Როგორ მოამზადოს იოგურტი სახლში სწრაფად და გარეშე hassle

Yogurt - ბუნებრივი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი მზადდება ძროხის ის რძე გარეშე pasteurization, დამატებით რძემჟავა ბაქტერიების. რა პოპულარული გახდა შედარებით ცოტა ხნის წინ ჩვენს ქვეყანაში, ახლა იოგურტი დამაჯერებლად ფლობს პოზიცია, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო პროდუქტების დამზადებული რძე.

სარგებელი იოგურტი

ამ პროდუქტის გამოყენების ძნელია გადაჭარბებული ნამდვილად.

1. იმის გამო, რომ იოგურტი გადამუშავდება უფრო სწრაფად, ვიდრე რძე, შეიძლება მიერ მოხმარებული დაავადებული ბავშვების ალერგიის ან ლაქტოზას შეუწყნარებლობის.
2. Lactobacilli შეიცავს იოგურტი, დადებითი ეფექტი მონელების და მიკროფლორის წერტილი.
3. ჭამა იოგურტი ასტიმულირებს ინტერფერონის - ჰორმონი, აქვს დადებითი გავლენა იმუნურ სისტემას.
4. მას სჯეროდა, რომ გამოყენების yogurtasnizhaet ოდენობით ქოლესტერინის სისხლში მცირდება იგი. სამწუხაროდ, ეს არ არის დადასტურებული.

yogurtery, ტკბილი ხაჭო, და ა.შ .: რძის პროდუქტების ერთად ანალოგიური შემადგენლობის იოგურტი - სწორედ იმიტომ, რომ პოპულარობა ამ yummy მაწონი, ბევრი "გაყალბების" ბაზარზე გამოჩნდა არ ზიანი მათ, არამედ კარგი, სავარაუდოდ, არ იქნება.

იმ შემთხვევაში, თუ შეძენის sweet yogurtera ნაცვლად სასარგებლო იოგურტი შეიძლება კვლავ იქნას აცილებული, უფრო მჭიდროდ შემადგენლობის მაღაზია, იოგურტი არის ზედმეტი დანამატების ზოგჯერ ძნელია. იდეალური შემადგენლობა ნატურალური იოგურტი მაქსიმალურად მოკლედ: რძე და საფუარი. მწარმოებლები ასევე დაამატოთ ბევრი შაქარი, კონსერვანტებს, შემასქელებლებს და ასე შემდეგ. ჩაბარება აღარ იოგურტი და ტკბილი რძის პროდუქტი, რომელიც, რა თქმა უნდა, იღებს გასინჯვა თვისებები, მაგრამ კარგავს თავის სარგებლობა. რომ აღარაფერი ვთქვათ თანდასწრებით კონსერვანტები, რომლებიც არ არის რეკომენდირებული ჭამა ბავშვები. დასკვნა: სურვილს, ბუნებრივი იოგურტი სასარგებლო და კრისტალურად სუფთა სტრუქტურა, ეს აუცილებელია, რათა საზ იგი თავს.

ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს იოგურტი სახლში, წაიკითხა ქვემოთ.

ინგრედიენტები და მომზადების:

მოამზადოს იოგურტი სახლში არ არის ადვილი, მაგრამ ძალიან მარტივია. თქვენ უნდა:

• რძე. მინიმალური შელფზე ცხოვრებაში და გარეშე ამისა ფხვნილის რძე.
• საფუარს. შესაფერისი შეიძინა jar იოგურტი დანამატების და შაქარი.

დეტალური ნაბიჯები, თუ როგორ უნდა მოამზადოს იოგურტი სახლში:

1. რძე უნდა იყოს მოხარშული, დათვლა მის ფარგლებს ასეთია: ერთი ლიტრი რძე - არაუმეტეს სამი ან ოთხი tablespoons იოგურტი შეიძინა.
2. დაელოდეთ რძის გაგრილებას მოხარშული (შესამოწმებლად სწორი ტემპერატურა შესაძლებელია პატარა თითის ჩაყარეს რძე. შენახვა თითის ამით კომფორტულად ფარგლებში რამდენიმე წამში, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაგრძელება მომდევნო ნაბიჯი).
3. დამატება თბილი რძე, იოგურტი, ავურიოთ კარგად, სანამ სრული დაშლის საფუარზე.
4. კერძები მომავალში იოგურტი დახუროთ სახურავი და გაემგზავრება დღეში თბილ ადგილას. ბაქტერიების გამრავლების, რაც იოგურტი მისი განუმეორებელი გემო და სასარგებლო თვისებებს. ახლა, თუ როგორ უნდა იოგურტი სახლში, არ არის საიდუმლო?

სამზარეულო იოგურტი იოგურტი

მათთვის, ვინც არაერთხელ შეეცადა აღნიშნული მეთოდი, თანამედროვე ტექნოლოგიების სთავაზობს უნდა მოამზადოს იოგურტი სახლში იოგურტი. ეს ერთეული არის ძალიან სასარგებლო ახალგაზრდა დედებისთვის, რადგან პროცედურა გაცილებით ნაკლები დრო და იოგურტი არის ძალიან მოსახერხებელი და ძალიან მარტივი.

ინგრედიენტები და მომზადების:

სანამ მოამზადოს იოგურტი სახლში გამოყენებით თქვენი საყვარელი იოგურტი კომპანია, რომელიც ხელახლა უნდა დაცულია რძე და საფუარი ნაბიჯები 1-დან 3 ზემოთაღწერილი მეთოდით. მაშინ სამზარეულო მეთოდი განსხვავდება ოდნავ: მიღებული ნარევი შეედინება ქილებში და მოიცავს იოგურტი. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 7-10 საათი, ქილებში მზადდება იოგურტი სახურავები ახლოს (შენიშვნა: ახლა, არ ადრე) და ექსპლუატაციაში შევიდა მაცივარი. Sweet მოყვარულებს რეკომენდირებულია ამ ეტაპზე იოგურტი sweetened შაქარი ან თაფლი, ან დაამატოთ ცალი ხილი, ბოსტნეული და კაკალი.

ნათელია, რომ არსებობს აბსოლუტურად არაფერი რთული, რათა იოგურტი სახლში: სამზარეულო მარტივი, ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით, იგი იღებს ცოტა დრო. მთავარი plus: გამოყენება, რომელიც არ შეიძლება გადაჭარბებულია, და რწმენა, რომ საყოფაცხოვრებო ჭამა ნატურალური პროდუქტი.