Კვერცხები შელფზე ცხოვრებაში

ყველა პროდუქტი აქვს შელფზე ცხოვრებაში, რომელიც უზრუნველყოფს ჩვენს მოხმარების ჯანმრთელი და ჯანსაღი საკვები. შელფზე ცხოვრებაში კვერცხები დამოკიდებულია თარიღი მათი წარმოების და შენახვის პირობები.

კვერცხები წარმოებული დიდი მეფრინველეობის, ყოველთვის თარიღი მიუთითოს იმ დროს, როდესაც ისინი დანგრეული ქათამი. ეს არის ამ დღიდან უნდა ქონოდა შელფზე ცხოვრებაში ამ პროდუქტის შესახებ. ყველაზე ოპტიმალური ვარიანტია ყიდვის კვერცხი - შეძენის ბრენდირებული ყუთები, რომელიც ყოველთვის აჩვენებს თარიღს. ამ შემთხვევაში, თქვენ გარანტირებული ყიდვა მხოლოდ სუფთა პროდუქციის. თუ ყიდვა კვერცხები ბაზარზე, მათი გამოყენება კვირის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც უცნობი, როდესაც ისინი გათიშული იყო, და როდესაც ბოლომდე მათი შელფზე ცხოვრებაში. თუ ისინი შეძენილი სავაჭრო ქსელი და პაკეტი აქვს თარიღით მაღაზიაში მონაცემებით, ეს არ არის მითითებული დროს კვერცხის წარმოება, და იმ დროს, მათი შეფუთვა. თითქოს შეფუთვაზე მითითებული არ არის წარმოების თარიღი, ისინი უნდა იყოს გამოყენებული სწრაფად.

შელფზე ცხოვრებაში პროდუქცია უნდა იყოს დაფიქსირებული ნებისმიერ დროს, რადგან გამოყენების ვადაგასული საკვები შეუძლია სხეულის დიდი ზიანი. თუ არ ხართ დარწმუნებული, რომ freshness კვერცხის მომზადების პროცესში, ნებისმიერი კერძი ჩახშობის მათ ცალკე თასი და ჩემპიონატი. ასე რომ, თქვენ შეძლებთ, რათა აღმოაჩინოს გაფუჭებული კვერცხი, რომელსაც აქვს უსიამოვნო სუნი და არაბუნებრივი გამოჩენა. მადლობა ამ პროცედურას, თქვენ არ არეულობას up კერძი და უზრუნველყოს თავს მოიწამლა.

კარგი მეთოდი განსაზღვრის freshness კვერცხები - მათი ჩაძირვის ჭიქა წყალი (ცივი). ახალი რადიატორის ბოლოში და მიიღოს ჰორიზონტალური პოზიცია. თუ ისინი მოხვდება წყალი დახრილი პოზიცია - ისინი უფრო მეტი კვირაში. კვერცხები რჩება თავდაყირა პოზიცია და afloat - ვადაგადაცილებული. ეს მეთოდი განსაზღვრის ხარისხი freshness ეფუძნება უნარი კვერცხები მეტი დრო, რომ გაიზარდოს საჰაერო პალატის შიგნით ჭურვი, ასე - უკეთესი ათწილადი, აღარ იყო შენახული.

ვარგისიანობის ვადა კვერცხები დამოკიდებულია ადგილმდებარეობა. ასე რომ, თუ ისინი შენობაში ან სათავსო, შემცირდა 1 კვირაში. მაცივარში ინახება 6 კვირის განმავლობაში (ამ სპეციალურ საკანში გათვალისწინებული მაცივარი). ოპტიმალური შელფზე ცხოვრებაში კვერცხები (ნედლეულის) - 28-30 დღე. შენახვის პროდუქტი, რათა თავიდან ავიცილოთ მძიმე ტემპერატურის ცვლილებები. შენახვის განკუთვნილია მხოლოდ მთელი კვერცხი. თუ ისინი არ დაბზარულია shell, არსებობს რისკი შეღწევა მას germs ზედაპირზე. ამავე მიზეზით შეუძლებელია ჩაუყარა ანაბარი იმ კვერცხი, შეიძინეს მძიმედ დაბინძურებული ნარჩენების ქათამი shell, რადგან pores მასში germs შეიძლება შეაღწიონ შიგნით.

შელფზე ცხოვრებაში კვერცხი გარეშე ჭურვი ასევე დამოკიდებულია ადგილმდებარეობის და ტემპერატურა. Yolks ინახება მაცივარში 3-4 დღე, ცილის - 5 დღის განმავლობაში. უნდა იყოს მჭიდროდ დაიხურა კონტეინერი ასეთი პროდუქტები და საკვები ფილმი საფარი, რადგან ისინი უბრალოდ მშრალი გარეთ.

შელფზე ცხოვრებაში მყარი მოხარშული კვერცხი, - 7 დღე (მაცივარში). შენახვის დროს ასეთი პროდუქტი უნდა დაიცვას იგი შეღწევას სხვადასხვა odors მეშვეობით pores ჭურვი. ამისათვის, გადაიტანოთ კვერცხები cling ფილმი. უმჯობესია, რომ მათ მხარეს კარი. შეინახეთ მხოლოდ მთელი კვერცხი ჭურვები. ამავე ოთახის ტემპერატურაზე, ეს პროდუქტი ინახება 12 საათზე ნაკლები.

Eggs გამოირჩევა:

- Diet - შენახული 7 დღის განმავლობაში (წარმოება);

- ახალი მაგიდა - მდე 30 დღის განმავლობაში;

- გაცივებული - იყო მაცივარში 30-ზე მეტი დღის განმავლობაში.

ვარგისიანობის ვადა გავლენა და გზების გამოყენებით ამ პროდუქტის სამზარეულო. ამდენად, სამზარეულო გამოყენებით უმი კვერცხი (გარეშე სითბოს მკურნალობა) გამოიყენება მხოლოდ დიეტური პროდუქტი. მას შემდეგ, რაც გამოყენების გრძელვადიანი შენახვა კვერცხები რისკი სალმონელას დაავადება.