Ინგლისური სამზარეულო - ტრადიციები და რეცეპტები

ინგლისური სამზარეულო დღეს დაცული და მოაქვს ადამიანი დიდი რაოდენობით ტრადიციული რეცეპტები წარსული, რომელიც ეფუძნება მარცვლეული და ბოსტნეული, თევზი და ხორცი. გამოყენებული მომზადება საკვები რეცეპტები ტიპიური Albion, ძლივს გამოიყენება ცხელი სანელებლები და სოუზი. სუნელი სპეციალური ბოთლი განკუთვნილია კერძები გამოიყენება მაგიდა გარემოში. Sour, ცხარე და სხვა სანელებლები ემატება პირდაპირ დროს კვება.

ინგლისური სამზარეულოთი ხასიათდება სხვადასხვა ცივი შემცირება. ყველაზე პოპულარული სენდვიჩები არიან, როგორც წესი, აქვს სამკუთხა ფორმის. სუპები მოსახლეობას Albion მოხარშული იშვიათია. England ტრადიციულია broths. ზოგჯერ მსახურობდა და წვნიანები.

ემსახურება English სამზარეულოს მომზადებული გამოყენებით, პრაქტიკულად ყველა სახის ხორცი. ეს შეიძლება იყოს ხბოს და საქონლის ხორცი, ღორის და ცხვრის. England არის ერთადერთი ქვეყანა მსოფლიოში, სადაც bull ბარძაყის, იწვება მწვადი, ითვლება, რომ იყოს საკვები არისტოკრატიული წრეების საზოგადოებაში. ბრიტანეთის chefs გამომცხვარი ხორცი სისხლი. ზოგიერთი კერძები ეს არ fry სანამ მოხარშული, ჭრის სტეიკები. ხორცი ჩვეულებრივ მსახურობდა შემწვარი ბოსტნეული (როგორც წესი, კარტოფილი), მწნილი, და სხვადასხვა საწებლები (ძირითადად პომიდორი).

რეცეპტები ინგლისურ კერძებს სხვადასხვა კერძები გთავაზობთ ნარევი პატარა დაჭრილი ფოთლები პიტნის, შაქარი, წყალი და ძმარი. იგი ფართოდ გამოიყენება პიტნის სოუსით.

ყველაზე პოპულარული და საყვარელი მცხოვრებთა ბრიტანეთის კუნძულები არიან ჭეშმარიტი ეროვნული კერძი - სტეიკი და შემწვარი საქონლის ხორცი. ცნობილია, როგორც ღორის pies, pates და თირკმლის ამონარიდები, ცხვრის ფეხი.

განსაკუთრებული ადგილი ყოველდღიური დიეტა ბრიტანეთის დაიკავებს თევზის კერძები. განსაკუთრებით გემრიელი ორაგული, შებოლილი ქაშაყი და cod. ინგლისური სამზარეულო ცნობილია თავისი კერძები squid და lobster.

განსაკუთრებით პოპულარულია puddings და frying. არანაკლებ ცნობილი არიან ასევე კარტოფილის casserole minced ხორცი ან თევზი. მე განსაკუთრებით მინდა გითხრათ puddings. ისინი გახდნენ ერთგვარი სავიზიტო ბარათი of Albion. ხორცი, ბოსტნეულის და მარცვლეულის puddings როლი ძირითადი კურსები და ტკბილი დესერტი პარამეტრების მოცემული როლი.

ინგლისური სამზარეულოთი მოიცავს რეცეპტები, რომლებიც ემსახურება მხოლოდ დასვენების დღეებში. მაგალითად, plumpuding ტრადიციულად მომზადებული საშობაო. იგი შედგება პური crumbs და ბეკონი, ქიშმიში, ფქვილი, კვერცხი, შაქარი და სხვადასხვა სანელებლები. იყიდება სადღესასწაულო კერძები და მოიცავს Stuffed თურქეთის მხარე კერძი ბოსტნეული. სააღდგომო ტრადიციულად გამომცხვარი buns ჯვაროსნების და დღეს Guy Fawkes საზ ძეხვი კარტოფილი.

ყველაზე პოპულარული სასმელი ინგლისურ სამზარეულოს ითვლება ჩაი. მოსახლეობა of Albion სვამენ ექვსი ჯერ დღეში. და სხვადასხვა ჩაის არჩეული დამოკიდებულია დროს დღეში.

მსოფლიოში ცნობილი ინგლისური pastries. განსაკუთრებით პოპულარული ბრიტანული ნამცხვრები და muffins, ნამცხვრები და ზაფრანა buns. Pastries და რძის თქმა ემსახურებოდა მაგიდა გამართულ ტრადიციულ ჩაი.

ალკოჰოლური სასმელების English გირჩევნიათ barreled ლუდი. პოპულარული, როგორც რომი და ჯინი, ვისკი და პორტი ღვინო.