Მჭირდება, რომ boil სანამ frying chanterelles და როგორ უნდა გააკეთოს ეს?

ყველას, ვინც სთხოვს შეკითხვები თუ როგორ უნდა საზ სოკო, იცის, რომ სანამ ფრაის მათ ხახვი, მათ უნდა boil. იმის გამო, რომ ტყეში კერძები ძალიან მგრძნობიარე გარემოს და აღიქვას ბაქტერიები და germs, მათი steam მკურნალობა აუცილებელია. მჭირდება, რომ boil სანამ frying chanterelles? ეს საკითხი ისევე როგორც არსებობს ზოგიერთი სახეობა, რომელიც არ არის აუცილებელი, მზარეული, როგორც დიდი ხნის სითბოს მკურნალობა გავლენას ახდენს გემოვნების.

მჭირდება, რომ boil სანამ frying chanterelles?

ჩვენი პასუხი ამ კითხვაზე არის ბუნდოვანია. ეს არის იმის გამო, რომ ორთქლის მკურნალობის ამ სოკოების, როგორც თეთრი სოკო, სოკო, boletus და chanterelles, არ არის საჭირო. თუმცა, თუ თქვენ ეშინია შხამი და მათი იმატებს კიდევ, მნიშვნელოვანი ზიანი მოიტანს. ერთადერთი, რაც შეიძლება დაზარალებული სითბოს მკურნალობა - არის გემო და გამოჩენა სოკო. ასე რომ, თუ თქვენ ჯერ კიდევ სურს გამართავს მათი წინასწარი გათბობის მდუღარე წყალი, მაშინ ამის გაკეთება ხანგრძლივი. მჭირდება, რომ boil სანამ frying chanterelles? გარდა ამისა, როდესაც გადაწყვეტილების მიღების უნდა გაითვალისწინოს სახელმწიფო სოკო. Boil მათ უნდა მხოლოდ სუფთა, მაგრამ გამხმარი ან გაყინული. ყურადღებით შეამოწმოს სოკო და სარეცხი საფუძვლიანად. თუ ტყეში დელიკატესები სისუფთავე, აღსაკვეთად, საწყისი cooking შეიძლება უსაფრთხოდ განადგურდეს. მაგრამ თუ სოკო ბარელი, დაზიანებული, აქვს ლაქები, რომლებიც შეუძლებელია გაწმენდა, ეს არის კიდევ მათი საუკეთესო სითბოს მკურნალობა. როგორ საზ მათ?

როგორ boil სანამ frying chanterelles?

20 წუთში წყლის პან ერთად სოკო boil, ცეცხლის შეიძლება უსაფრთხოდ off. ამ დროს საკმაოდ საკმარისი მოკვლა მავნე მიკროორგანიზმების პროდუქტი. ეს არის მიზანშეწონილი, რომ soak ადრე სამზარეულო chanterelles წყალი, მინიმუმ ნახევარი საათით და შემდეგ უნდა დაიწყოს სამზარეულო. სხვათა შორის, თუ ეშინიათ, რომ სოკო დავაგემოვნოთ მწარე, იმ დროს, რომ ექსპორტი თხევადი შეიძლება შეიცვალოს რძე. გემო შემდეგ სამზარეულო კრემისებრი, ნაზი და მთლიანად გარეშე მწარე.

როგორ მოვხარშოთ სოკო chanterelles?

იმისათვის, რომ დაიწყოს კარგი rinse და ამოიღონ მათ დანით ყველა ადგილებში, რომ ეს არ იყო შესაძლებელი დაიბანეთ. შემდეგი, მიიტანეთ სოკო პან და საფარი წყალი ან რძე, დრო 30 წუთი 90 წუთი. დაასხით თხევადი დროთა განმავლობაში. ჩაასხით შევიდა პან ორჯერ უფრო მეტი წყალი სოკო კონტეინერი. ჩაიცვი ცეცხლი, შემდეგ დასძინა ხახვი (თუ მომზადების პროცესში ირკვევა ლურჯი, ეს იმას ნიშნავს, რომ ერთ-ერთი სოკოს შხამი) , და დაფნის ფოთოლი, და 20-ე წუთზე მდუღარე თქვენი chanterelles მზად არის. თუ სოკო კიდევ უფრო გამოიყენება მეორე ფირფიტა ან ყავისფერი, შემდეგ დავამატოთ მარილი დროს სამზარეულო მათ საჭირო არ არის. წინააღმდეგ შემთხვევაში რჩეულებში პან სანამ steam მკურნალობის pinch მარილი. საჭირო მომზადების დროს chantarelle ამოიღონ froth წყლის ზედაპირზე. მას შემდეგ, რაც სოკო decoction, დაიხრება მათ colander და rinse ცივი წყალი.

ასე რომ, ახლა თქვენ იცით, თუ მოხარშული ადრე frying chanterelles გჭირდებათ. გადაჭრის პროცესში სოკო, ყურადღებით შეაფასოს მათი მდგომარეობა.