Რამდენად სწრაფად pickle სკუმბრია სამი მოსახერხებელი გზა

დამარილებული სკუმბრია მიყვარს თითქმის ყველაფერი. იგი შესანიშნავი appetizer, ძალიან კარგი მოხარშული კარტოფილი ან mashed, გემრიელი სენდვიჩს. მაგრამ მხოლოდ სწრაფი და გემრიელი pickle სკუმბრია ვერ ყველა დიასახლისი. როგორ საზ თევზი ბევრად უფრო გემრიელი და უფრო სასარგებლო, ვიდრე ის, რაც გაიყიდება მაღაზიაში და არ ატარებენ ბევრი დრო?

რამდენად სწრაფად pickle სკუმბრია?

პირველი მეთოდი დაახლოებით ერთ საათში. დაველოდოთ, როდესაც თქვენ მზად ვართ ჭამა, თითქმის არ არის საჭირო. მიიღეთ ორი თევზი, ნახევარი ლიტრი წყალი, მარილი polstakana სამი pea allspice, დაფნის ფოთოლი. მოუტანს წყლის მოვხარშოთ, მარილი, დავუმატოთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკა. მოვხარშოთ ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაეტოვებინა გაგრილებას მარილწყალში. გაწმენდა თევზის შიგნიდან, შეწყვიტა თავის არეში და ჩამოიბანეთ. გამოეყოს წელის ხერხემლის, დაჭრილი შევიდა ნაწილი. პირადი თევზი გაცივებული მარილწყალში და მაღაზიის მაცივარი. დროს საათი, რომელიც prosalivatsya სკუმბრია, შეგიძლიათ საზ კარტოფილის გარნირით. Perederzhivat თევზი მარილწყალში არ არის საჭირო, გემოვნების არ არის იგივე. ამოღება მარილწყალში, rinse ფილე, pat მშრალი და ემსახურება.

რამდენად სწრაფად pickle ცხარე დამარილებული სკუმბრია?

თუ გსურთ უფრო ცხარე თევზის salting იგი ცხარე marinade. კერძი მზად იქნება ათი საათი. ბევრი ტექნიკის ჩართვა მომზადება რამდენიმე დღის განმავლობაში, ამიტომ ეს მეთოდი ჯერ კიდევ საკმაოდ სწრაფად. თქვენ მოგიწევთ ორი სკუმბრია, სამი tablespoons მარილი, ორი ხახვი, ორმოცდაათი მილილიტრი 9% ძმარი, ას ორმოცდაათი გრამი მცენარეული ზეთი, ხუთი peas შავი პილპილი, ორი დაფნის ფოთოლი, კბილი, წითელი წიწაკა. სანამ სწრაფად pickle სკუმბრია, დაჭრილი თევზი თავი, კუდი, gills, ამოიღონ წიაღის და დაიბანეთ წყლით. ამოიღონ კანი, ამოიღონ თესლი და ნაჭერი ხორცი. ხახვი, კანი და chop რგოლები. შეურიეთ ზეთი ძმარი და სანელებლები. განათავსეთ ფილე თასი, sprinkle მარილი, ყველა აურიეთ და გაემგზავრება რამდენიმე წუთში. დაამატეთ ხახვი და პილპილი და დავასხათ marinade ზეთი. დააყენა თევზის კონტეინერი lid, ყდა და shake. დატოვე ათი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში სუფთა. სკუმბრია მზად ემსახურება.

რამდენად სწრაფად pickle სკუმბრია ერთად spice?

კიდევ ერთი კარგი მეთოდი სწრაფი salting თევზი. გამოდის, ძალიან არომატული და უნდა საზ პატარა აღარ. სანამ სწრაფად pickle სკუმბრია, სუფთა და gutted მდგომარეობაში, მოჭრილი თავი, კუდი და ფარფლები. დაიყოს ფილე ნახევარი, RUB მარილი და გაემგზავრება თექვსმეტი საათის პლასტიკური კონტეინერი თევზი prosolilas. მას შემდეგ, რაც მითითებული დროს გვამებს wipe მარილი, rinse ცივი წყალი და პატ მშრალი ხელსახოცები. Sprinkle ფილე შავი პილპილი, დაქუცმაცებული ნიორი, დაამატეთ რამდენიმე ცალი leafs. მოათავსეთ თევზის მჭიდროდ დაიხურა კონტეინერი, ჩაწეროთ იგი მაცივარი, და ორი საათის შემდეგ სკუმბრია შეიძლება ყელში მაგიდასთან. როგორც წინა ვარიანტი კერძები, ეს არის იდეალური კარტოფილი, როგორც მხარე კერძი.