Რეცეპტი Pyrozhkov ტესტი - ადგილი არ მოყვარულთა

ყველას უყვარს ნამცხვრები, და კი იცის, რომ საკვები არ განახორციელოს ჯანსაღი, მაინც, ჩვენ ვერ გაუძლო, არ ჭამა გამომცხვარი გული. Pies - მრავალმხრივი კვების პროდუქტი, მას თავისთავად კარგია, და როგორც შემცვლელი პური, და როგორც სადილი, საუზმე და როგორ ... ზოგადად, ოდა patties შეიძლება სენი სამუდამოდ. და კიდევ, თუ თქვენ სიაში ყველა სახის საცხობი: ნამცხვრები, pies, tarts, ნამცხვრები - მასალა არ არის აკრეფილი ქაღალდზე, მაგრამ მოცემულ თეზისი. მაგრამ მოდით არ გაართულებს რამ. ვიწრო კვლევის თემაზე, რათა განიხილონ, თუ როგორ უნდა knead ცომი for pies.

იოლი რეცეპტი Pyrozhkov ტესტი - მისი შეძენა მაღაზიაში. არ ვფიქრობ, რომ ეს ხუმრობა - პროფესიონალები ვიცი როგორ knead ცომი ისე, რომ საკონდიტრო ყოველთვის იყო წარმატებული. მთავარია - არ შეიძინოთ გაყინული ბლანკები და აირჩიოს "ცომი ჩანთები" - სახის ნახევრად მზა დღევანდელ დღეს. რეალურად, თუ სამზარეულო არის პოპულარული, სწრაფი სამზარეულო ნამცხვრები ცომი, როგორც დიასახლისები.

რა თქმა უნდა, ჯერ კიდევ არ არის ხელნაკეთი ნამცხვრები. რეცეპტები ზუსტად ცომი შეიძლება დაიყოს ორ ჯგუფად: ნივთები frying პან საცხობი.

რეცეპტი შემწვარი ცომი Pyrozhkov ასევე მარტივია და არ საჭიროებს დიდი უნარი: 300 გრ ხაჭო უნდა მიიღოს 0,5 ლიტრი იოგურტი, 2 კვერცხი, და ერთი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა, მარილი და შაქარი. აურიეთ ცომი ძალიან საფუძვლიანად, chill საათი და დაიწყოს მიღების ნამცხვრები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შიგთავსით: საქონლის ხორცი, კარტოფილი, კვერცხი, ხახვი, მაშინაც კი, ჯემი, რაც მთავარია, კარგად დახურვა კიდეებს pies, რადგან სუნი დამწვარი ჩაყრა შეიძლება გააფუჭოს შთაბეჭდილება მომზადებული კერძები. ეს განსაკუთრებით ტკბილი pies. ზოგადად, არ არის დიდი გარიგება, და განვითარებული ეს რეცეპტი არის ადვილი უნდა სკოლაში წლის განმავლობაში.

რეცეპტი Pyrozhkov ცომს საცხობი ღუმელი. მზად ხართ? მაგრამ ეს მართლაც ვისაც უყვარს, გთხოვთ გვიყვარს yummy, რომელიც მოამზადებს და არ არის ადვილი, მაგრამ შედეგი ღირს ძალისხმევა. ზოგადად, რეცეპტი გამოჩნდა კიდევ როდესაც მოხარშული რუსული ღუმელი, და რომ pies იყო ყველაზე ტრადიციული და hearty საკვები. მაგრამ იმისათვის, რომ გასინჯვა იყო შესანიშნავი, და ცომი რბილი და ნაზი, მოუწევს ანგარიშის გაწევა არ არის საკმაოდ მშვიდი ღამით. ასე რომ, საღამოს ვამზადებთ sponge: 50 გრამი სუფთა საფუარი (დიდი ქალაქებში, ალბათ, ის არის იშვიათობა - ასეთი წებოვანი briketiki რომ გაყიდოს babulechki ბაზარზე, თუ არ არსებობს გზა მათ, არ არის გამორიცხული, რომ დაითხოვოს 1 სუფრის კოვზი მშრალი საფუარი წყალში, დავუმატოთ არსებობს. შაქარი და ფქვილი). ამდენად, საფუარი უნდა უკვე იხსნება წყალში და დაიწყოს "თამაში". ამის შემდეგ, ავურიოთ 200 გრ მარგარინი, 7-8 კვერცხი ჭიქა შაქარი, საფუარი და 1 ლიტრი რძე. თანდათან დავამატოთ ფქვილი ცომი არ გახდება ძალიან მძიმე. უკეთესი მხოლოდ მიიღონ გზა ხის კოვზი, წელს ალუმინის პან. ცომი, რომელიც რჩება "შემოსავალი" ღამით, უნდა იყოს უფრო ძალიან ბლანტი, გამყარებაში თქვენი ხელები. იგი დარჩა დიდი ქოთანში თბილ ადგილას, დაფარული პირსახოცი.

რატომ არის, რომ ღამით იქნება პრობლემა? საფუარი ძალიან კარგად ამაღლება ცომი, ისე, ერთხელ ან ორჯერ, ან თუნდაც სამი ღამეში brew უნდა შემოწმდეს და "უბიძგებს" მისი - რომელიც, შეამცირონ ცომი უსაფრთხო დონეზე, რათა თავიდან ავიცილოთ clambered მეტი ზღვარზე პან. იმისათვის, რომ ეს ნათელი წარმოდგენა, თუ როგორ უნდა "ჯდება" ცომი, განვმარტო: პან ივსება მესამე საღამოს, ცომი შეგიძლიათ მიიღოთ მეტი ზღვარზე დილით.

ჯადოსნური იწყება შემდეგ საუზმე: ცომი გამოყენებით ფქვილი შედეგი მდგომარეობაში აუცილებელია მოდელირება. არ overdo, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყველა ღონეს ქვემოთ გადინების! უნდა ჩაერიოს, როგორც თქვენ უნდა გამოცდა, არ გამყარებაში თქვენი ხელები. დაიყოს ცომი შევიდა პატარა ნამცხვრები, რომ მათ შევსება, გადატანა და დააწყობს greased საცხობი ფურცელი. ნამცხვრები grease კვერცხის გული, მათთვის მეტი დრო "წასვლა" - და ღუმელი. დიახ, ეს არის - Pyrozhkov ცომი რეცეპტი გამოცდილი დიასახლისები, მაგრამ გარწმუნებთ, როგორიცაა pies არ შეიძლება მიღებული დახმარებით სწრაფი რეცეპტები ან მაღაზიაში ტესტი. Dare ერთხელ სიგელი შექმნის კულინარია შედევრი - და ის გახდება თქვენი ბრენდის რეცეპტი!