Დელიკატური ქათამი პარკუჭი: კლასიკური რეცეპტი და სამზარეულო პარამეტრები

თუ თქვენ არ იცით, თუ რა უნდა საზ ქათმის პარკუჭი, არ ინერვიულოთ. ამ სტატიაში თქვენ ნახავთ შესაფერისი რეცეპტი. და არ დაგავიწყდეთ გამოიყენოთ ძირითადი წესი cooking - საზ მხოლოდ კარგი განწყობა!

Chicken პარკუჭი: რეცეპტი "vkusnyashek"

დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ კერძები მზადდება საფუძველზე პროდუქტები, როგორიცაა არა ყველას. თუმცა, თუ თქვენ დაიცვას ამ ინსტრუქციას, თქვენ ძალიან დელიკატური კერძი ცხარე გემო მკვეთრი პატარა ხახვი, რომელიც არის ერთგვარი უშლის არომატიზატორი მასშტაბის byproduct. კერძი წავა კარგად ახალგაზრდა მოხარშული კარტოფილი და ერთი ჭიქა ცივი ლუდი. თუმცა, არ არის გამორიცხული, რომ ემსახურება როგორც standalone გადაწყვეტა.

როგორ საზ ქათმის პარკუჭი. რეცეპტი დეტალური ინსტრუქციებით

რაც შეეხება საჭირო ინგრედიენტები, თქვენ უნდა კილოგრამი კუჭის, რამდენიმე კბილი ნიორი, რამდენიმე ხახვი, ძმარი, წითელი წიწაკა (წვა), pinch ხმელი Rosemary, ორი spoonfuls სოიოს სოუსი, მარილი და მზესუმზირის ზეთი (დაახლოებით ნახევარი ჭიქა). პარკუჭი ქათამი, რეცეპტი , რომელსაც ჩვენ გთავაზობთ, იქნება ხარობს თქვენ თავისი შეხედულებები, სასიამოვნო არომატი და რა თქმა უნდა, გემო.

მეთოდი მომზადება

პირველ რიგში, ჩამოიბანეთ ცივი წყალი კუჭის და, საჭიროების შემთხვევაში, გაწმენდა მათ ფილმი და ყველა ზედმეტი. რა თქმა უნდა შეამოწმოს შიგნით პარკუჭი და წაშალოს ნებისმიერი ყვითელი ან მომწვანო plenochki. ამის შემდეგ, დაჭრილი შევიდა კუბურები byproduct. Bulb სუფთა და დაჭრილი. ახლა თქვენ უნდა marinate ხახვი. ამისათვის, მიიტანეთ ის კონტეინერი ძმარი ნახევარი საათით, შემდეგ wring იგი კარგად.

მომდევნო ეტაპზე

წვრილად დაჭრილი ნიორი კბილი და ჩახშობის მათ chesnokodavilke. პირადი თქვენი ნიორი პან, greased. როდესაც ის იყო პატარა browned, დაამატოთ დაჭრილი stomachs. Peppers უნდა შემცირდეს როგორც წვრილად როგორც თქვენ მუშაობა, და ასევე ერევა შინაარსი პან. დაასხით ყველა წყალი. ვხედავთ, რომ პარკუჭი არ ეძებს წყლიდან. ახლა თაღის კერძი როზმარი და ცოტა მარილი. წყალში მოხარშული მოშორებით? შესანიშნავი! ასე რომ, ხუთ წუთში, შეგიძლიათ ამოიღონ პან საწყისი სითბო. ნუ დაგავიწყდებათ დაამატეთ ხახვი და სოიოს სოუსი. მიიღეთ გაუქმების პარკუჭი ქათამი? რეცეპტი განაცხადა, რომ დიასახლისი, შეიძლება მოდიფიცირებული იყოს და შეიცვალა თქვენი არჩევანის მიხედვით. მაგალითად, შეცვალოს როზმარი რეჰანი ან არ დააყენოს ნიორი, თუ არ მინდა ცხარე.

პარკუჭი ქათამი: მეორე რეცეპტი

მსუბუქად Fry დაჭრილი კუჭის მეტი დაბალი სითბოს. რამდენიმე წუთის შემდეგ შეავსოთ მათ წყლით ისე, რომ ისინი ფაქტიურად იხრჩობა იგი. Simmer თანმდევი მოვლენაა, რომელიც მომდევნო ორმოცი წუთის განმავლობაში. ამ დროს თქვენ გაქვთ დრო, რომ chop ხახვი, ნიორი და წიწაკა და სტაფილო. ბოსტნეული შერეული პარკუჭი, და დატოვოს ის კიდევ ათი წუთი. სახურავი უნდა დაიხუროს. მაშინ თაღის კერძი ორი კოვზი არაჟანი. როდესაც კერძი "დაისვენა", რომ არის, მას შემდეგ, რაც დაახლოებით ხუთი წუთი, დავამატოთ ცოტა დაქუცმაცებული ნიორი და დაჭრილი მწვანილი, როგორიცაა კამა. როგორც მხარე კერძი კარგად შეეფერება ხილ ან ცხელი იტალიური მაკარონი. სარგებლობს ყველა კვება!