Რეცეპტი შოკოლადის ძეხვი - მარტივი, ორიგინალური

რეცეპტი შოკოლადის ძეხვი შეიძლება იყოს სხვადასხვა - გამოყენებით ჩვეულებრივი რძე ან შედედებული კარაქი ან მის გარეშე, დამატებით კვერცხი ან ხილი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია წარმოსახვა მზარეული, ისევე, როგორც მისი ცოდნა. აქედან გამომდინარე, თქვენი ყურადღება იმ პირობით, მრავალფეროვანი კლასიკური რეცეპტი - თუ როგორ უნდა საზ შოკოლადის ძეხვი. ზოგიერთი მათგანი შეძლებს გაუმკლავდეს კი ახალბედა მზარეულის.

რეცეპტი შოკოლადის ძეხვეული:

I. მარტივი და ყველაზე გავრცელებული არის შოკოლადის pudding ერთად შედედებული რძე, რეცეპტი, რომელიც მოცემულია ქვემოთ.

ინგრედიენტები:

1. ერთი კილოგრამი გატეხილი ორცხობილა ან ნებისმიერი სხვა დიდი cookie, მაგალითად, "საიუბილეო". სასურველია, რომ cookies არ ჰქონდა დანამატები, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს გავლენას მოახდენს გემოვნების ძეხვი.
2. ბანკი შედედებული რძე.
3. ერთი ფილა მუქი შოკოლადი.

მომზადება:

1. პირველ რიგში, ჩვენ უნდა დაარღვიოს ორცხობილა შევიდა პატარა ნაჭრები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერში. მიუხედავად იმისა, რომ გადამხდელი ყურადღებას ტექსტურა, იმიტომ, რომ ჩვენ არ უნდა მტვერი cookies და ცალი. ამიტომ, უმჯობესია, ამ გზით grind ნაწილი ღვიძლის, ხოლო დანარჩენი - შესვენება ხელში. დიდი დარტყმები უნდა იყოს არ აღემატება 1 სმ.
2. Rub ბარი შოკოლადის ღრმა კონტეინერი პატარა grater. ეს პროცედურა უნდა გაკეთდეს საკმაოდ სწრაფად, როგორც შოკოლადი დნება უფლება თქვენს ხელშია.
3. ახლა თქვენ უნდა ავურიოთ izmolotoe Cookies ერთად შედედებული რძე. ეს არის საუკეთესო knead ნარევი ხელში, როგორც კოვზით ერთგვაროვანი მასა არ შეიძლება მიღებული. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს პლასტიკური ტომარა ან mitten, რომ არ არსებობს პირდაპირი კონტაქტი მასები მხრივ. როდესაც ცომი კარგად არის შერეული, აუცილებელია გააფართოვოს პატარა ძეხვი. მაშინ დიპლომატიური ძეხვეული გახეხილი შოკოლადი და გაგზავნოს მაცივრით ერთი საათის განმავლობაში.

შენიშვნა. თუ თქვენ არ გააფართოვოს ძეხვეული და ბურთები, მაშინ შუა შეგიძლიათ დააყენა პატარა ნაჭერი ბანანის. შემდეგ ასევე გააფართოვოს შოკოლადის crumbs და დასვა გრილ ადგილას. ჩვენ ძალიან გემრიელი დესერტი, რომელიც შეიძლება მსახურობდა იგივე scoop ნაყინი. Bon appetit!

II. რეცეპტი შოკოლადის ძეხვი გამოყენებით კარაქი.

მომზადება გვჭირდება:

1. 200 გრამი ორცხობილა. დახვედრა, რომ რაღაც უფრო მარტივი, არ არის ძალიან ძვირი. იგი შეიცავს ნაკლები სხვადასხვა დანამატებით, და, შესაბამისად, ძეხვი არ იმოქმედებს გემოვნების.
2. შაქარი - 50 გრამი.
3. Butter - ერთ პაკეტში.
4. კაკაოს ფხვნილი - 75 გრამი.
5. კვერცხი - 1 ცალი.

ტექნიკა მომზადება:

1. On ორთქლის აბანო აუცილებელია დნება კარაქი. იზრუნეთ, რათა უზრუნველყოს, რომ ეს არ იმატებს, მაგრამ მხოლოდ მთლიანად მდნარი.
2. შემდეგი, მოამზადოს crumb ორცხობილა, ისევე როგორც წინა რეცეპტი. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ უფრო დიდი დარტყმები, მაშინ ძეხვი იქნება ნაკლებად ტკბილი. ამავე crumb რჩეულებში მდნარი კარაქი. ჩვენ ვიწყებთ knead, შემდეგ ნაზად დაამატოთ კვერცხი. თუ ეს დაემატა დაუყოვნებლივ, მაშინ ცილის შეუძლია ჩამოყაროს გამო ნავთობის ტემპერატურა.
3. დაამატეთ შაქარი და კაკაო. საფუძვლიანად knead ცომი ისე, რომ იგი გახდა ერთგვაროვანია.
4. მას შემდეგ, რაც ცომი გახდა "მჭიდრო", იმიტომ, რომ ის არის გამორიცხული, რომ შექმნან ძეხვი. ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული, როგორც პლასტიკური ტომარა, და სილიკონის mold. მიიღეთ რას ფიქრობთ თქვენ უფრო მოსახერხებელია. ამით მომზადებული მასა მოცულობა, და შემდეგ ამოიღონ იგი რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში.
5. სანამ ემსახურება, რა თქმა უნდა chop შოკოლადის ძეხვი შევიდა თანაბარ ნაწილად.

Bon appetit!

რეცეპტი შოკოლადის ძეხვი შესაძლებელია დაამატოთ ასეთი ნივთიერება, კონიაკი, მხოლოდ ერთი კოვზი. შემდეგ დესერტი იქნება შთაბეჭდილების ყველა სტუმარი და კიდევ გურმანი, და თქვენ იქნება "ვარსკვლავი საღამოს". ექსპერიმენტი კომპონენტები, და შემდეგ ყოველ დროს, თქვენ მიიღებს უფრო და უფრო ახალი და გემრიელი ხელნაკეთი შოკოლადის ძეხვი.