Ნამცხვრების ერთად ალუბალი. რეცეპტები, სამზარეულო რჩევები

ითვლება, რომ ნამცხვრების ერთად ალუბალი - ტრადიციული რუსული კერძი. ვამზადებთ იგი სხვადასხვა სოციალური ფენის, მეფის chefs მარტივი მუშები და გლეხები. Cherry - ერთ-ერთი იმ კენკრა, რომლებიც იდეალური საცხობი. იმის გამო, რომ მისი ტკბილი და მჟავე გემო, ის მისცემს საცხობი უჩვეულო გემოს, ასევე მისცეს წვენი, მაგრამ მზა patties არ გადაიქცევა ერთიანად ცომი, არამედ პირიქით, იქნება ძალიან წვნიანი. ნამცხვრების ერთად ალუბალი შეიძლება მომზადებული როგორც საზაფხულო და ზამთრის. თქვენ უბრალოდ უნდა მომზადდეს წინასწარ ზამთრის კენკრა, კერძოდ, შეინარჩუნოს, გაყინვას, გამოშრობა. ზაფხულში შეგიძლიათ bake ნამცხვრები ალუბლის ამოაგდო ხე, და ზამთარში გამოიყენოთ გაყინული კენკრა.

ნამცხვრების ერთად ალუბალი. კლასიკური რეცეპტი

იყიდება ცომი:

• ხუთასი გრამი ფქვილი sifted;
• steam კვერცხი;
• კარაქი - ორმოცდაათი გრამი;
• სამასი მილილიტრი ნაღები;
• ახალი საფუარი ტომარა;
• Fifty გრამი შაქარი.
• იყიდება შევსების:
• ხუთასი გრამი ალუბალი;
• შაქარი;
• ერთი კოვზი სახამებელი.

სამზარეულო brew, ის ათბობს ცოტა ნაღები, შემდეგ დააყენა, საფუარი და შაქარი, მათ შორის, ცოტა მარილი და ცოტა ფქვილი, აურიეთ. თანმიმდევრულობა მზა ცომი უნდა იყოს მსგავსი არაჟანი. დატოვე ნახევარი საათის ასვლა. მიუხედავად იმისა, რომ ცომი, კუთხეში წელს saucepan კარაქი, ამას დარჩენილი კრემი. ნარევი ნავთობისა და ნაღები, დაამატეთ შაქარი და მარილი, და კვერცხი. მაშინ გამოიწვია და გააუქმა მისი brew საბოლოოდ დაასხით ნარჩენების ფქვილი და knead ცომი. დატოვე დღეზე ნაკლები დააყენებს. Cherries გაიწმინდოს ძვლები, დაამატეთ შაქარი და დაველოდოთ წვენი კენკრა იქმნება, რომ არის, დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. შედეგად წვენი დაიწია, დაამატეთ სახამებელი, აურიეთ და ამტკიცებენ, კიდევ ათი წუთი. ცომი შემდეგ შემოვიდა სახით ძეხვი მკვეთრი დანა მოჭრილი შევიდა წრეებში. ეს წრეები გააფართოვოს და შუა მათი შევსების, კიდეები zaschipyvaem. მომზადებულია ნახევრად მზა პროდუქცია გაემგზავრება რამდენიმე წუთში ლიფტით. შემდეგ თითოეული ღვეზელი პოხავს ნაცემი კვერცხი და lezone, pierce ერთად ჩანგალი და დასვა ღუმელი სანამ დამზადდება. მზა პროდუქტი, ისე, რომ მოგვიანებით არ შემორჩენილია pastries, grease ერთად მდნარი კარაქი.

ტორტები ალუბლის ღუმელი

ცომი:

• კრემი - ორასი გრამი;
• ას ოცი გრამი მარგარინი;
• ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
• ორი tablespoons არაჟანი;
• ერთი მესამედი ჭიქა შაქარი;
• ოთხი გრამი ფქვილი;
• ერთი კვერცხი.

შევსების:

• სამასი გრამი ალუბალი;
• ერთი და ნახევარი tablespoons არაჟანი;
• ორი კოვზი სახამებელი;
• ნახევარი ჭიქა შაქარი;
• ვანილი (ერთი ტომარა) და ცოტა შაქრის ფხვნილი.

სამზარეულო ცომი

შეურიეთ ერთი saucepan კრემი არაჟანი, კვერცხი და შაქარი. კუთხეში მარგარინი და დავამატოთ ნაღები, აურიეთ. შეურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი საჭირო ცომი და დაამატოთ დანარჩენი მასა. Knead ცომი და დატოვონ დანარჩენი საწოლი.

მოამზადოს შევსების

არაჟანი და შაქარი, სახამებელი - mix შევიდა ერთგვაროვანი მასა. სანიშნეს ვანილის. Cherries საფუძვლიანად გაირეცხოს სპეციალური ინსტრუმენტი ამოიღონ ძვალი.

ცომის გააკეთოს პატარა ბურთები, გააფართოვოს მათ და ამით ფორმა. Bake in ღუმელში, სანამ დამზადდება. სურვილი კერძები განისაზღვრება ოქროსფერი ცომი. ამის შემდეგ, ყოველ ფორმის დააყენა რამდენიმე კენკრა, დაასხით არაჟანი ნარევი და bake კიდევ თხუთმეტი წუთი. შემდეგ, საცხობი, sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი პროდუქტი.

ნამცხვრების ერთად ალუბალი საფუარი ცომი

• ერთი კილოგრამი ფქვილი;
• ნახევარი მარგარინი პაკეტები;
• სამი კვერცხი;
• სამი tablespoons მშრალი საფუარი;
• ნახევარი ლიტრი რძე;
• ვანილი;
• ერთი ჭიქა შაქარი.

Milk გათბობის ოცდაათი ექვსი გრადუსი და ძილის ეს საფუარი. მიეცით მათ დავდგეთ ათი წუთის განმავლობაში. სცემეს კვერცხი შევიდა ქაფი ერთად შაქარი და დაამატეთ რძე. მარგარინი, არბილებს და ანიჭებს ძირითადი ნარევი, არ დააყენა ვანილის და pinch მარილი. ამ ნარევი დაამატოთ ოთხი ჭიქა ფქვილი და ავურიოთ, მომზადებული ნარევი ჩაიდოს თბილ ადგილას თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავამატოთ დარჩენილი ფქვილი და ავურიოთ სანამ გლუვი, მითითებული ოცდაათი წუთის გადაიზარდა. მზა ცომი უნდა დაიყოს ბურთები და გააფართოვოს tortillas. თითოეულ ტორტი და დააყენოს ალუბლის sprinkle ერთად შაქარი, pies zaschipyvaem პირას. Patties დააწვა უჯრა, რომელიც ადრე იყო საჭირო შეზეთვა. მიეცით პროდუქცია rasstoyatsya შემდეგ lubricates ზედაპირზე თითოეული კვერცხის გული. Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში.