Რა ვიტამინები Gooseberry?

შორის სხვადასხვა ნაყოფიერი shrub berry gooseberry ითვლება ერთ ერთი ყველაზე სასარგებლო. მისი ნაყოფი შეიცავს უამრავი შაქარი, მჟავები და აუცილებელი ვიტამინებით. ყველა მათგანი ნორმალური ფუნქციონირებისათვის საჭირო ადამიანის ორგანიზმში. რამდენი ვიტამინების gooseberry და რა არის მათი სარგებელი? რომელი მინერალური შემადგენლობის ტკბილი და მჟავე ყურძენი? პასუხები ამ და სხვა კითხვებზე წარმოდგენილია ამ სტატიაში.

ვიტამინი შინაარსი Gooseberry

ამ emerald berry შესანიშნავად დაბალანსებული გემოვნების და ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა. Gooseberry აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება. 100 გრამი ხილი შეიცავს 45 კკალ, 0.7 გ ცილის, 0.2 გ ცხიმი და 9.1 გ ნახშირწყლები. თითქმის 85% berry შედგება წყლის, 3% დიეტური ბოჭკოვანი, 1.3% - ორგანულ მჟავებს (ვაშლის, ღვინის, ლიმონის). დაახლოებით 10% შემადგენლობა კენკრა ეკუთვნის შაქარი (გლუკოზა, ფრუქტოზა, საქაროზა). რა ვიტამინები შეიცავს gooseberry?

დღემდე, დადასტურდა, რომ პირი, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მიიღოთ ყოველდღიური საკვები 13 ვიტამინებისა და 8 მათგანი იმყოფება გარკვეული ეს არის Berry gooseberry. შემადგენლობა ვიტამინებს შეიცავს მისი ნაყოფი, შემდეგ: ვიტამინი A, ისევე როგორც მისი provitamin ბეტა კაროტინს, ვიტამინებს B1, B2, B6, B9, PP, C, E. ეს ყველაფერი განხორციელებისათვის აუცილებელი და ტექნიკური სხეულის ფუნქციები, და განახლება მისი ქსოვილების . გარეშე ვიტამინები, ადამიანი ვერ, იმიტომ, რომ არ არის შემთხვევითი vita თარგმნა ლათინურად ნიშნავს "ცხოვრება".

Norma ვიტამინების gooseberry მაგიდა

ადამიანის სხეული ვერ სინთეზის ვიტამინების მას სჭირდება დამოუკიდებლად. ერთადერთი გამონაკლისი ზოგიერთი მათგანი. ყველაზე მნიშვნელოვანი ვიტამინები მან უნდა მიიღოს საკვები ან როგორც ნაწილი სპეციალური კომპლექსი. მათი უმრავლესობა შეიცავს gooseberry. რა სახის ვიტამინები და რამდენად შეიძლება ცხრილიდან ჩანს.

სულ 100 გრამი და ½ ჭიქა კენკრა შეიძლება კომპენსირებული მესამე ყოველდღიური მოთხოვნა ვიტამინი C. სხვა ვიტამინების gooseberries მცირე რაოდენობით, მაგრამ ისინი არანაკლებ მნიშვნელოვანია ადამიანის სიცოცხლე შეეწირა.

ვიტამინი A და ბეტა-კაროტინს

მაგიდა შინაარსი ვიტამინების gooseberry შანსი შედის პროვიტამინი A, ან ბეტა კაროტინს. მისი ფუნქცია არის, რომ ვიტამინის საქმიანობის ამ პრო-ვიტამინ ხდება მხოლოდ მას შემდეგ, რაც კონვერტაციის retinol. გარდა ამისა, ბეტა-კაროტინი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი და გააჩნია იმუნომასტიმულირებელი მოქმედება.

ვიტამინი A, ვიზუალური საქმიანობაში, ასტიმულირებს ზრდას და განვითარებას, არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი. ნაკლებობა ამ ვიტამინის ორგანიზმში მიუთითებს ფაქტორები, როგორიცაა ბუნდოვანი ხედვა, ზრდის შეფერხება, შემცირდა იმუნიტეტი.

შინაარსი ვიტამინი და მისი provitamin (ბეტა კაროტინი) 100 გრამი gooseberry კენკრა 4% ყოველდღიური მოთხოვნა.

Group B ვიტამინების Gooseberry

8 B ვიტამინების ნაყოფი gooseberry დაუყოვნებლივ ვიტამინების 5. B1, B2, B9 დაფარული 1% ყოველდღიური საჭიროება, B6 და ვიტამინი PP (ან B3) იგი მაშინვე კომპენსაცია 2%. ყველა მათგანი წყალში ხსნადი ჯგუფი. მათი ნაკლებობა სწრაფად ვითარდება შევიდა დეფიციტი, ასე რომ სხეულის აქვს მიიღოს ამ ვიტამინების რეგულარული მიზნით.

