Სამზარეულო ნოტები: გემრიელი ხიზილალა ეხლა squash ზამთრის

თითოეული მფლობელი infield, სადაც შეგიძლიათ იზრდება სხვადასხვა ბოსტნეული და ხილი, ნაცნობი პრობლემები მოსავლის მათ ზამთარში. რა თქმა უნდა, ასეთი საქმიანობის დროს მოითხოვს და შრომის ხარჯები, მაგრამ ეს ყველაფერი იხდის off - ეს არის ლამაზი გახსნას jar ჯემი ან ბოსტნეულის ხიზილალა და სარგებლობენ გამაგრილებელი ცივი სეზონი. მას შემდეგ, რაც ყველა კონსერვირებული საკვები თითქმის ძირითადი წყარო ბუნებრივი ვიტამინებით ზამთარში. შორის თერმოფილური ბოსტნეული ფართოდ გამოიყენება scallops. მათგანი შეიძლება საზ სხვადასხვა კერძები - დან ჯემი სალათი. მაგალითად, ცნობილია თავისი შესანიშნავი გემოვნების ხიზილალა squash. ზამთარში ეს შესაძლებელია შეძენას დიდი რაოდენობით. განვიხილოთ ძირითადი რეცეპტი ეს კერძი.

ბოსტნეულის კულტურების

Caviar ეხლა squash (ზამთარში შეიძლება მოსავალს პირველი მოსავალი) აქვს დიდი გემოვნების და calorie შინაარსი. ცნობილია, რომ ნაყოფი ეს ქარხანა შეიცავს სხვადასხვა ნუტრიენტები (ვიტამინები B, C და PP, carotenes, პექტინი, და ა.შ.). და გემო და საკვები ღირებულება squash ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე Marrows. გარდა ამისა, ამ კულტურის აქვს სამკურნალო თვისებები, რის გამოც აღნიშნული პროდუქტის ხშირად რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ჰიპერტენზია, ღვიძლის პათოლოგიები, წყლულები, ნეფრიტი, ანემია და ასე შემდეგ. D.

Caviar ეხლა squash ზამთრის: რეცეპტები

საჭირო ინგრედიენტები:

1. Scallops (1 კგ) არ უნდა მოჭრა პატარა ნაჭრები და browned ზეთი. ამის შემდეგ, ნაჭერი გაგრილებას და grind გამოყენებით grinder.
2. ხახვი (დაახლოებით 500 გ) იყო წვრილად დაჭრილი და ფრაის.
3. ნიორი (2 კბილი საშუალო) და სხვადასხვა მწვანილი (როგორიცაა კამა და ოხრახუში 5 გ), chop და აურიეთ მარილი (20 გრ).
4. ყველა კომპონენტი ერთად, spice ძმარი (6%, 35 გ) და შაქარი (10 გ) და გადაიტანოს შევიდა მინის კონტეინერში. ბანკები უნდა სტერილიზაცია შესახებ 75-90 წუთი. (დამოკიდებულია მოცულობის კონტეინერი). მაშინ preform roll მოიცავს და დატოვოს გაგრილებას (ჭურჭელი უნდა იქნეს კისრის).

Caviar ეხლა squash ზამთარში კარგად და ასევე შეიძლება მიღებული მომზადება ეს სხვა გზა. თქვენ უნდა:

1. დაჭრილი ბოსტნეული (1 კგ) ნაჭერი და საზ.
2. Fry ხახვი (100 გრ), ნიორი (50 გ) ფუნტი, კამა და ოხრახუში (დაახლოებით 15 გ) იყო minced. ყველა mix და დაამატოთ მომზადებული squash. ეს ასევე დააყენა შაქარი (დაახლოებით 10 გრამი), მარილი, ძმარი (9%, 2 tablespoons) და შავი პილპილი (3 გ).
3. მომზადებული ნარევი დაიშალა ჭურჭელში და გაათბო დაახლოებით 1 საათის saucepan მდუღარე წყალი.
4. Billets გააფართოვოს მოიცავს და მაგარი დებს კონტეინერი კისრის ქვემოთ.

Caviar ეხლა patissons კარგად დამატებით ტომატის წვენი ან პიურე. მომზადება ასეთი ვარიანტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი ინფორმაცია:

1. დაჭრილი ბოსტნეული (1.2 კგ) წრეებისა და bake in ღუმელში. ამის შემდეგ, grind მათ ხორცის grinder.
2. წვრილად დაჭრილი ხახვი (დაახლოებით 4 pcs.) და ყავისფერი ტომატის პიურე (2 კოვზები). სანიშნეს scallops აქ და გამართავს ცოტა აღარ დაბალი სითბოს. სეზონის სანელებლები: ძმარი 3% (პატარა კოვზი), სანელებლები (გემოვნებით).
3. მასობრივი გაფართოვდა შევიდა სტერილური კონტეინერი და კორპის.

Billets squash შეიძლება განხორციელდეს ექსპერიმენტები სხვადასხვა დანამატებით. მაგალითად, ტკბილი ბარდა, horseradish, დაფნა, cumin, წიწაკა, და სხვები. ეს კერძი უნდა მსახურობდა როგორც დამატებითი მკურნალობა: ეს კარგად ხორცის კერძები.