Რეცეპტი სრულყოფილი ბლინი რძე და იოგურტი

თქვენ იცით, რეცეპტი სრულყოფილი ბლინები? რა თქმა უნდა, ბევრი დიასახლისები იცნობს მეთოდით მომზადება განაცხადა დესერტი. თუ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა ლამაზი და თხელი ბლინები იოგურტი და რძე, მაშინ ჩვენ ვსაუბრობთ ამ მუხლით.

ეტაპობრივად რეცეპტი სრულყოფილი ბლინი რძე

მეთოდები ემზადება ასეთი დესერტი არ არის დიდი თანხა. მაგრამ არა ყველა ქალმა იცის, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ იგივე გლუვი, სახვითი და rosy სტატიები, რომლებიც არ მრცხვენია მიმართოს თუნდაც სადღესასწაულო მაგიდასთან. შესაბამისად, სტატია, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ უკვე ამ კონკრეტულ თემაზე.

როგორც სახლში გააცნობიეროს იდეალური რეცეპტი ბლინები? მომზადება გემრიელი და ლამაზი პროდუქცია უნდა იყოს შეძენილი:

• ახალი ძროხის რძე (შეიძინოს მაღალი fat) - 750 მლ;
• საშუალო ღირებულება კვერცხი - 2 ცალი;
• ხორბლის ფქვილი მსუბუქი - შეხედულებისამებრ (დაამატოთ მდე სასურველი თანმიმდევრულობა);
• თეთრი შაქარი - 20 გრამი (დასხმა თქვენი გემოვნების);
• მზესუმზირის ზეთი - ორი დიდი კოვზები საფუძველი და შესაწვავად პროდუქტების frying პან
• გამაფხვიერებელი - დაახლოებით 5-7 გ
• სუფრის მარილის - თქვენი liking.

ჩადება თხევადი ბლინი batter

როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი ცომს ბლინები? რეცეპტი ასეთი პროდუქცია არის კლასიკური. სათანადო kneading ბაზებზე მიღებული დახვეწილი, თხელი და ძალიან გემრიელია.

ასე რომ, მომზადება თხევადი ბლინი ცომი ახალი რძე შეედინება ღრმა თასი, და შემდეგ დაამატოთ ეს კვერცხი. Whisking ინგრედიენტები მეშვეობით დანამატი, ისინი დაასხით თეთრი შაქარი და მარილი არ არის ძალიან დიდი. იმისათვის, სანელებლები დაიშალა, მიღებული მასა whipped გარკვეული დროის განმავლობაში. შემდეგი თქმით წამოაყენონ გარეთ ცოტა მზესუმზირის ზეთი და sifted ფქვილი და გამაფხვიერებელი.

აურიეთ ინგრედიენტები ჩვეულებრივი კოვზი, კიდევ საკმაოდ batter. იმ შემთხვევაში, თუ შედეგად დამატებით ფქვილი სიმსივნის იქმნება იქ, მიზანშეწონილია იდგეთ დაახლოებით 25 წუთი. ამ დროს უნდა იყოს საკმარისი, რათა ფქვილი მთლიანად შეარბილა და nasty სიმსივნის გაქრა.

Frying ბლინები frying პან

როგორ სწორად ფრაის სრულყოფილი ბლინები? რეცეპტი ფოტოებით მოითხოვს გამოყენების სპეციალური კერძები. თუ ეს თქვენ არ გაქვთ გაყიდვაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეგულარული სქელკედლიანი პან. მან დააყენა ძლიერი ცეცხლი და დავამატოთ ცოტა ზეთი, კარგი თბილი. ამის შემდეგ, გამოყენებით წვნიანი ladle ცომი ნაზად წამოაყენონ გარეთ თასი. მიღების სასურველია წრიული მოძრაობით.

როგორც კი ცომი იქნება frying პან, იგი დაუყოვნებლივ იხრებოდა სხვადასხვა მიმართულებით. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ სუბსტრატის ერთნაირად ნაწილდება მთელს ბოლოში, რაც ბლინი ბინა, მრგვალი და წვრილი.

Fry sweet პროდუქტი ამ ფორმით უნდა იყოს, რადგან მათი ქვედა მხარე არ rosy და ზედა - არ გამოშრობა. მხოლოდ ამის შემდეგ სავალი ბლინი გამოყენებით spatula. ამის შემდეგ შემწვარი დესერტი მსგავსი დროის.

წარმოგიდგენთ გემრიელი ბლინები საუზმეზე

როგორც ხედავთ, გააცნობიეროს იდეალური რეცეპტი ბლინები საკმაოდ მარტივია. მას შემდეგ, რაც ისინი browned ორივე მხარეს, გავრცელებული მათ ფირფიტა და smeared ახალი კარაქი (ნაღების). ეს მისცემს დესერტი არა მხოლოდ განსაკუთრებული გემო და უფრო მაღალი calorie, მაგრამ არ მისცემს ბლინები გამყარებაში ერთად ერთმანეთს.

