Როგორ bake ტორტი, რომელიც მიკროტალღოვანი?

მიკროტალღური დღეს თითქმის ყველა სამზარეულო აქსესუარს. მაგრამ უმრავლესობა დიასახლისები გამოიყენოს ეს სასწაული სამზარეულოს მოწყობილობა მხოლოდ გათბობის და defrosting საკვები პროდუქტები. მაგრამ არ არის გამორიცხული, ამ მიკროტალღური საზ სრული კვება და კიდევ საცხობი ნამცხვრები და Pies. და საკვები მოხარშული მიკროტალღური ღუმელი სწრაფი ტემპით, რაც მნიშვნელოვანია სამუშაო ადამიანი.

მოამზადოს ტორტი, რომელიც მიკროტალღოვანი ჯდება მარტივი ვარიანტი ღუმელი გარეშე convection და გრილი. მაგრამ, pastries წარმატებული აღმოჩნდა, აუცილებელია გავითვალისწინოთ ზოგიერთი ნიუანსი.

ნებისმიერი გამომცხვარი, მოხარშული მიკროტალღოვანი ღუმელი არ browned. გემო არ არის დაზარალებული, მაგრამ რომ ჰგავს cupcake არ არის ძალიან მიმზიდველი, ძალიან ფერმკრთალი. იმისათვის, რომ გადავლახოთ მინუსი, არის "შეეხოთ up" ცომი. მაგალითად, დაამატოთ როდესაც შერევას კაკაოს ფხვნილი და საზ შოკოლადის ტორტი, რომელიც მიკროტალღოვანი. შეიძლება დაემატოს ცომი ფორთოხლის zest ან გამოიყენოთ მინანქრით დაფარვის ეს მზა და გაცივებული ნამცხვრები.

მნიშვნელოვანია, გვახსოვდეს, რომ ცხიმი და შაქარი ძალიან მგრძნობიარე მიკროტალღური გამოსხივება. ამიტომ, თუ თქვენ გამოიყენება რეცეპტი sponge მიკროტალღური, რომელიც მოიცავს ზეთი, როგორიცაა საკონდიტრო დამზადდება სწრაფად, ვიდრე ერთი რომ მზად არის კლასიკური რეცეპტი. როგორც შაქარი, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ცემის დროს შაქრის კრისტალები მთლიანად დაიშალა. წინააღმდეგ შემთხვევაში undissolved კრისტალები დროს საცხობი შეიძლება char.

მომზადება ბისკვიტის მიკროტალღური ღუმელი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი: რომ 3 კვერცხი და shake up მათ ერთად ექვსი tablespoons შაქარი ქაფი, მაშინ ფუმფულა ფისუნიაა მასა ემატება 4-5 tablespoons რძე, 6 tablespoons მცენარეული ზეთი და ორი tablespoons კაკაოს ფხვნილი. იყიდება პომპეზურად ორცხობილა დაამატოთ წონის ტომარა გამაფხვიერებელი. ყველა კარგად ავურიოთ და დაიწყოს დასძინა, ფქვილი, მას სჭირდება დაახლოებით 12 კოვზები, მაგრამ ეს არის მხოლოდ სავარაუდო თანხა, თქვენ უნდა ფოკუსირება თანმიმდევრულობა ცომი, რომელიც უნდა იყოს უფრო თხევადი, ვიდრე საცხობი ბლინები. თუ თქვენ იყენებთ ჩვეულებრივი ცომი თანმიმდევრულობა, Sponge, რომელიც მიკროტალღოვანი ძალიან მშრალი.

იყიდება საცხობი მიკროტალღური ღუმელი , გამოიყენოთ მრგვალი ფორმის, რადგან, როდესაც გამოყენებით მართკუთხა ნამცხვრები და სხვა პროდუქტები ცომი მშრალი კუთხეებში. იდეალური - ფორმის ხვრელი შუა, რომ არის keksovaya. თუ რომელიმე არ არის ხელმისაწვდომი, შეგიძლიათ მიიღოს ჩვეულებრივი ქოთანში, განკუთვნილია სამზარეულო მიკროტალღური, და მის ცენტრში დააყენოს მინა ივსება წყლით.

მზადყოფნა ტესტი უნდა შემოწმდეს იმ გზით, როგორც საცხობი ღუმელი. რომ აუცილებელია pierce ტორტი ხის toothpick და თუ ჯოხი იქნება მშრალი, შეიძლება ჩაითვალოს მზა ნამცხვრები. მნიშვნელოვანი: შეამოწმეთ მზადყოფნას ორცხობილა საცხობი მიკროტალღური ღუმელი არ უნდა შექმნას ცენტრში, და თანამდებობიდან ცენტრში წერტილი მანძილი ტოლია დაახლოებით მეოთხედი დიამეტრი. იმ შემთხვევაში, თუ toothpick შეამოწმოთ სიმღერები, სითბო უნდა გამორთეთ და დატოვეთ საკონდიტრო ღუმელი კიდევ 5-7 წუთი. დროს vystaivaniya საცხობი პროცესი გაგრძელდება, ასე რომ, შუა, ტორტს გაქვთ დრო, რომ "მიიღოს", და ტორტი არ overdried.

გამოცხობის დრო დამოკიდებულია ღუმელის სიძლიერე. მას შემდეგ, რაც ძალა სხვადასხვა მიკროტალღური ღუმელი მოდელები განსხვავდება, უნდა იყოს იცნობს რეკომენდაციები დაწერილი სახელმძღვანელო. ბუნებრივია, უფრო მეტი ძალა, ნამცხვრები საზ სწრაფად.

კიდევ ერთი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს საცხობი დროს - ჯარისკაცი ზომა. უფრო მეტი ცომი მოხარშული, აღარ უნდა გამომცხვარი ორცხობილა.

მიკროტალღური, შეგიძლიათ მოამზადოს არა მხოლოდ ჩვეულებრივი Sponge ნამცხვარი, არამედ ერთგვარი Charlotte. ამ მიზნით, ბოლოში სახით ასახული წვრილად დაჭრილი ვაშლი და შეავსოთ მათ batter. ასევე, შეგიძლიათ საზ ტორტი ბანანი, მსხალი და სხვა ხილი.

მოხარშული მიკროტალღური ღუმელი ბისკვიტის ტორტს შეგიძლიათ ვრცელდება ისევე, როგორც კარგად შეიძლება მოამზადოს იგი ნამდვილი ტორტი. ამ მიზნით, გაცივებული ტორტი უნდა დაჭრილი შევიდა ორი ან სამი ნამცხვრები (დამოკიდებულია სიმაღლე), soak მათ სიროფი და შეზეთვა ნებისმიერი კრემი. დაამშვენებს ტორტი შეიძლება იყოს, როგორც სწრაფი ფანტაზია.