Დაკონსერვებული პომიდორი და ხახვი. რეცეპტები

დაკონსერვებული პომიდორი და ხახვი - არის სრულყოფილი ზამთრის კერძი, რომ არ მრცხვენია მიმართოს ნებისმიერ მაგიდასთან. ამ სტატიაში თქვენ შეისწავლით რამდენიმე რეცეპტი მისი მომზადება.

დაკონსერვებული პომიდორი ხახვი და კარაქი

თუ გსურთ მკურნალობა გვიყვარს ორიგინალური snack ბოსტნეული, მაშინ ყურადღება მიაქციონ შემდეგ რეცეპტი. მომზადება დაკონსერვებული პომიდორი ხახვი და კარაქი ძალიან მარტივია:

• საგულდაგულოდ დაიბანეთ quart jar და შემდეგ მოათავსეთ ქვედა ხუთი peas allspice და ორი leafs.
• ნათლად husk ერთი ხახვი და დაჭრილი რგოლები.
• 700 გრამი წითელი ხორციანი პომიდორი, განახევრდა და ადგილი მოჭრა. ისინი განათავსებს ფენის ხახვი. ამდენად, შეავსოთ jar დაბრუნება.
• ნერგი მიიღოს ერთი ლიტრი წყალი, ორი დაფნის ფოთოლი, პილპილი ხუთი ბარდა, გამხმარი ხუთი ვარდისფერი სამი კოვზები და ორი მარილი და ძმარი. დაკავშირება ინგრედიენტები და მოუტანს მათ boil ღუმელი.
• დაასხით ტომატის marinade, დახუროს jar და სტერილიზაცია ეს ათი წუთი.
• სანამ მოძრავი up, დაასხით შევიდა jar ორი tablespoons რაფინირებული ზეთი.

შეცვლის მარტივი საფარი გააფართოვოს up და სტერილური. მზა snack მაღაზიის გრილ, ბნელ ადგილას. პომიდორი ვრცელდება მაგიდასთან ერთად კარტოფილი, წიწიბურა ან ბრინჯი, როგორც დამატებაა garnish.

დაკონსერვებული პომიდორი და ხახვი ზამთრის

აქ არის გემრიელი რეცეპტი დალაგება ბოსტნეული, რომელთა ერთობლიობა აძლევს ცხარე გემო. მადლობა მას, შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს უნდა მოამზადოს გემრიელი კვება - ეს თქვენ მხოლოდ უნდა მოვხარშოთ კარტოფილი და დაამატოთ კიტრის ბოსტნეული. როგორ საზ დაკონსერვებული პომიდორი და ხახვი (რეცეპტი):

• მიიღეთ ერთი კილოგრამი საშუალო ზომის ხახვი და სუფთა იგი husk.
• ხუთი კილოგრამი პომიდორი, სარეცხი და ამოიღონ stalk. დამუშავებას პომიდორი არ ადიდებული, გაუჩნდა მათ toothpick რამდენიმე ადგილას.
• In მომზადებული ქილებში ჩაუყარა out რამდენიმე ქოლგები კამა, მოცხარის ფოთლები და horseradish. ამის შემდეგ, ქმნის მთელი ფენების პომიდორი და მთელი ხახვი.
• ბანკებში დაასხით მდუღარე წყალი და შემდეგ ათი წუთი, დაასხით წყალი შევიდა პან. სანიშნეს ეს 100 გრამი შაქარი და მარილი მოვხარშოთ და დაასხით 160 გრამი 9% ძმარი. ამის შემდეგ, მაშინვე დაასხით marinade მეტი პომიდორი და ხახვი.

იმ შემთხვევაში, თუ ბანკებს ადრე სტერილური და დაასხით marinade წალეკვით მეტი ზღვარზე, შემდგომი დამუშავება დაკონსერვებული საკვები არ უნდა. შეგიძლიათ უბრალოდ ბედის სახურავი და იქაური ქილებში გაგრილებას ქვემოთ მთლიანად.

