Მთავარი Samsa ქათმის Puff საკონდიტრო რეცეპტები

Samsa - ეროვნული კერძი აღმოსავლური სამზარეულოს. იგი წარმოადგენს პატარა სურნელოვანი ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი pies მოხარშული სპეციალურ ღუმელში. იმიტომ, რომ ჩვენი ტერიტორია არის ძალიან რთული, რათა იპოვოს ნამდვილი tandoor, შიდა დიასახლისი გამოიგონა ახალი გზები სამზარეულო ასეთი გემრიელი goodies როგორც Samsa ქათმის puff საკონდიტრო. რეცეპტი ამ კერძი თქვენ ვისწავლოთ დღევანდელ სტატიაში.

გამარტივებული ვერსია

თავიდანვე, რომ მომზადება ამ კერძი გამოიყენებს სავაჭრო ცომი. ეს საშუალებას მისცემს დაკავებული დიასახლისები გადარჩენა ბევრი დრო და ძალისხმევა. იმისათვის, რომ არ შეუშალოს მუშაობა წინასწარ, დარწმუნდით, რომ თქვენი სამზარეულო აქვს ყველაფერი თქვენ უნდა. ამ დროს, თქვენ უნდა:

• ფუნტი Puff საკონდიტრო.
• ოთხას გრამი ქათამი.
• დიდი ხახვი.
• ქათმის კვერცხი.
• Fifty გრამი სოიოს სოუსი.

თქვენ გამომცხვარი ქათამი samosa ერთად Puff საკონდიტრო, რეცეპტი, რომელიც ჩანს დღევანდელ პუბლიკაციაში, არ მიიღოს ახალი, აღნიშნული სია უნდა შევსება სანელებლები. ასე რომ დებულება zira ადგილზე და შავი პილპილი. თქვენ უნდა მხოლოდ ნახევარი ჩაის კოვზი თითოეული ამ სანელებლები.

პროცესის აღწერა

ხახვი peeled, გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. მას გაუგზავნე სოიოს სოუსი, წიწაკა და cumin. იგივე თასი განთავსებული ადრე მომზადებული ქათამი. ყველა აურიეთ კარგად და ამოიღონ იმ მხარეს კვარტალში საათი.

მიუხედავად იმისა, რომ შევსების მიზნით samosas Chicken marinated, შეგიძლიათ გააკეთოთ ტესტი. მისი გავრცელების მუშაობის ზედაპირზე, მსუბუქად pripylennuyu ფქვილი, ნაგლინი თხელი ფენა და მოჭრილი შევიდა მოედნები, რომლის ზომა არის 12x12 სმ. ცენტრში თითოეული მათგანი მზად გაავრცელა შევსების და ჯერ კუთხეებში შუა. მნიშვნელოვანია, რომ სწორად ბეჭედი ზღვარზე, რომ ისინი არ გაიხსნა დროს სითბოს მკურნალობა.

შედეგად patties გავრცელებული საცხობი ფურცელი, ზედა გაპოხილი ნაცემი კვერცხი და გაგზავნილი დაწვის ღუმელი. Samsa გამომცხვარი ქათამი, ეტაპობრივად რეცეპტი, რომელიც ჩანს მხოლოდ ზემოთ, ას ოთხმოცი გრადუსი ოცდაათი წუთის განმავლობაში.

ვარიანტი მთავარი გამოცდა

ეს უფრო სწორი, მაგრამ საკმაოდ შემაშფოთებელი რეცეპტი. თუმცა, ცოტა ძალისხმევა, თქვენ ძალიან გემრიელი ტორტები სურნელოვანი და წვნიანი ფიტულები ქათამი. სანამ მიიღოს ტესტი, რა თქმა უნდა დავრწმუნდეთ, რომ თქვენ გაქვთ ყველა ინგრედიენტები გჭირდებათ თქვენს არსენალში. ამ დროს თქვენი pantry უნდა მოიძებნოს:

• ექვსასი გრამი პურის ფქვილი.
• წყვილი საშუალო ზომის კვერცხი.
• ასი მლ მცენარეული ზეთი.
• შვიდასი გრამი ქათამი.
• Fifty მლ მდუღარე წყალი.
• სამოცდაათი გრამი კარაქი.
• ოთხი დიდი ხახვი.

თქვენი ოჯახის შევეცადე ამ გემრიელი კერძი, როგორიცაა ქათმის samosa ერთად Puff საკონდიტრო, რეცეპტი, რომელიც წარმოდგენილია ამ სტატიაში, მნიშვნელოვანია, წინასწარ დარწმუნდით, რომ შესაფერის მომენტში ხელთ აღმოჩნდა ერთი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, შაქარი და მარილი.

თანმიმდევრობა ქმედებები

მას შემდეგ, რაც ამ დროს არ არის შეძენილი გამოიყენება, და ხელნაკეთი ცომი, თქვენ უნდა დაიწყოს იგი მისი მომზადება. ამ მიზნით, ერთ-ერთ ნაყარი ნაკეთობების კომბინირებული წინასწარ sifted ფქვილი, გამაფხვიერებელი, შაქარი და სუფრისა. არსებობს ასევე გაგზავნილი კვერცხი, მცენარეული ზეთი და მდნარი კარაქი. ეს უკანასკნელი უნდა მხოლოდ ორმოცი გრამი. მთელი იყო შერეული და შემდეგ მიღებული მასა მოსაკლავად მდუღარე წყალში წვრილი ნაკადი.

მზა ცომი არის შემოვიდა შევიდა ბურთი, მსუბუქად floured მოთავსებული პლასტიკური ტომარა და ამოიღონ მხარეს. სანამ ის სძენს, შეგიძლიათ გააკეთოთ ხორცი შევსება. მისი მომზადება თასი გაერთიანდება დამსხვრეული ხახვი, დაჭრილი შევიდა კუბურები ფილე, მარილი, სანელებლები, დაჭრილი მწვანილი.

უძრავი ტესტი დაყოფილია დაახლოებით თანაბარი halves და thinly შემოვიდა out. ცენტრში თითოეული მათგანი გაავრცელა შევსების და ჩამოყალიბდეს სამკუთხა pies. შედეგად პროდუქტი იყო განთავსებული საცხობი smeared მდნარი კარაქი და გაგზავნილი ღუმელში. Baked ქათამი samosa ერთად Puff საკონდიტრო, რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ მხოლოდ ზემოთ, ორ ასეულ გრადუსი ორმოცი წუთის განმავლობაში.