Დახვეწილობის იაპონური სალათი crab ჯოხებით და მიდიები

პასუხი კითხვაზე, თუ ვინ გამოიგონა სალათი crab ჯოხებით და მიდიები, დაკარგული mists დრო. სავარაუდოდ, ამ დახვეწილი რეცეპტი გამოიგონეს იაპონიაში, სადაც არის საკულტო ზღვის პროდუქტები. თუმცა, თავდაპირველად ერთი მისი ინგრედიენტები იყო crabmeat. ახლა ეს არის - თევზი surimi, მთავარი კომპონენტი ჯოხებით. ბუნებრივია, კერძი crab და shrimp არ შეიძლება ეწოდოს ბიუჯეტი და კიდევ დემოკრატიული. აქედან გამომდინარე, დახვეწილი ზღვის შეიცვალა რაღაც ადვილია - როგორიცაა surimi. როდესაც დიდება კერძები საზღვრებს ამომავალი მზის, სალათი დაიწყო დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტებს, რომლებიც იშვიათად გამოიყენება იაპონიაში. ეს სიმინდი, დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, კომბოსტო. ამ გზით იყო ე.წ. "კლასიკური სალათი crab ჯოხებით და shrimp," რომელშიც ახლა ჩვენ ვიმყოფებით და მოამზადოს.

ეს არის აბსოლუტურად მარტივი კერძი. რაოდენობრივი შემადგენლობის კომპონენტები დამოკიდებულია თქვენი გემოვნების შეღავათებით. დაჭრილი თავს ჯოხებით და კვერცხი (მოხარშული კარგი), დაამატოთ peeled shrimp, დაკონსერვებული სიმინდი და ბარდა, სეზონი მაიონეზი, მარილი და სანელებლები. Mix - და თქვენ კეთდება! და სხვა პროდუქტები შეიძლება ერთვის ამ ძირითადი კომპონენტები. მთავარია, რომ მათ ნაზავია გემოვნებით surimi. სალათი crab ჯოხებით და shrimp შეიძლება დამზადდება შუშის კონტეინერი წელს "puff" ფორმატში. ამისათვის ზუსტად წამოაყენონ გარეთ ფენა ფენა ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეული, და ზედა კერძი დაამშვენებს მაიონეზი ქსელის და rubbed კვერცხი yolks.

იმისათვის, რომ სალათი მსუბუქი, დაბალკალორიული საკვები, ის აზრი, რომ ეხება ორიგინალური რეცეპტი, თავდაპირველად იაპონიიდან. მოვხარშოთ ჭიქა ბრინჯი, გრილი, რომელიც საშუალებას სითხეს სანიაღვრე. იმის ნაცვლად, რომ shrimp გამოიყენებს squid (300 გრამი). ჩვენ საზ მათ არაუმეტეს ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გრილი და წვრილად დაჭრილი. უბრალოდ chop და ორასი გრამი crab ჯოხებით. ამის შემდეგ, აურიეთ ბანკში აღნიშნული ინგრედიენტები ერთად ქილა დაკონსერვებული სიმინდი და ზღვის მცენარეების (100-150 გრამი). მოაყარეთ მარილი და პილპილი, და ჭიქა მაიონეზი. დახვეწილი სალათი squid და crab ჩხირები მზად.

საზაფხულო მობილური ცდილობენ მისცეს კერძი ბოსტნეული. გარდა ამისა, 200 გრ shrimp და crab ჩხირები გამოყენებით შვიდი 15-20 პერსონალის ალუბლის პომიდორი, ორი stalks მწვანე ხახვი, ნახევარი წიწაკა და სალათი მწვანილი. ასეთი calorie სალათი shrimp და crab ჩხირები ასევე მოჭრა და 50 გ მყარი ყვითელი ყველი. Dress კერძი შეიძლება იყოს როგორც მაიონეზი და ზეითუნის ზეთი, და spice მოყვარულებს შეგიძლიათ კოვზი სოიოს სოუსი.

მაგრამ ზამთარში შეიძლება მომზადებული ძალიან გემრიელი კერძი ერთად დამატებით შებოლილი capelin შველი. იგი გაიყიდა მაღაზიებში, ეს არ მიიღოთ რთული. როგორც საახალწლო კვება სალათი crab ჯოხებით და shrimp, ძალიან, შეუძლია puff. ამ მიზნით, ბოლოში ლამაზი ბროლის ჭურჭელი stacked ფენებს მოხარშული კარტოფილი (ორი საშუალო ზომის სოკო დაჭრილი ნაჭერი). ცალკე თასი ემზადება შევსება მაიონეზი, ხიზილალა capelin და ლიმონის წვენი. ეს liberally smeared ფენა კარტოფილი. შემდეგი ეს არის ასახული შეფუთვა diced crab ჯოხებით და ერთი დაჭრილი ხახვი. კიდევ ერთხელ, ყველა გაპოხილი გასახდელი. მაშინ რუბლს კერძი სამი მოხარშული კვერცხი. სამასი გრამი მოხარშული shrimp, გაიწმინდა და განთავსდეს ზედა. თუ ისინი პატარა, ეს შესაძლებელია და სრულიად - თუ არა, უნდა შემცირდეს. ზედოთ მდებარე ფენა უნდა იყოს ყველი (100 გრ), რომელიც rubbed წლის უხეში grater.