ვიტამინები შეიცავს Gooseberry, ასრულებს ორგანიზმში შემდეგი ძირითადი ფუნქციები:

• ვიტამინი B1 (თიამინი). თავისი ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების გადაყლაპეთ საკვები, სინთეზირდება ენერგია. იგი ჩართული მეტაბოლური პროცესების, მათ შორის, ასიმილაციას ცილები. დადებითი გავლენა ნერვულ სისტემაზე, ინტელექტუალური განვითარების, მეხსიერება.
• ვიტამინი B2 (riboflavin). მასში მონაწილეობას იღებს ყველა ცვლის პროცესები, მათ შორის ფორმირების ერითროციტებში და სინთეზის ჰემოგლობინი. მისი დეფიციტი, მაშინვე აისახება მდგომარეობის კანისა და ლორწოვანი გარსების, შემცირდა ხედვა.
• ვიტამინი B6 (პირიდოქსინი). იგი ხელს უწყობს შთანთქმის კუნთების შენობის მასალა (ცილების) ორგანიზმის უჯრედების. მას აქვს პირდაპირი ზეგავლენა განვითარების იმუნური სისტემის და ანტისხეულების წარმოქმნის.
• ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა). იგი ხელს უწყობს ნორმალური საკანში დაყოფა და შემდგომი განვითარების ნაყოფს. მნიშვნელოვანია, რომ ყველა ორსული და მხოლოდ გეგმავს ბავშვი. დაინიშნა პრეპარატები I ტრიმესტრში, რითაც თავიდან აცილების შესაძლო განვითარების მანკები ნაყოფს. ეს გავლენას ახდენს განვითარების იმუნურ სისტემას და ზრდის.
• ვიტამინი PP (B3) (ნიკოტინმჟავა, ნიკოტინის მჟავა). ყველაზე სტაბილურია ყველა ვიტამინები, რადგან პრაქტიკულად გაანადგურა მაღალი სიცხე. ნაწილობრივ სინთეზირდება ადამიანის ორგანიზმში საწყისი ამინომჟავის ტრიპტოფანი.

საიმედო დაცვა იმუნიტეტის: ვიტამინი C in Gooseberry

ვიტამინი C ითვლება ერთ ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ორგანო. იგი ჩართულია ფორმირების ელასტინის და კოლაგენის - შემაერთებელი ქსოვილის ცილების, რომ გთავაზობთ ელასტიურობას. ეს არის ასევე პასუხისმგებელი ძალა ძვლების და კბილების, სისხლძარღვთა ელასტიურობას ხელს უწყობს სწრაფ შეხორცებას ჭრილობების, აუმჯობესებს კანის, აძლიერებს იმუნიტეტს ორგანოს, ანუ ის იზრდება წინააღმდეგობა სხვადასხვა ინფექციების. ვიტამინი C - ეფექტური წყალში ხსნადი ანტიოქსიდანტური დაცვის უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების.

ვიტამინი C შემადგენლობის 33% gooseberry დაფარავს ყოველდღიური მოთხოვნა.

სხვა ვიტამინების Gooseberry

ვიტამინი E არის ყველაზე ძლიერი ცხიმში ხსნადი ანტიოქსიდანტი. ის იცავს უჯრედის მემბრანის, რომლებიც საფუძვლად დაედო ყველა ქსოვილებისა ოქსიდაციური დაზიანება თავისუფალი რადიკალების. ასტაბილიზირებს გული და ამცირებს რისკს გულის შეტევები.

ვიტამინი E შეიცავს თანხის gooseberry 0.5 მგ, რომელიც 3% ყოველდღიური მოთხოვნა კაცი.

ყველა ვიტამინების gooseberry თანაბრად მნიშვნელოვანია chelovekaa. მხოლოდ ერთად, ისინი უზრუნველყოფენ ნორმალურ ფუნქციონირებას ორგანოს.

მინერალური შემადგენლობა gooseberry მაგიდა

გარდა ამისა, ვიტამინები, Gooseberry შეიცავს სხვადასხვა მინერალებს.

მინერალები და ვიტამინები, რათა ხელი შეუწყოს gooseberry ფუნქციონირების ადამიანის უჯრედებში და შენარჩუნება მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი. შინაარსი იოდის და თუთია, რომელიც მოიცავს ყოველდღიური საჭიროება, რომ 1%, კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, გოგირდი და ქრომის - 2%, ფოსფორისა და რკინის - 4%. შინაარსის მიხედვით სპილენძის (13% ნორმალური) gooseberries ვერ შეედრებიან სხვა კენკროვანი ბუჩქნარები.

როგორც ნაწილი gooseberry აქვს მოლიბდენის (17% ყოველდღიური მნიშვნელობა). ეს მინერალური, რომელიც ახორციელებს რეგულირების გაცვლა შარდმჟავას ხელს უწყობს შთანთქმის ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ნორმალიზებას სექსუალური ფუნქცია. Gooseberry მდიდარი მანგანუმის, რომელიც მოიცავს მისი ყოველდღიური მოთხოვნა არის 23%. გარდა ამისა, ნაყოფი berry ბუშის ბევრი კალიუმი, რომელიც პასუხისმგებელია სტაბილურ ფუნქციონირებას გული.

როგორ შეინარჩუნოს ვიტამინებისა და მინერალების ზამთრის

სამწუხაროდ, ხურტკმელი - საზაფხულო berry. შენარჩუნება ხილი ზამთარში, მოხარშული ჯემი. მაგრამ რა ვიტამინები gooseberry შემონახული შემდეგ სამზარეულო? ტრადიციული მეთოდი მიღების jam თითქმის მთლიანად შენარჩუნებული ვიტამინი PP და უამრავი იგი - ვიტამინი C. სხვა ვიტამინების რჩება სამზარეულო მცირე რაოდენობით.

მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ვიტამინებისა და უფრო დიდი ზომით, თუ საზ ჯემი ცივი გზა. ამისათვის, თქვენ უბრალოდ უნდა gooseberry Twist in ხორცის grinder ან chop ბლენდერში და აურიეთ შაქრის თანაფარდობა 1: 1. მომზადება ვიტამინი ჯემი უნდა ინახებოდეს მაცივარში.