Გემრიელი სადილი - სუპი ქათმის მკერდის

ბევრი დიასახლისები სამზარეულო წვნიანები გამოიყენოთ ქათმის როგორც მან ამზადებს ძალიან სწრაფად და მარტივად, და ქათმის ბულიონი გამოდის გემრიელი და დიეტური. გოგონების დროს წონის დაკარგვა ჭამა სუპი და ქათმის ბულიონი ნებადართულია ჭამა ავადმყოფობის დროს. მოდით შევხედოთ რამდენიმე მარტივი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი და არაჩვეულებრივი წვნიანი დამზადებული ქათამი ძუძუს.

რეცეპტი №1

ამ პირველი, რა თქმა უნდა, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

- ქათმის მკერდის - 2 pcs.;

- ხახვი - 2 pcs.;

- სტაფილო - 1 pc.;

- კარტოფილი - 3 pcs.;

- ნიახური - 1 ც.;

- მცენარეული ზეთი - 2ch.l.;

- დაფნის, პილპილი და წითელი წიწაკა და მარილი.

მიღების პროცესში ამ გემრიელი კერძი ასეთია: peeled ქათმის მკერდის უნდა განთავსდეს ბანკში, დაამატეთ წყალი და ცეცხლი. როგორც კი წყლის boils, ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ნიახური root და საზ წვნიანი. ნუ დაგავიწყდებათ ამოიღონ ნიახური. ბულიონი დაამატოთ კარტოფილი, diced. ხახვი უნდა დაჭრილი შევიდა ბეჭდები, სტაფილო და ჯოხებით. შემდეგი, ისინი უნდა ფრაის frying პან და შემდეგ დაამატოთ ბულიონი. მას შემდეგ, რაც 10 წთ. თქვენ უნდა დაამატოთ მარილი, პილპილი და დაფნის ფოთოლი. საზ კიდევ 7 წუთი. და ძუძუს. როდესაც ემსახურება წვნიანი გაფორმების გამწვანების. სუპი ქათმის მკერდის რეცეპტი , რომელიც განვიხილეთ, გამოდის ძალიან გემრიელი.

რეცეპტი №2

შემდეგი რეცეპტი, რომელიც ჩვენ მიგვაჩნია, - ქათმის მკერდის სუპი და რძე. მას, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

- რძე - 200 მლ.;

- წყალი - 200 მლ.;

- ქათმის მკერდის - 300 გ.;

- ხახვი - 1 pc.;

- კრემი - 100 გრ.;

- თეთრი ღვინო - 75 გ.;

- კარაქი - 1st.l.;

- პურის ფქვილი - 2st.l.;

- გული - 1 pc.;

-hydrochloric.

ეს უჩვეულო წვნიანი მზადდება ქათმის მკერდის მზადდება შემდეგნაირად: ქათამი უნდა მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და ამით მათ saucepan. არსებობს ასევე გაგზავნას დაჭრილი ხახვი, რძე და წყალი. საზ მეტი მაღალი სიცხე, 8 წუთი. ცალკე ნავი, მარტო, მანამდე თქვენ უნდა ავურიოთ ფქვილი და კარაქი. იმისათვის, რომ მივაღწიოთ ერთგვაროვნება, გამოიყენოთ ცოტა ბულიონი. შემდეგი, დაამატოთ ნაზავი წვნიანი და საზ დაახლოებით ერთი წუთით. ასევე ბულიონი გაგზავნას კვერცხი და ნაღები. შემცირება გაზი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და ღვინო. All - კერძი მზად არის! ეს წვნიანი ქათამი ძუძუს diversifies უკვე იმდენად შეწუხებული ჩვეულებრივი პირველი კურსები.

რეცეპტი №3

მე ვფიქრობ, თქვენ უკვე იცოდნენ, რომ ჩვეულებრივი რეცეპტი ჩვენ არ ვართ დაინტერესებული, ასე რომ მომავალი წვნიანი ქათამი ძუძუს ადვილი არ იქნება. ეს კერძი, ჩვენ გვჭირდება ეს ინგრედიენტები:

- ქათმის მკერდის - 1 კგ;

- სტაფილო - 2 ცალი.;

- ნიახური - 1 pc.;

- ხახვი - 1 pc.;

- ლიმონი - 1 pc.;

- წყალი - 2L;

- ოხრახუში, მარილი და პილპილი.

ახლა განვიხილოთ მომზადების პროცესში ეს კერძი. მკერდის, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და სტაფილო და ნიახური - შევიდა კუბურები. ამ saucepan დაამატოთ მდე ბოსტნეული და ქათამი, მოუტანს boil. ამის შემდეგ, რათა შეამციროს ცეცხლი და საზ 30 წუთის განმავლობაში. მზა წვნიანი აუცილებელია დაამატოთ ლიმონის წვენი და მწვანილი. ყველა კერძი მზად არის, თქვენ შეგიძლიათ ვრცელდება ეს მაგიდაზე.

ავტორი რეცეპტები პირველი კურსები ძალიან მარტივია, და ისინი კი საზ დამწყები მზარეული. შედეგი არის გემრიელი და ჯანსაღი ვარიანტი. სავარაუდოა, რომ მიმართოს მისი ქმარი, რომელიც უყვარს გემრიელი კერძები, და თქვენ, ქალი, რომელიც უყურებს მისი ფიგურა. ისე, თქვენი ბავშვები, რომლებიც მიყვარს მარტივია ამ წვნიანი.