Როგორ მოვამზადოთ მდიდარი სუპი სოკოს კარაქი?

შემოდგომაზე ბუნება გვაძლევს გემრიელი და ჯანსაღი ველური სოკო, რომელიც ჩვენ მოხარულნი ვართ, რომ მოამზადოს გემრიელი კერძები. რა თქმა უნდა, ყველა სოკო განკუთვნილია სამზარეულო, როგორიცაა სოკო, სოკო და volnushki დიდი გემრიელი დამარილებული. და წვნიანი უკეთესია, სოკო, boletus, სოკო და boletus. ამ უკანასკნელს, და ჩვენ მოამზადოს პირველი კვება დღეს.

თქვენ შეუძლია სთხოვოს: "რატომ არ გაშენებულია?" პასუხი მარტივია: მხოლოდ სოკოს გამოდის მკვებავი, არომატული და nutritious წვნიანი. მაშინაც კი, თუ არ უყვარს სოკოს picker, ისინი შეიძლება შეძენილი ნებისმიერ ბაზარზე ან სუპერმარკეტში. მომზადება შესაფერისი ახალი, გამხმარი და გაყინული boletus.

გაითვალისწინეთ, რომ ამ სახის სოკოს ძალიან წყლიანი, და ამიტომ მოითხოვს აღარ გამოწვა. სოკოს წვნიანი ნავთობის სხვადასხვა სიმდიდრით, არომატი და გემო ღვთაებრივი. სხვათა შორის, კერძები შეიძლება შეიცავდეს დამატებითი პროდუქცია: კარტოფილი, zucchini, ხორცი, მაკარონი, მწვანილი, რძე, ყველი და სხვა ინგრედიენტები.

სოკოს წვნიანი: რეცეპტი ნავთობის ბოსტნეული

აუცილებელი კომპონენტების ორი ლიტრი თხევადი: 300-400 გ სოკო, კარტოფილი (სამასი გრამი), სტაფილო, ხახვი და მწვანე. სანელებლები: შავი პილპილი, ნიორი, დაფნის ფოთოლი. საჭირო ახალი კამა და ოხრახუში.

მეთოდი მომზადება

გამგზავრებამდე ჩვენი "lesovichkov" პან, მათ უნდა საფუძვლიანად გაიწმინდა ჭუჭყიანი დანა დანა. განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა cap. ჩვენ მათ ღრმა თასი და შეავსოთ ცივი წყალი - ტოვებს საათი. ამ დროის განმავლობაში, თქვენ უნდა შეცვალოს რამდენჯერმე სითხე. როცა დრო დაჭრილი შევიდა ორი ცალი და ფრაის მზესუმზირის ზეთი, სანამ ყველა წყალი აორთქლდა.

ახლა მოდით, ყურადღება მიაქციონ root კულტურები - კარტოფილი დაჭრილი შევიდა სისუფთავე კუბურები და მოვხარშოთ, სანამ ნახევარი დაფნის. Passiruem დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო. Interspersed ერთად ტყის სოკო კარტოფილი და საზ კიდევ 10 წუთი. რამდენიმე წუთით ადრე შეწყვეტით სანთურები დაამატოთ მცენარეული zazharku სოკოს სუპი ნავთობისა და დაჭრილი ახალი მწვანილი, დაჭრილი ნიორი, მარილი და პილპილი.

რძის სუპი სუფთა ზეთი

ოდესმე შეეცადა ამ კერძი? თუ არა, მისი დელიკატური გემო მახსოვს. კომპლექტი პროდუქცია - ყველაზე ძირითადი და ხელმისაწვდომი პირი, დაბალი შემოსავლები. შემადგენლობა: ახალი სოკო (ორასი გრამი), ოდნავ ნაკლები ლიტრი რძე ლიტრი წყალი. აუცილებლად უნდა კარტოფილი (ორი tuber), ხახვი (ხელმძღვანელი), ახალი მწვანილი (კამა, ოხრახუში) და საყვარელი სანელებლები.

სოკო უნდა იყოს წინასწარ გაჟღენთილია საათით ცივ წყალში მწარე დარჩა. მაშინ მოჭრილი შევიდა ნაჭერი და აგდებს საშუალო მდუღარე წყალში. თითქმის მაშინვე დააყენა კარტოფილი (chop შევიდა კუბურები) და დაასხით რძე. Boil ყველა პროდუქციის 15 წუთის განმავლობაში. დასასრულს cooking დაამატოთ შემწვარი ხახვი, დაჭრილი მწვანილი და სუნელები. წარდგენის დროს სოკოს სუპი სუფთა ზეთი დააყენოს არაჟანი.