პომიდორი, კონსერვი ხახვი

ეს სურნელოვანი და წვნიანი ბოსტნეული სრულყოფილი დაკომპლექტდეს თქვენი garnish. თქვენ ასევე შეგიძლიათ წარმოადგინოს მათ მაგიდასთან როგორც appetizer ალკოჰოლური სასმელების. მზარეული დაკონსერვებული პომიდორი და ხახვი შეიძლება იყოს ძალიან მარტივი:

• კანი და chop ბეჭდები სამი დიდი თეთრი ნათურებით.
• ორი კილო მწიფე პომიდორი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.
• გარეცხეთ და სტერილიზაცია სამი ლიტრი jar.
• ბოლოში ქმნის პატარა ხახვი, შავი პილპილი და დაფნის. შეავსეთ jar ხახვი და პომიდორი შერეული, მაგრამ საბოლოოდ, დაასხით სამი tablespoons tablespoons მცენარეული ზეთი.
• მომზადება marinade, მიიღოს saucepan და დაასხით შევიდა ეს ლიტრი წყალი. შემდეგი, დაამატოთ ორი tablespoons შაქარი, კოვზი მარილი, ხუთ დაფნის ფოთოლი და ხუთი peas allspice.
• განათავსეთ marinade სითბოს და მოუტანს მას მოვხარშოთ. ამის შემდეგ, დაასხით სამი spoonfuls ძმარი, აურიეთ და დაასხით შევიდა jar ბოსტნეული.
• დიდი ქოთანში მოვხარშოთ წყალში, შემდეგ დაუშვებს, რომ გრილი რამდენიმე წუთში და immerse კონტეინერი პომიდორი.

20 წუთში თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ბანკში, დახუროთ სახურავი და გადაიტანოთ პირსახოცი. როდესაც ეს არ დამთავრდება, ეს უნდა განთავსდეს გრილი და ცივი შენახვის სივრცეში.

პომიდორი, pickle ნაჭერი

ეს რეცეპტი არის სრულყოფილი მათთვის, ვინც უნდა დაზოგოს დიდი პომიდორი ან პომიდორი გაყალბდა. ჩვენ ვთავაზობთ რჩეულებში ბოსტნეული და ნიორი, ახალი მწვანილი გემოს და განსაკუთრებულ გემოს. დაწვრილებით თუ როგორ უნდა საზ დაკონსერვებული პომიდორი და ხახვი:

• მიიღეთ ლიტრიანი jar ქვედა Lay დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, დაჭრილი ნიორი და დაჭრილი ოხრახუში.
• 400 გრამი მყარი სარეცხი პომიდორი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ადგილი jar ერთად შერეული მწვანილი.
• საფარის ერთად ხახვი ბეჭდები და დაასხით ორი tablespoons მცენარეული ზეთი.
• იყიდება marinade boil ცეცხლი მარილი და შაქარი, და ბოლოს, დაუმატეთ ცოტა ძმარი. როდესაც თხევადი დამთავრდება ოდნავ, დაასხით მისი ბოსტნეული.

დახურვა jar lid დამუშავებული და შემდეგ სტერილიზაცია ის მეოთხედი საათი. მას შემდეგ, რაც, თავის მხრივ, ქილა უნდა გადაიტანოთ up თბილი და მკვრივი ქსოვილი.

დასკვნა

ჩვენ მოხარული ვიქნებით, თუ მომეწონა რეცეპტი, რომ ჩვენ შევიკრიბეთ ამ სტატიაში. დაკონსერვებული პომიდორი და ხახვი შეიძლება გახდეს თქვენი საყვარელი snack ცივი სეზონი. ემსახურება კიტრის ბოსტნეული მაგიდაზე, როგორც დამატებით მხარეს კერძები, ისევე, როგორც ხორცისა და თევზის კერძები.