Რაისი pies სხვადასხვა fillings: საუკეთესო რეცეპტები

ოდესმე გქონდათ საჭმელად ან ჭამა ბრინჯის ნამცხვრები? არა? მაშინ დაკარგეთ ბევრი. ტრადიციულად აზიური ქვეყნებში ტრადიციულად დამზადებულია ბრინჯი ან ბრინჯის ფქვილი . სტატიაში წარმოდგენილია რეცეპტები და დეტალური ინსტრუქციები სხვადასხვა ფუტკრების გამოყენებით. აირჩიეთ ნებისმიერი ვარიანტი, შემდეგ გააგრძელეთ პრაქტიკული ნაწილი. წარმატებებს გისურვებთ ყველას!

რაისი ტორტი რეცეპტი ქათმის ღვიძლი

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• ორი კვერცხი;
• საშუალო სტაფილო;
• 2 tsp. მარილი და 1 ტ. საყვარელი სანელებლები;
• დახვეწილი ზეთი - საკმარისი 100 მლ.
• 0.4 კგ ქათმის ღვიძლი;
• ხახვი ბოლქვები - 2 ცალი.
• ფქვილი (w / გ) - 3 სტადიის. ლ.
• ჩვეულებრივი წყალი - 3 ჭიქა;
• მრგვალი ბრინჯი - 1.5 ჭიქა საკმარისია.

პრაქტიკული ნაწილი

1. ჩვენ ყველაფერი გავედით მაგიდასთან, საიდანაც მზადდება ბრინჯი. რეცეპტი ითვალისწინებს ქათმის ღვიძლის გამოყენებას. ჩვენ დავიწყებთ მას. ჩამოიბანეთ წყალი. ღვიძლი უნდა დაჭრილი ნაჭრებით. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ეს განზე.
2. In პან დაასხით ბრინჯი უფლება თანხა. ჩაასხით 3 ჭიქა წყალი. ჩვენ გავაფართოვეთ ღუმელი, ძლიერი ცეცხლით გადართვა. ველოდებით მომენტში, როდესაც თხევადი იწყებს boil. ხანძრის შემცირება მინიმუმამდეა. ჩვენ 10 წუთით ვწერთ. ამ დროის განმავლობაში, ბრინჯის მარცვალი აღიქვამს წყალს. ჩვენ დავასრულეთ ფაფა ფირფიტაში და ის მთლიანად გაგრილდება.
3. ხახვი და სტაფილო გაწმენდილია. რა არის შემდეგი? ჩვენ გადავიდეთ სტაფილო მეშვეობით დიდი nozzle graters. ბოლქვი გაანადგურეს კამათელით. გათბობის frying პან. ჩვენ ვაგზავნით სტაფილო და ხახვი. Fry რამდენიმე წუთის განმავლობაში, გამოყენების ნავთობის. მთელი ამ ხნის განმავლობაში ჩვენ უნდა გავაყალიბოთ ბოსტნეული კოვზი.
4. ხანძარი არ გამორთე. დაამატეთ სტაფილო და ხახვიანი ნაჭერი ქათმის ღვიძლი. Solim (1 tsp). გაახარეთ თქვენი საყვარელი სანელებლებით. პათის მომავალი შევსება უნდა იყოს ყავისფერი, 15 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს. ნუ დაივიწყებთ მას. შემდეგ კი ბოსტნეულით ქათმის ღვიძლის გადატანა. გაემგზავრეთ 15 წუთის განმავლობაში გაგრილებას ქვემოთ.
5. დავბრუნდებით ბრინჯის ფაფაში. კვერცხებს დავფარავთ. ჩვენ ვამბობთ 1 tsp. მარილი. ჩვენ ჩავარდნა ერთად ჩანგალი. შედეგად, ჩვენ გვყავს ცომი მსგავსი მასა.
6. ჩვენ საკუთარ თავს თავში ჩავყარით. ერთად კოვზი ჩვენ scoop რაისმა ცომი. ჩვენ ვაქცევთ ნამცხვარს, შუაზე, სადაც 1 ც. შევსება. კიდეები უნდა იყოს სათანადოდ დახურული. ფქვილში დავფრინავთ. ეს რჩება, რათა ოვალური ფორმის, ოდნავ flattening ზედაპირზე. ჩვენ ვაგრძელებთ patties სანამ ცომი და შევსების დასრულდა.
7. გათბობის frying პან კარაქით. ყურადღებით მოათავსეთ ბრინჯის ნამცხვრები. Fry 2-3 წუთი. ჩვენ გადავწყვიტეთ ისინი paddle მეორე მხარეს. აუცილებლად შევამცირეთ ცეცხლი. Fry კიდევ 7-10 წუთი, დახურვის frying პან ერთად lid.
8. Pice ქათმის ღვიძლის გავრცელებული დიდი ბინა ფირფიტა. გახეხეთ დაჭრილი მწვანილი. თუ სასურველია, ისინი შეიძლება გადაისხა ერთად არაჟანი. ჩვენ გვინდა ყველას ყველაზე სასიამოვნო მადა

