Რა უნდა იყოს რეცეპტი muffins. მარტივი გადაწყვეტილებები.

Muffins რომ მოდის ჩვენთან ერთად ფრანჩაიზინგის ქსელები მცირე (ნაწილი) muffins რომ შეესაბამება ადვილად პალმის ზრდასრული ადამიანი. მათი წონა მერყეობს 100-დან 150 გრამდე. ჭკვიანი და მრავალფეროვანი - მათ ადვილად მოიპოვეს პოპულარობა, გახდნენ სასიამოვნო საყოფაცხოვრებო სადილი, სადღესასწაულო მაგიდა, პიკნიკი ან საოფისე აპარატი.

Muffins სახლში.

მuffცის დამზადება რთული არ არის. ტესტის შემთხვევაში, ნებისმიერი "ტორტს" რეცეპტი შეესაბამება, შევსება შეიძლება იყოს ტკბილი ან, როგორც ამბობენ, სასადილო, ეს არის ხორცი, თევზი ან ბოსტნეული.

მნიშვნელოვანია მაფიისთვის სპეციალური ფორმა. როგორც წესი, იგი განკუთვნილია სხვადასხვა სიმაღლეების ექვსი ან თორმეტი მეფისთვის და დამზადებულია ჩვეულებრივი მასალის საცხობიდან (ლითონის არალეტალური საფარი, ალუმინის, სითბოს მდგრადი მინა). ყველაზე მოსახერხებელია სილიკონის ფორმები, რაც საშუალებას იძლევა, მოხდეს მწკრივიდან მზა პროდუქციის შესუსტება.

ხშირად, muffins ემსახურება ლამაზი ერთჯერადი ფორმები დამზადებულია multicolored მკვრივი საცხობი ქაღალდი, ემსახურება როგორც პირადი ფირფიტა და დეკორატიული ერთდროულად.

როდესაც გადაწყვეტს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს muffins, ისინი ხელმძღვანელობენ მათი მიზანი, ამიტომ, რეცეპტი muffins შერჩეული საფუძველზე ამოცანა. საჰაერო ბისკვიტი სრულყოფილად ემთხვევა ხილის ფაილებს. შოკოლადი და ჯემი უფრო კარგად ასოცირდება კლასიკურ cupcake გამოცდასთან. რბილი, ოდნავ მარილიანი ცომი შესაფერისია snack პარამეტრები.

ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი სახლის გამოყენებისათვის, რომლებიც საფუძველი ემზადება სხვადასხვა შემავსებლისგან.

რეცეპტი muffins არის airy ხილი (მსუბუქი, შესაფერისი გამოუცდელი ხელში).

შემადგენლობა:

• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი
• ხორბლის ფქვილი - 4 tablespoons ერთად slide
• შაქარი - ქვიშა - 1 მინა
• ხილი გემოვნებით ან სეზონზე: ვაშლი, ალუბალი, ტყის კენკრა, გარგარი, მარწყვი, ჟოლო, ალუბალი (მოხარშული ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს, წვენიდან გათავისუფლებული)

მომზადება:

კვერცხები დავარღვიე. გამოყოფა ცილებიდან yolks. სცემეს მიქსერის ციყვი სქელი ქაფით. გაგრძელდება ცემა, ნაზად შევა ნახევარი ჭიქა შაქარი.

სხვა კერძი, ჩვენ დავუმატოთ yolks დარჩენილი შაქარი. ყურადღებით აკავშირებს ცილებს yolks. ჩაასხით ფქვილში და აურიეთ ყველაფერი, სანამ ერთგვაროვანი მასა არ არის მიღებული.

ფორმებში დააყენა ნახევარი ცომი. ყველაზე ხილი. დაამატეთ დარჩენილი ნარევი. საცურაო ფორმის ბადეები ივსება 2/3 ტესტით, რადგან ეს (ცომი) გაიზრდება საცხობი.

Moulds მოთავსებულია preheated ღუმელში. Bake for 10-15 წუთი ტემპერატურა 175 ° C. დახმარებით კბილის, ჩვენ შემოწმება თუ არა ცომი უკვე გამომცხვარი. მიეცით muffins გაგრილებას და მათ გარეთ ფორმის.

რეცეპტი muffins შოკოლადის (ძალიან მსუბუქი, სწრაფი მომზადება).

შემადგენლობა:

• 2-გრამი შოკოლადის ბარი (ნებისმიერი)
• 3 ახალი ქათმის კვერცხი
• ნახევარი ჭიქა შაქარი
• რბილი კარაქი - 100 გრამი (შეიძლება შეიცვალოს კარგი მარგარინი)
• ფქვილი - 200 გრამი
• 1 სტანდარტული ჩანთა საცხობი ფხვნილი

მომზადება:

შაქრის კარაქით ვაქცევთ. ჩვენ დავამატებთ კვერცხებს. დაჭრილი შოკოლადი დაემატა ნარევი ერთად ფქვილი და საცხობი ფხვნილი. ყველა mix. ჩვენ მასაჟს ვაყენებთ muffins for muffins, შევსების ყოველ არაუმეტეს 2/3.

ჩვენ მომავალ muffins ჩვენ preheated ღუმელში. სამზარეულო დრო 25-30 წუთია, ტემპერატურაა 175-180 ° С. ჩვენ გადავამოწმებთ მზადყოფნას კბილის პასტით.

რეცეპტი muffins ერთად ქონდარი შევსების (შესაფერისი პიკნიკები, კოტეჯები, ნაცვლად პურის სადილი).

შემადგენლობა:

• რბილი კარაქი (100 გრამი) შეიძლება შეიცვალოს მარგარინი
• ნახევარი ჭიქა კეფირი (ცხიმის შემცველობა მინიმუმ 2%)
• ორი ქათმის კვერცხი
• დაახლოებით 100 გრამი ძეხვი (უკეთესი შებოლილი)
• 100 გრამი გახეხილი ყველით
• ნახევარი პაკეტი საცხობი ფხვნილი
• სანელებლები გემოვნებით
• ფქვილი - რამდენი "მიიღოს" მისაღებად ცომი, თანმიმდევრულობაში მსგავსი სქელი არაჟანი (ცომი არ უნდა ნაკადის)

მომზადება:

ყველაფერი შერეულია და აწყობილია ფორმის მიხედვით. ტესტის სიმაღლე არ არის მოცულობის 2/3-ზე მეტი. Bake in preheated ღუმელი ტემპერატურა 175-180 ° C 20-25 წუთი. მზადყოფნა განისაზღვრება, როგორც წინა რეცეპტებში, კბილის პასტით.

სხვათა შორის, ძეხვი შეიძლება ჩაანაცვლოს კრაბის ჩხირებით, შებოლილი თევზი, მწვანილი, ლომის ნაჭრები, მოხარშული ღორის.

მოკლედ, შემოქმედებისთვის გაუთავებელი ველი.