ერთად დამატებით ვერმიშელი

ამავე ოთხი გრამი სოკოები მიიღოს noodles კვერცხი და წვრილი სპაგეტი (ასი გრამი), ერთი ქათმის კვერცხი, ხახვი და სტაფილო. სანელებლები: შავი და წითელი წიწაკა, ნიორი, მარილი, კამა და ქინძი.

Otmochennye თხევადი კარაქი სოკო დაჭრილი შევიდა ორი ცალი და boil გარკვეული დროის ნებისმიერ lard ან ზეთი, სანამ თითქმის ყველა წყლის აორთქლდა. ამ saucepan დაამატოთ მარილი და მოვხარშოთ, დაასხით მაკარონი - მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში. გაგზავნის სოკო noodles, შემწვარი ბოსტნეული (ხახვი, სტაფილო), lavrushku, წიწაკა და მწვანილი. ემსახურება სოკოს სუპი ნავთობის ცხელი შავი პური. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თეთრი ან კრემისფერი კრეკერი. ეს კერძი დააკმაყოფილებს თქვენს მადას და არ იმოქმედებს ფიგურა.

სოკოს წვნიანი: რეცეპტი კარაქი და ხორცი

გსურთ გაოცება თქვენი კაცი გემრიელი, ჯანსაღი და nutritious პირველი კვება? მაშინ ჩვენ გთავაზობთ, რომ წერენ ეს რეცეპტი. ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს წყვილი ხბოს (დაახლოებით ორასი გრამი) luteus (ნახევარი ჭიქა), სტაფილო, პრასი, ნიახური, ფქვილი. იმისათვის, რომ საჭიროა სინათლე მწვანილი.

მოვხარშოთ ცალი ხორცი პატარა დამარილებული წყალი. სამზარეულო დრო დამოკიდებულია ასაკის პირუტყვი, საშუალოდ დაახლოებით ერთ საათში. Scorodite შემწვარი ხახვი, დაუმატეთ გახეხილი სტაფილო, ნიახური, სოკო, ფქვილი - tomim გადაიზარდა 10 წუთი.

აიღოს ხბოს ბულიონი (არ დაასხით თხევადი) და გადაიტანოს სოკოვანი მასა. Cover და სახურავი tomim 7 წუთი. ყველა პროდუქტი interspersed ერთად ბულიონი, მწვანილი და crumble დააყენა სანელებლები. Soup ზეთი, რომელიც რეცეპტი ადვილია, ვიდრე მოსალოდნელი იყო, აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება და გამოხატული არომატი სოკო.

ნაღების წვნიანი

გურმანებს იმყოფება ყურადღება გურმანი კვება სასიამოვნო ტკბილი გემო გამხმარი ზეთი (ასი გრამი), არაჟანი (ორასი გრამი) ან ნაღები, ორი tablespoons ფქვილი, კარაქი (100 გრ), სტაფილო, ხახვი, ნიორი, croutons და მწვანილი (ქინძი, კამა).

წინასწარი გაჟღენთილია გამხმარი სოკო დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. ნუ სანიაღვრე წყალი, რომელშიც არ იყო კარაქი სოკო, ჩაიცვი ცეცხლი და საზ ნახევარი საათით. შედეგი უნდა იყოს დაახლოებით სამი ლიტრი სითხე. დასვა პან კარაქი პილპილი და მარილი, tomim 15 წთ. Passiruem ხახვი, სანამ ღია ოქროსფერი.

არაჟანი, დაასხით რამდენიმე tablespoons ბულიონი და დავამატოთ ფქვილი, აურიეთ საფუძვლიანად სანამ გლუვი ცომი და დაამატოთ თხელი ნაკადი შევიდა წვნიანი. არსებობს ასევე გაგზავნას მშვილდი. Grind სოკოს სუპი ნავთობის კვების პროცესორი, სავარძლების გათბობა, დააყენა ნიორი, მწვანილი და croutons. დაკომპლექტდეს რეცეპტი შეიძლება იყოს ყველი. ისიამოვნეთ თქვენი საკუთარი კულინარიული შედევრები!