რაისი patties in კორეის: რეცეპტი კომბოსტო და ხორცი

საჭირო ინგრედიენტები:

• 3 გ მარილი და 9 გ სწრაფად ხსნადი საფუარი;
• 0.6 კგ ბრინჯის ფქვილი;
• ჩვეულებრივი წყალი - 350 მლ.

შევსების მიზნით:

• წიწაკის შავი პინქცია;
• 3 გრამი მარილი და ქინძი ფხვნილი;
• 0.3 კგ ღორის ან ძროხის (პულპ);
• 40 მლ ზეითუნის ზეთი;
• ხახვი - 40 გ;
• პეპინგ კომბოსტო - 350 გ.

იყიდება სოუსი:

• 5 მლ ვაზის ძმარი და 35 მლ სოიოს ძმარი;
• ნიორი - სამი denticles საკმარისი იქნება;
• 2 გ შავი (ნიადაგის ფორმით) წიწაკა და ქინძი ფხვნილი;
• მწვანეთა
• წითელი წიწაკის ფხვნილი - არ არის აუცილებელი;
• 300 გრ კორეული სტაფილო (გაიყიდა მაღაზიებში);
• 35 მლ გამოხდილი წყალი და 5 მლ ზეითუნის ზეთი.

დეტალური ინსტრუქციები

ნაბიჯი № 1. დავუმატოთ ფქვილი თასში. დაამატეთ თბილი წყალი მარჯვენა მოცულობით. განათავსეთ საფუარი. ჩვენ ყველაფერს ვაქცევთ, ჰომოგენურობის მიღწევაში. შედეგად ცომი დაფარულია კვების ფილმით. ჩვენ თბილ ადგილას ამოვხსნით. როდესაც ეს არის შესაფერისი, შეურიეთ ერთხელ. შემდეგ დავბრუნდებით თბილ ადგილას.

ნაბიჯი # 2. ჩვენ დაიბანეთ გარეცხილი ხორცი კუბურები (1x1 სმ). ხბოს ხსნარი თვითნებურად. კომბოსტო უნდა იყოს ძალიან წვრილად დაჭრილი. ჩვენ დავასხით ზეთი შევიდა frying პან. გაახარეთ ეს. Fry ხახვი და კუბურები ხორცი. როდესაც წვენი ღორის (ძროხის) evaporates, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი კომბოსტო. Solim. Sprinkle ერთად სანელებლები. Stew 3 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი ნომერი. მოდით გავაკეთოთ ტესტი. ჩვენ გავყოთ ის 3 ნაწილად. თითოეული ნაჭერი მოათავსეთ bundle და დაჭრილი იმავე ტურში ხის.

ნაბიჯი ნომერი 4. ჩვენ შეავსოთ შევსების შემცველი კომბოსტო და ხორცი თასი, ნება გაგრილებას ქვემოთ.

ნაბიჯი ნომერი 5. ჩვენ ვიღებთ წრე ცომი, გააფართოვოს ის. შუაში შევსება 25-30 გ შევსება. ჩვენ გვყავს patty. ჩვენ ვამზადებთ, სანამ ინგრედიენტები ამოიწურა.

