Როგორ საზ ბლინები?

ბლინები - ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ყოველდღიური კერძები რუსები. მომზადება muffins უნდა საკმაოდ ცოტა დრო და მინიმალური ძალისხმევით. ეს არის მარტივი, გემრიელი, hearty და ლამაზი. Lush ცხელი ბლინები შეიძლება იყოს როგორც დიდი სწრაფი კვების საუზმე და შესანიშნავი დესერტი სადილად.

მომზადება მათ თხევადი საფუარი ან უფუარი ცომი, რომელიც უნდა იყოს მხოლოდ ჩუმად მკვრივი ბლინი. მზა სახით ბლინები პატარა ღვეზელი freeform დაახლოებით 6 მმ სისქის.

არსებობს მრავალი ჯიშები. ისინი შეიძლება დამზადებული ხორბალი, შვრია და წიწიბურა ფქვილი, კარტოფილი, ხახვი, სტაფილო, pumpkins, ბანანი. ისინი მზად არიან რძე, იოგურტი ან არაჟანი, სრული მზე ან შიგთავსით. ემსახურება ბლინი კარაქი, ჯემი, არაჟანი, ჯემი, თაფლი, ხილი, კენკრა, სიროფი, უბრალოდ sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი. ისინი სრულყოფილი როგორც appetizer ან მთავარი კერძი, თუ bake მათ ხორცი ან ემსახურება ერთად სოუსით.

როგორ bake ბლინები კლასიკური უფუარი? ჩადება ეს ძალიან მარტივია. დასჭირდება 400 გრამი არაჟანი ან იოგურტი, ნახევარი ჭიქა შაქარი, ორი კვერცხი, მარილი გემოვნებით, ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა, ჭიქა ფქვილი. ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად შერეული ღრმა კერძი. ფქვილი შეგიძლიათ დააყენა ცოტა მეტი ან ცოტა ნაკლები. პირველ შემთხვევაში ბლინები მიღებული ცხიმი და plump, და მეორე - თხელი. საცხობი პან გადაიზარდა უნდა დააყენოს მასზე მცენარეული ზეთი, გავრცელებული ცომი კოვზით და fry ორივე მხარეს, სანამ ბრაუნინგი.

განსაკუთრებით აყვავებულ და გემრიელი მიღებული fritters of საფუვრიანი ცომი. ნებისმიერი დიასახლისი იცის, როგორ საზ ბლინები საფუარი. ამისათვის, 25 გრამი საფუარი, ორი ჭიქა რძე, ორი კვერცხი, ორი tablespoons შაქარი, სამი Art. tablespoons კარაქი, მარილი გემოვნებით, ორი ჭიქა ფქვილი. დაითხოვოს საფუარი თბილ წყალში, ანიჭებენ შაქარი, მარილი. ჩაასხით რძე, დაასხით ფქვილი, აურიეთ კარგად, მოიცავს ერთად ქსოვილი ან პირსახოცი და სითბო. როდესაც ცომი არის შესაფერისი, შესვენება შევიდა მისი კვერცხი, კარაქი და მოდით აღდგეს. ცომს ბლინები უნდა იყოს სქელი, ვიდრე ბლინი. ღუმელი ცხელი frying პან ზეთით და დასძინა, რომ მას შემდეგ, თითოეული თამაში.

როგორ საზ ბლინები დამზადებული კარტოფილი? ჩვენ უნდა მიიღოს ფუნტი კარტოფილი, ორი კვერცხი, ერთი მესამედი ჭიქა იოგურტი, ერთი ხახვი, სამი Art. tablespoons ფქვილი ნახევარი საათის განმავლობაში. მარილი კოვზი. Peeled და წვრილად გახეხილი კარტოფილი დააკავშიროთ დაჭრილი ხახვი და აურიეთ. სანიშნეს კვერცხი, მარილი, იოგურტი, ფქვილი, knead ცომი. Spread batter მიღებული კოვზი მდუღარე ზეთი ღუმელი და ორივე მხარეს.

როგორ საზ ბლინები zucchini? Mark პატარა zucchini (დაახლოებით 200 გრამი), ნახევარი ჭიქა რძე ან იოგურტი, ერთი კვერცხი, ორი tablespoons გრანულირებული შაქარი, ნახევარი ჭიქა ფქვილი, მარილი pinch. Zucchini კანი და წვრილად ფილარმონიის. სცემეს კვერცხი ცალკე თასი. გახეხილი zucchini დაკავშირება იოგურტი ან რძე, შაქარი, კვერცხი, მარილი, ფქვილი და knead ცომი, რომელიც უნდა იყოს სქელი კრემი. თუ ცომი წყლიანი - დამატება წყალი, თუ პირიქით არის ძალიან სქელი, შემდეგ დაასხით რძე ან იოგურტი. გავრცელების ერთად კოვზი ცხელი frying პან ერთად დააყენა მას ზედა ზეთით და bake სანამ მოხარშული ორივე მხარეს. ცომი zucchini შეგიძლიათ დაჭრილი კამა და ნიორი.

როგორ საზ ბლინები სრული მზე? ისინი შეიძლება გამომცხვარი ტკბილი და ქონდარი სრული მზე. ეს შეიძლება იყოს გახეხილი ვაშლი, ქიშმიში, სტაფილო, დაჭრილი თხილი, ხახვი, კამა, ნიორი, გახეხილი ყველი და მწვანილი. იმისათვის, რომ ეს ბლინები, თქვენ უნდა დააყენოს ცომი შევიდა პან და შემწვარი სანამ ქვედა მხარეს, და ყველაზე არ მოგვეწონა, სწრაფად, რომ მას Pripek. მაშინ Flip ბლინები და fry მხარეს Pripek appetizing ქერქი შექმნას.

რეცეპტები წონა. აირჩიეთ შესაბამისი და საზ. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.