Საყვარელი დესერტი: თუ როგორ უნდა საზ "ტირამისუ" სახლში

იტალია ცნობილია თავისი მრავალრიცხოვანი ისტორიული ღირშესანიშნაობების, ბუნებრივი სიმდიდრე და იკავებს კულინარია ტრადიციები. პიცა, მაკარონი, Lasagna, ravioli - ეს არ არის სრული სია ეროვნული კერძები მცხოვრებთა Apennines. რაც შეეხება ტკბილი? და მაშინვე მოდის იბადება არის გემრიელი დესერტი "ტირამისუ", რომლის სახელი დაუყოვნებლივ salivate ზედმეტად. სახელი თავად არის პერსპექტიული, როგორც ითარგმნება, როგორც "Take me to heaven".

ბევრი გულშემატკივარი მაღალი კულინარიული ხელოვნების გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა საზ "ტირამისუ" სახლში. ეს დესერტი - არ არის იაფი სიამოვნება, მაგრამ გემო არის უბრალოდ ღვთაებრივი. და რაც ყველაზე მთავარია - ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. იშვიათი გამონაკლისი დესერტი? სწორედ ამიტომ, ის ასე ხშირად იყიდა რესტორნები და კაფეები.

მოამზადოს დესერტი "ტირამისუ" სახლში არ უნდა მიიღოს ყველაზე ძვირადღირებული ინგრედიენტები. რა თქმა უნდა, კლასიკური რეცეპტი გჭირდებათ და "Mascarpone" - უნიკალური ყველი, რომელიც შეიძლება მხოლოდ მიღებული Alpine რძე buffalo. სახელი ამ ყველის შეიძლება ითარგმნოს, როგორც "უკეთესია, ვიდრე კარგად". ის ცოტა მოსწონს არაჟანი და აქვს ძალიან რბილი ტექსტურა. მაგრამ თუ ეს არ არის ხელთ, თქვენ შეუძლია და ჩვეულებრივი ყველი.

ასე რომ, ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ: თუ როგორ უნდა საზ "ტირამისუ" სახლში. პირველი, ჩვენ უნდა საფონდო პროდუქტები, კერძოდ, "mascarpone", ან rustic ხაჭო (400 გრ), შაქარი (200 გრ), 4 კვერცხი, ნამცხვარი ან ტორტი (150 გ), ყავა, კონიაკი, კაკაო.

მიუხედავად ამისა, გაუგებარია, თუ როგორ უნდა საზ "ტირამისუ" სახლში? შემდეგ ავურიოთ ყველი კვერცხი yolks და შაქარი სანამ გლუვი. შემდეგი, დაამატოთ ცოტა კონიაკი, ეს არის მიზანშეწონილი მიიღოს ელიტარული სასმელი გამოხატული არომატი. დარჩენილი ცილები აუცილებელია, რათა ქვემოთ in მყარი ქაფის და დაამატოთ დანარჩენი მასა. ახლა ნახევარი ამბავი მზად გემრიელი დესერტი კრემი მზად არის. ახლა ბმულების ან ორცხობილა, impregnate მისი ძლიერი ყავა ან რძე, უნდა იყოს ასახული ფორმის ზუსტად ნახევარი. ჩვენ ვრცელდება კრემი თავზე და sprinkle ერთად კაკაოს ფხვნილი. შემდეგი, ოპერაცია მეორდება: ბისკვიტი, კრემი, კაკაო. ყველაზე დესერტი თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს თქვენი შეხედულებისამებრ: sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი, ან შოკოლადის დაფარული ხილი. მას შემდეგ, რაც ამ დესერტი უნდა გაგზავნოს მაცივარი სამი ან ოთხი საათის განმავლობაში. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ "ტირამისუ". სურათი გვიჩვენებს, თუ როგორ დაამშვენებს მას. როდესაც მთელი დესერტი გაჟღენთილია სწორად, შეგიძლიათ მოიწვიოს სტუმრები.

როგორ საზ "ტირამისუ" სახლში, ჩვენ გვეუბნებიან. როგორც ხედავთ, რომ არ არის საჭირო იმისათვის, რომ ეგზოტიკური ინგრედიენტები საზ რაღაც განსაკუთრებული. ასევე შეგიძლიათ bake ტორტი თავს, ნაცვლად ყიდულობენ მზა. და ანალოგია "mascarpone" ადვილად მზადდება მძიმე კრემი. მადლობა დეტალური ინსტრუქციები და გაოცება შინამეურნეობების სასიამოვნო სიურპრიზი როგორც ახალბედა მზარეულის და გამოცდილი მზარეული. და თუ ახალგაზრდა კაცი მომზადება "ტირამისუ", რომ ლედი მისი გული, ის იქნება აღფრთოვანებული. და რომანტიული თარიღი დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ წარმატების მისაღწევად.