ნაბიჯი # 6. ჩვენ გირჩევთ სამზარეულო ბრინჯი ნამცხვრები ორმაგი საქვაბე. პირველი, ფორმის ხვრელები ნავთობის დაფარულია. ჩვენ დავყავით მასში, დავტოვებთ მათ შორის 2 სმ დაშორებას, რამდენი ორმაგი საქვაბე მოამზადებს? დაახლოებით ნახევარი საათი.

ნაბიჯი 7. გააკეთე სოუსი. ამის გაკეთება, თასი, დააკავშიროთ ორი სახის ძმარი - მაგიდა და სოიოს. ჩვენ დავამატებთ ზეითუნის ზეთი და სანელებლები. აქ არის ექსტრაქცია ნივრის კბილი. ჩვენ ვსვამთ წყალში. სოუსი უნდა გამოიყურებოდეს 20 წუთით.

ნაბიჯი №8. ბრინჯის ფქვილისგან დამზადებული ნაჭრები, ნაჭრებად ოდნავ მოჭრილი. განათავსეთ სტაფილო შიგნით კორეაში. ყველაზე წყლით მოხარშული სოუსით. იყო საბოლოო შეხება - sprinkle კერძი ერთად დაჭრილი მწვანილი.

ტკბილი ბრინჯი ნამცხვრები

სასურსათო კომპლექტი:

• ჩვეულებრივი წყალი - 1 მინა;
• მარცვლეულის სახამებელი - 30 გ;
• ტკბილი ლობიო პასტა - ¾ ჭიქა;
• თეთრი შაქარი - საკმარისია 3.5 სტადიის. ლ.
• ფქვილი წებოვანი ბრინჯის ჭიქა - არა უმეტეს 1 ჭიქა;
• მარილი - ½ tsp.

სამზარეულო პროცესი

1. შუშის თასიში, აურიეთ ფქვილი შაქრისა და მარილით. ჩვენ ავურიოთ ეს ინგრედიენტები კოვზი.
2. ცალკე თასიში ჩვენ საფუვრად ვსვამთ. ფილტრავენ გავლილი წყალი. შედეგად მასობრივი დაემატება მინის bowl შემცველი მარილი, ფქვილი და შაქარი. ჩვენ ყველაფერს ვაკეთებთ საკვები ფილმით. თასი ერთად შინაარსი მოთავსებულია მიკროტალღური 2 წუთის განმავლობაში.
3. თქვენ უნდა ავურიოთ ცომი ერთად კოვზი. ამ პროცესს 4 წუთი დასჭირდება. შემდეგ ჩვენ ამოიღეთ თასი ერთად ცომი გარდა.
4. ლობიო პასტადან ჩვენ ქმნიან 8 ბურთები, თანაბარი ზომით.
5. მაგიდა დაფარულია მარცვლოვანებით. მიიღეთ ცომი და გაყოფა 8 ნაწილად. რა არის ჩვენი შემდგომი ქმედებები? გამოცდის თითოეული ნაწილი წრეშია. შუაში ჩვენ დავსვით ბურთი ლობიო პასტა. ეს რჩება seams seal და "flatten" ბურთი შევიდა ტორტი. Patties მზად არიან სითბოს მკურნალობისთვის. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით მათ ღრმა frying ან frying პან. ეს პროცესი რამდენიმე წუთში მიიღებს. ოქროს ქერქის გამოჩენა მიანიშნებს იმაზე, რომ დესერტი შეიძლება ამოღებულ იქნეს frying pan ან ღრმა frying პან.
6. ჩვენ მივიღეთ მინიატურული და ძალიან პირში-მორწყვა ბრინჯი pies in კორეის. რეცეპტი არ არის მარტივი. თუმცა, ზემოთ ინსტრუქციების მკაფიო შესრულებით, შეგიძლიათ შესანიშნავი შედეგის დათვლა. თქვენი ძალისხმევა და კულინარიული უნარ-ჩვევები დაფასდება საყოფაცხოვრებო ან სტუმრების მიერ.

დასასრულს

რაისი pies აქვს ორიგინალური გამოჩენა და unsurpassed გემო (გამო გამოყენების სხვადასხვა სანელებლები). ასეთი საცხობი გთხოვთ ნებისმიერი გურმანი.