Როგორ გააკეთოს ნაყინის სახლში: რჩევები და ხრიკები

Ice Cream - საყვარელ მკურნალობა ზაფხულში, არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ მოზარდები. მაგრამ რატომ არ ჭამა გაზაფხულზე და შემოდგომაზე და კიდევ ზამთარში. ახლა ბაზარზე გვთავაზობს უზარმაზარი მრავალფეროვანი ნაყინის ყოველ გემო და ფერი. მაგრამ ზოგჯერ მაინც მინდა რამე, ან უჩვეულო, ან უფრო ბუნებრივი, ასე რომ, ჩვენ მოვიდა იდეა ხელმძღვანელი, თუ როგორ უნდა ნაყინის სახლში. მისი სამზარეულო სახლში სთავაზობს თითქმის უსაზღვრო შესაძლებლობები ექსპერიმენტი. მაგარი მკურნალობა შეიძლება დამზადებული კენკრა და ხილი, შოკოლადი და თხილი. თქვენ თავს, რა გსურთ, რომ შექმნათ თქვენი "შედევრი".

ხილის სიხარული

მომზადება sorbet უნდა:

• ნახევარი ლიტრი ნაღები;
• ბანკი შედედებული რძე;
• ცოტა ხილის წვენი - 50 მლ.

ყველა სხვა ინგრედიენტები თქვენი არჩევანი და შეხედულებისამებრ.

მომზადების პროცესში

არსებობს ძალიან ცოტა, და თქვენ შეიტყობთ თუ როგორ უნდა ნაყინის სახლში ყოფნა ყველაზე გავრცელებული პროდუქცია. Blender, სცემეს კრემი საფუძვლიანად, სანამ ისინი სქელი. დაამატეთ შესქელებული რძე, წვენი, და ა.შ. და აურიეთ საფუძვლიანად. ჩვენ შეედინება ფორმები და საყინულე. დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში აუცილებელია ავურიოთ beaters და ისევ დასვა ცივი სანამ საბოლოოდ გაყინვა. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი რეცეპტები.

ნაღების ბედნიერება

შეგიძლიათ ცდილობენ, რათა ნაყინი სახლში. უნდა 2 ჭიქა საკმაოდ მძიმე კრემი, ნახევარი ჭიქა შაქარი, ერთი ჩაის კოვზი ჟელატინი და 2 tablespoons სახამებელი, ვანილი გემოვნებით და ცოტა მეტი, ვიდრე ნახევარი ჭიქა წყალი.

მომზადების პროცესში

ჟელატინი გაჟღენთილია ცივ წყალში ნახევარი საათი. ამასობაში შემადგენლობა yolks და შაქარი, დავამატოთ ვანილი. ეს ყველაფერი დასვა პან, განქორწინების ცხელი ნაღები და დასვა ღუმელი, აურიეთ მუდმივად. Content თანდათან უწყობს, რომ პან შეიძლება ამოღებულ ფილა. ველოდებით ქაფი გაქრობა. ჟელატინი დაემატა at პროდუქტის ტემპერატურა დაახლოებით 50 გრადუსია. შეურიეთ. შეედინება ფორმები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საყინულე. თუ ეს არ მოხდა, მაშინ ნაყინი ექნება მინიმუმ რამდენჯერმე თავიდან გამაგრდება.

ჩვენ გვესმის საფუძვლებს შემდეგ

რომელმაც აითვისა ეს რეცეპტი, თქვენ შეგიძლიათ გადაადგილება, რათა რაღაც უფრო რთული. მაგალითად, თქვენ შეიძლება ფიქრობთ: "როგორ უნდა ნაყინის სახლში? Sundae ასეთი yummy! "აქ, ძალიან, თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ პატარა წვეთი სურვილი და უნარი. და, რა თქმა უნდა, ყველა ინგრედიენტი არის შესაძლებელი. ესენი არიან:

• რძე - ლ.
• კარაქი - 100 გრამი.
• შაქარი - 2 ჭიქა.
• სახამებელი - კოვზი.
• კვერცხი - 5 ცალი.

მომზადების პროცესში

რძე და კარაქი მოუტანს მოვხარშოთ. კვერცხი yolks უნდა grind შაქარი და სახამებელი, სანამ ერთგვაროვან. ეს დაამატეთ რძე, სანამ სიმკვრივის არაჟანი. ეს მასა ფრთხილად რჩეულებში მდუღარე რძე, აღვივებს. მოუტანს მოვხარშოთ და მერე მოდით cool. ამ მიზნით ბანკში შეიძლება ჩამოიწიოს შევიდა კონტეინერი ცივი წყალი. ეს აჟიოტაჟი თითქმის მუდმივად, სანამ ზემოთ. მაშინ შეედინება ფორმები და საყინულე.

ახლა, სანამ წასვლა მაღაზიაში, შეგიძლიათ ვიფიქროთ, რომ ეს, ასე რომ, თუ როგორ უნდა ნაყინის სახლში ყველაზე ჭირვეული მომხმარებელი გარეშე ძალიან ბევრი ძალისხმევა იგი. ეს კეთდება დამატებით შოკოლადის ჩიპი, კაკაო, სხვადასხვა კენკრა, ხილი, წვენები, თხილი.

როგორც ხედავთ, პირველ რიგში, როგორც ჩანს, გადაუჭრელ პრობლემებს არ არის გამორიცხული, თუნდაც ახალბედა მზარეული და მზარეული, და ახლა თქვენ იცით, რომ პასუხი კითხვაზე: "როგორ უნდა ნაყინის სახლში?"