინვალე კუნძული განთქმული ღვინო, რომი და თამბაქოს. ეს არის ძალიან გემრიელი და მრავალფეროვანი სამზარეულო, რომელიც ახსოვდეს ყველას და შთაბეჭდილება კი ყველაზე გაფუჭებული ტურისტი. სტატიაში ძირითადი კერძები კუბის სამზარეულოს და აღწერილია რეცეპტი ასეთი დიდი snack, რადგან კუბის sandwich.

მახასიათებლები ეგზოტიკური კერძებით

მთავარი საკვები კუნძულ of Liberty - ხორცი, მარცვლეული და ზღვის პროდუქტები. საქონლის ხორცი, ღორის და ცხვრის საზ გემრიელი სტეიკი, მსახურობდა ქვეშ სპეციალური საწებელი. Secrets of სამზარეულო ტრადიციული საწებელი მხოლოდ ცნობილი Cubans, რომელმაც აღიარა, რომ ზოგიერთი კერძები ისინი ნასესხები ესპანური და პატარა გარდაიქმნება მათ მიერ დასძინა მეტი სანელებლები, ცხელი სანელებლები და ხორცის.

რესტორნები გთხოვთ ტურისტებს სხვადასხვა გემრიელი gastronomic აღფრთოვანებული, აქ გთავაზობთ ქონდარი კერძები, არა მხოლოდ ეროვნულ, არამედ ევროპულ სამზარეულოს. აქ არის ყველაზე ცნობილი კერძები:

• Paella. მიუხედავად იმისა, რომ ეს კერძი არის წარმოშობით ესპანეთი, ადგილობრივი ვერსია არ გამოიღო, პირიქით, ეს არის აქ, რომელიც წარმოადგენს სხვადასხვა რეცეპტები დამატებით ლორი, shellfish და სხვა ზღვის პროდუქტები.

• Pikadilo a la abanera - a minced ხორცი, zatushennaya ცნობილი Creole სოუსით. ეს, როგორც წესი, ყელში რომ tortilla ერთად garnish (ბრინჯი და სხვები. Grains).
• Tamale - roulade ღორის არომატული სანელებლები, ტესტი მიღებული სიმინდის, რაც კერძი crumbly.
• Le hon asado - ღორის შემწვარი და შემწვარი ის თითქმის მთლიანად ფორმირების მკვრივი ქერქი. მსახურობდა სპეციალური სოუსით mojo (ეს შეიძლება იყოს წითელი და მწვანე, დამოკიდებულია ინგრედიენტები), ამ marinade მზადდება ზეითუნის ზეთი, ნიორი, პომიდორი და ოხრახუში.

რა თქმა უნდა, ყველას ახსოვს, რომ Cubans ჩამოვიდა საბჭოთა პერიოდში სსრკ, რომელიც აქ უნდა ვისწავლოთ, და ვინ - ვხედავ ქალაქ ნათელი სოციალისტური იდეები. კუბის სტუდენტები ჰქონდა განსაკუთრებული კერძი, რომელიც მათ მოუწოდა "impingao". კუბის sandwich მართლაც ერთ-ერთი საყვარელი საჭმლის, რომელიც მათ მკურნალობა ყველა თანაკლასელები. ისინი კვლავ პოპულარულია მთელს კუბაში, ისინი მზად არიან თანახმად, ტრადიციული რეცეპტი, რომელიც ჩვენ გეტყვით ახლა.

კუბის Sandwich შემადგენლობა

Sandwich - ეს appetizer, რომელიც მოვიდა ჩვენთან ამერიკიდან. ძირითადი განსხვავება ჩვენი სენდვიჩები სენდვიჩები არის, რომ ისინი შედგება რამდენიმე ფენა პური და შევსების, ხოლო ჩვენ მოამზადოს სენდვიჩები ერთი ნაჭერი პური.

კუბის Sandwich (photo ხედავთ ზემოთ) დამზადებული ღორის ცალი. ეს არის საკმაოდ დიდი snack, ივსება ხორცი და სხვა ინგრედიენტებს. მოვამზადოთ ნამდვილი კუბური sandwich, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი კომპლექტს პროდუქტები: პური სადღეგრძელო (6 ცალი), ღორის ხორცი (უმჯობესია მიიღოს fat ნაწილი) - 450 გრ თეთრი ღვინო - 2 tbsp. . L, მწვანე სალათა (დიდი ფოთლები გამოიყურება უკეთესი), ნიორი - 5 კბილი, ლიმონის წვენი, კარაქი და მცენარეული ზეთი, სანელებლები (ორეგანო, მარილი, შაქარი, მდოგვი, წიწაკა, წიწაკა).

აუცილებელია, რათა ოთახში მომზადება არასაჭირო ნივთები, და ჩვენ უნდა ღუმელი საცხობი და snack გრილი.

კუბის Sandwich: რეცეპტი ეტაპობრივად

ასე რომ, მას შემდეგ, რაც მომზადება საჭირო ინგრედიენტები, შეგიძლიათ დაიწყოს პროცესი. მომზადდება იმისა, რომ კუბის sandwich ემზადება, როგორც სწრაფად, როგორც სხვა საჭმლის.

ნაბიჯი 1. Mix მარილი, შაქარი და მდოგვი, რუბლს შეადგენს მზა ხორცის ნარევი და მაცივარში 4 სთ. ამ marinade ღორის გახდეს რბილი და წვნიანი.

ნაბიჯი 2. მას შემდეგ, რაც ჩვენ მიიღოს ღორის ხორცი და გაანადგურა ქაღალდის პირსახოცი, მაშინ მისი შემდეგი daubed ერთად ნარევი გაჭიმვა. ზეთი, წიწაკა, oregano, მდოგვი და პილპილი.

ნაბიჯი 3. საცხობი კერძი, დავასხათ თეთრი ღვინო და ლიმონის წვენი, ნიორი ნაჭერი თავზე დაცემა ეძინა. ახლა თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ხორცი. ეს უნდა იყოს ნახევარი საათი bake ტემპერატურა არ აღემატება 170 °.

ნაბიჯი 4. მზა ხორცი უნდა shred შევიდა თხელი ნაჭერი. On ნაჭერი პური დააყენა სალათის ფოთოლი, დააყენა სხვა ნაჭერი, და ის - ხორცი. საფარის ერთხელ ნაჭერი სადღეგრძელო პური და ფრაის სენდვიჩს on გრილის (შეგიძლიათ fry და პან, დნება ეს წინასწარ ცოტა კარაქი).

პატარა შეასრულა

ისევე როგორც სხვა სახის სენდვიჩები, კუბის ასევე შეიძლება შერწყმული სხვადასხვა ფითხები. ცვლილება, ჩვენ გირჩევთ დასძინა, ცოტა ხორცი pickles და რომ აღმოჩნდა, წვნიანი snack, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემწვარი ტკბილი წიწაკა და ხახვი. ხორცი არის სრულყოფილი და დამატებით ალუბლის პომიდორი, განახევრდა.