Როგორ საზ ვაშლის ჯემი: საიდუმლოებას კარგი გემო

სქელი, არომატული jam ვაშლი არის სრულყოფილი სახლის buns ან რულონები. თუმცა, ტკბილი კბილის სიამოვნებით ჭამა, და დამატების გარეშე, ისევე, როგორც დესერტი ერთად ჩაის. ეს მხოლოდ როგორ საზ სქელი ვაშლის კარაქი, ყველამ იცის. Shoplifter ვარიანტი ნამდვილად არ იქნება მომგებიანი ჯანმრთელობის: ჭარბი რაოდენობით შაქარი ერთად კონსერვანტები შეამციროს ყველა სარგებელი ხილი არაფერი. ასე, რომ მომზადება ვაშლის ჯემი ნამდვილად ღირს შესასწავლად ვისაც სურს ისწავლოს, რათა აქციების სასარგებლო პროდუქტები ზამთარში. პროცესი არის ძალიან მარტივი და იქნება გავიგოთ, არავის.

როგორ საზ ვაშლის ჯემი: მომზადება

პირველ რიგში, აირჩიოთ კარგი ვაშლი. ისინი უნდა იყოს სქელი და მწიფე. ყველა დაზიანებული, ცუდი ადგილი აუცილებელია შემცირდეს. გარდა ამისა, cut ძირითადი და კალმები. დაჭრილი ხილი შევიდა პატარა ნაჭრები და გადასცემს დიდი saucepan. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ გამოყენების ალუმინის cookware არის უაღრესად არასასურველი for ჯემი. აურიეთ პროდუქტი დროს სამზარეულო სასურველია ხის კოვზი ერთად ხანგრძლივი სახელური. ეს ეხმარება, რათა თავიდან ავიცილოთ დაჟანგვის და საშუალებას აძლევს ხილი არ უნდა დაწვეს.

გარდა ამისა, ჩაიფიქრეს მოამზადოს ვაშლის ჯემი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, მოამზადოს კონტეინერი შენახვის. მინის ქილებში ერთად მჭიდრო ხუფები უნდა გარეცხილი საფუძვლიანად და სტერილური. მას შემდეგ, რაც, რომ უსაფრთხოების workpiece შეგიძლიათ არ ინერვიულოთ.

როგორ საზ ვაშლის ჯემი?

ასე რომ, ჩვენ უშუალოდ პროცესში სამზარეულო. გადასვლის შერჩეული პან ვაშლი, შეავსოთ წყლის თანაფარდობა 500 მლ თითო კილოგრამი ხილი, ყდა და გაუგზავნოთ ფირფიტა. მოვხარშოთ, სანამ მთლიანად რბილი. დასჭირდება მეოთხედი, ნახევარი საათი. ამის შემდეგ, ნაყოფი უნდა გაანადგურა, ეს შეიძლება გაკეთდეს მეშვეობით ხორცის grinder, ბლენდერში ან sieve. ვეძებოთ სამზარეულო ვაშლის სოუსით კერძი ფართო ბოლოში. ყველაზე აორთქლების თვითმფრინავი საჭიროა დააჩქაროს სამზარეულო პროცესში.

ეს ძნელი სათქმელია, რა თქმა უნდა, თუ რამდენი ხანი უნდა საზ ჯემი, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია რაოდენობის ჯიშის ვაშლი და ხილ. განსაზღვრავს, თუ როგორ, რათა ვაშლის კარაქი, grease შერჩეული კონტეინერი თხელი ფენით ზეითუნის ზეთი, ხილის წონის ასე არ არის დამწვრობა და არ გამყარებაში კედლები დროს სამზარეულო. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ ვაშლის თეთრი ღვინო.

ნაკლებად იმატებს ქვემოთ ხილ, მსუბუქია და უფრო სურნელოვანი მიიღოთ თქვენი ჯემი. ყოველ შემთხვევაში, ეს აუცილებელია, რათა საზ ეს მინიმუმ სითბო და მუდმივი აღვივებს.

შაქარი marmalade უნდა დაემატოს მხოლოდ ფინალურ ეტაპზე. მიიღეთ 800 გ შაქარი კილოგრამი ხილი. თუ გსურთ სქელი პროდუქტი, დააყენა ნაკლები შაქარი. ზოგადად, პროცესი საკმაოდ სწრაფად. მაშინაც კი, თუ ეს მეთოდი, როგორც ჩანს, თქვენ შრომატევადი, შეგიძლიათ გვესმოდეს, მითითებებს, თუ როგორ უნდა საზ ვაშლის ჯემი multivarka ან ღუმელში. ეს კიდევ უფრო ადვილი გზა. რომელი რეცეპტი თქვენ, დესერტი მზადდება სწრაფად საკმარისი იმისათვის, რომ არ არსებობს მიზეზი, რომ ხელს უშლის თქვენ ისარგებლოს ყველა ზამთრის მდიდარი ვაშლის არომატით.