Კრემი კუპე ყველა გემოვნებისთვის

კაპიჩმა პატარა ნაწილი დესერტი მოუწოდა, განსაკუთრებით პოპულარული ამერიკაში. დელიკატური ბისკვიტის ბაზა და ტკბილი ნაღები საუკეთესო შესანიშნავად აერთიანებს ერთ დესერტს. სინამდვილეში, ქვედა კაკზე მსგავსია ჩვეულებრივი cupcake. ასე რომ, ექსპერიმენტების ექსპლუატაციის მასშტაბი იგივეა, კაკასი შეიძლება იყოს შოკოლადი, ვანილი, ხილი, დაამატეთ ცომი ხმელი ან კაკალი. არ არსებობს კლასიკური კრემი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი გემოვნების კომბინაცია, რომელიც საინტერესოა თქვენთვის. ოდესმე სცადა ასეთი დესერტი და არ ვიცი სად უნდა დაიწყოს? Bake ჩვეულებრივი ვანილის cupcakes და ცდილობენ დაამშვენებს მათ შემდეგ კრემი პარამეტრები.

ნაღების კოქტეილის კრემი

ძალიან დელიკატური და პირში-მორწყვა კრემის მიღება კრემისებურ საფუძველზე. რძის არომატი თითქმის ყველაფერს მოყვება. მომზადება ასეთი კრემი კრემი whipping, ყველი და შაქრის ფხვნილი, ყველაფერი ძალიან მარტივია. მიიღეთ ორი ასეული მილილიტრიანი ნაღები, სამოცდაათი ხუთი გრამი შაქრის ფხვნილი, ორას ორმოცდაათი გრამი ნაღების ყველი, მაგალითად, ბრენდი "ფილადელფია". ყველა ინგრედიენტი თქვენ უბრალოდ უნდა ავურიოთ და whip ზედმიწევნით. თურმე სქელი საკმარისი ნაღები, რომელიც გამოიყურება ძალიან ლამაზი on ნამცხვრები. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა საკვები შეღებვა - მაშინ Cappey შეიძლება იყოს ნებისმიერი ფერის Rainbow.

კრემი კაპუჩისთვის "ტირამისუ"

ეს კრემი არ არის ძალიან მკვრივი, მაგრამ თუ თქვენი დესერტის გამოჩენა, როგორც ჩანს, არ არის ისეთი მნიშვნელოვანი, როგორიც არის მისი გემოვნებით, შეეცადეთ საზრდო. თქვენ უნდა მიიღოთ ორი ასეული გრამი ყველი, წაიღეთ Mascarpone, ორი კვერცხი yolks, ორი tablespoons შაქარი, კოვზი კოვზი, და კოვზი ყავა ლიქიორი. ფუნთუშის იალქები შაქრით, დაამატეთ ლიქიორით, "მაკარპონის" და კაკაოს და ასე რომ მასა ერთგვაროვანი ხდება. კრემის კრემის კრემი, მოხერხებულად მოთავსებულია ნამცხვრების მეშვეობით, საკონდიტრო ჩანთაში . ისევე როგორც წინა, შეიძლება იყოს ფერადი თუ სასურველი.

შოკოლადი-ყავა კრემის საწინააღმდეგო

მიიღეთ ასი ორმოცდაათი მილილი რძე, 100 გრამი ყავა, ქათმის კვერცხი, ორას გრამი გრანირებული შაქარი, ორას ორმოცდაათი გრამი კარაქი, ვანილინი ან ვანილის არსი, კონიაკის სუფრის კოქტე, რამდენიმე კოვზი. ზეთი უნდა იყოს მაღალი ხარისხის. მოვხარშოთ რძე ყავათ, მოაყალიბოთ ოცი წუთი და დაძაბულობა. ზემოთ და აურიეთ კვერცხი, გაასუფთავეთ sieve, დავამატოთ შაქარი და მოვხარშოთ პატარა ხანძარი, აღვივებს მუდმივად. მოვხარშოთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ნარევი სქელია. ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში ბლენდერს სცემეს. დაამატეთ შედეგად მასა გაცივებული რძის ნარევი in კოვზი, whisking მუდმივად. დამატება ვანილი, კონიაკი და კაკაო, whisk ერთხელ. კრემის კრემი მზად არის. ეს რჩება მხოლოდ დაამშვენებს მათ cupcakes.

მეგრული

თუ არ მოსწონს რეგულარული კუპაჟის კრემი, ცდილობენ meringues. საჭიროა კვერცხის თეთრი და ორი სუფრის გრანულირებული შაქარი. დაასხით ცილა პატარა თასში, დავამატოთ შაქარი და ყველაფერს წყლით აბაზანაში. ნაზად აურიეთ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა, შემდეგ კი whisk ერთად mixer. დაამშვენებს ამ კრეფის ნამცხვარს, გაუგზავნეთ ნამცხვარი რამდენიმე წუთში ღუმელში, ამიტომ მერნგას მიიღებს გემრიელი ქერქი.