ემსახურება ამ ხელნაკეთი goodies მაგიდასთან უნდა მსახურობდა ცხელი. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა ტკბილი საწებელი, ასევე კენკრა და ხილი.

სრულყოფილი რეცეპტი ბლინები ერთად კეფირი

გარდა ამისა, რძე, თვითმმართველობის უგემრიელესი სახლში დამზადებული ბლინები შეიძლება იქნას გამოყენებული და ჩვეულებრივი იოგურტი. აღსანიშნავია, რომ თქვენი დესერტი იქნება უფრო ნაზი ეს ფერმენტირებული რძის სასმელი. ჩვენ არ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ პროდუქტი მზადდება იოგურტი, ყოველთვის აქვს სასიამოვნო მჟავიანობის და პატარა ნესტი.

ასე რომ, რა ინგრედიენტები ჩვენ უნდა გვესმოდეს, რომ იდეალური რეცეპტი ბლინები ხვრელები? ამისათვის თქვენ უნდა შეიძინოს:

• იოგურტი საშუალო ზეთი - 2 ჭიქა;
• Eggs მცირე - 2 ცალი;
• მსუბუქი კვება ხორბლის, - დასძინა შეხედულებისამებრ;
• თეთრი შაქარი - 20 გრამი (დასხმა თქვენი გემოვნების);
• მზესუმზირის ზეთი - ამისთვის frying პროდუქტები;
• კოვზი საცხობი სოდა - 1 junior პატარა კოვზი;
• მარილი არ არის ძალიან დიდი cookbook - თქვენი გემოვნების;
• გაცივებული ანადუღარი წყალი - 2/3 ჭიქა.

სამზარეულო ბლინი ცომი კეფირი

ნანახია იდეალური რეცეპტი ბლინები ძალიან ხშირად გამოიყენება, ვინც ურჩევნია გამოიყენოს ოდნავ მჟავე და dampish დესერტი. მოამზადოს იგი სახლში, ფერმენტირებული რძის პროდუქტის შეედინება თასი, მაშინ გაათბო ოდნავ დაბალი სითბოს (მდე წყვილი სტატუსი). ამის შემდეგ, ემატება საცხობი სოდა და კარგი აჟიოტაჟი.

მას შემდეგ, რაც ენერგიული რეაქცია დასრულდა თასი, რძის პროდუქტი pour მარილი და შაქარი. ასევე დასძინა, რომ ეს ქათმის კვერცხი.

Re-ავურიოთ ინგრედიენტები გამოყენებით ჩვეულებრივი კოვზი, თანდათან დაასხით შევიდა მათ მსუბუქი კვება. სანიშნეს ეს პროდუქტი უნდა იყოს, რადგან თქვენ არ ჩამოყალიბდა საკმაოდ ბლანტი ცომი. თუ თქვენ არ გსურთ თხელი crepes, ბლინები და სქელი, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაიწყება frying მათ. თუ თქვენ ხართ დაინტერესებული კლასიკური ბლინები, საფუძველი უნდა იყოს უფრო თხევადი. ეს უნდა გაკეთდეს საშუალებით ცივ ადუღებულ წყალში.

სითბოს მკურნალობის პროცესში

იდეალური იქნება ბლინები frying მცენარეული ზეთი. აუცილებელია გამოიყენოთ სქელკედლიანი პან, გსურთ გადაიზარდა წინასწარ მეტი მაღალი სიცხე.

მას შემდეგ, რაც ცხელ ზეთი სინათლე თეთრი კვამლი, თასი გავრცელების ბლინი ცომი. ისინი ამას ზუსტად ისე, როგორც ეს აღწერილია წინა რეცეპტი. Kefir ცომი scoop ladle, და შემდეგ გავრცელდა წრიული მოძრაობა პან, რომელიც შემდეგ იხრებოდა სხვადასხვა მიმართულებით.

დარიგება ბაზის გარშემო ბოლოში cookware, ფრაის ეს მანამ, სანამ ზედა მხარეს ხვრელები და დაფარული მშრალი. მხოლოდ ამის შემდეგ პროდუქტი inverted და ნაზად Fry იგივე გზით.

მოხსნის მზა ბლინი პან, უნდა smeared ერთად ახალი კარაქი. თუ ზეთი არ აქვს საფონდო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ზეთი. ადრე ჩამოყალიბებულია თითოეული ცომი შევიდა პან smeared ეს მზესუმზირის ზეთი.

როგორ მივმართოთ სრულყოფილი ბლინები ოჯახის სადილი?

როგორც ხედავთ, არაფერი არ არის რთული სამზარეულო პროდუქტის კითხვა. მას შემდეგ, რაც ყველა ბლინები შემწვარი და smeared კარაქით, გავრცელებული წყობის ლამაზი ფირფიტები. მაგიდასთან დესერტი წარმოდგენილი ჩაი და რაღაც სიროფი. თუ გსურთ გაოცება თქვენი ოჯახის წევრებს, ჩვენ გირჩევთ თქვენ დაამშვენებს ბლინები ნაჭერი კენკრა და ხილი, და sprinkle მათ შაქრის ფხვნილი.