Გემრიელი და ნოყიერი სალათი ყველით ადიღეს

ხშირად რესტორნები ემსახურება სალათები ყველი ადიღეს. ეს არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი კერძები. და რატომ? იმის გამო, რომ მათ შემადგენლობას აქვს რბილი ყველის დამზადებული pasteurized რძე უახლეს. ეს პროდუქტი შეიცავს ბევრი ვიტამინები და აუცილებელ მინერალებს.

იმის გამო, ნეიტრალური გემოთი (შედარებით ყველის ან იტალიური სტუმარი - ფეტა) კავკასიური ყველის ფერადი გარდა ამისა, სალათებს, როგორც სტანდარტული, და შემწვარი.

თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ამ პროდუქციის და გსურთ საზ სახლში სალათები ყველით ადიღეს, მაშინ წავიკითხე სტატია შემდგომი.

პირველი სალათი

მომზადება გჭირდებათ:
• ყველი - 120 გრამი;
• ფქვილი (ხორბლის ან ჭვავის) - სამი Art. კოვზები;
• ზეთი (უმჯობესია აირჩიოს ზეითუნის ზეთი) - 1 tbsp. კოვზი;
• პომიდორი და კიტრი;
• ნახევარი ნათურებით;
• რამოდენიმე ახალი სალათი;
• ფიჭვის კაკალი - 120 გრამი.

მომზადების პროცესი სალათა

1. პირველი, დაჭრილი ნაჭერი ყველის შევიდა კუბურები და გააფართოვოს მათ ფქვილი და ფრაის ცხელი griddle.
2. პომიდორი და კიტრი, დაჭრილი coarsely, დავამატოთ ხახვი (დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები).
3. bundle ახალი და წვნიანი ფოთოლი გაანადგურეს დიდი ნაჭრები და დასვა სალათი თასი, ეს არის მოსახერხებელი იყოს ასახული, დაჭრილი ბოსტნეული, sprinkle ყველით და მოხალული თხილი.
4. შევსება კერძი წინადადებები სურნელოვანი ზეითუნის ზეთი სოუსი იმყოფება ბალზამირებული ძმარი, მარილი და სუფთა ნიორი.

ერთად პომიდორი

სალათი "ადიღეს ყველის ერთად პომიდორი" ხარობს საუკეთესო გემოთი. მომზადება გჭირდებათ:
• ადიღეს ყველი ახალი - 100 გრამი;
• ქათმის კვერცხი;
• ფქვილი - 5, ხელოვნება. კოვზები;
• სოკო - დაახლოებით 200 გრამი;
• ზეითუნის ზეთი - ორი ნივთი. კოვზები;
• იტალიური მწვანილი - ორი pinches;
• ალუბლის პომიდორი - 15 ცალი;
• კიტრი;
• სოიოს სოუსი - ერთ პუნქტში. კოვზი.

სამზარეულო

1. ქათმის კვერცხის whisk მარილი, შემდეგ დავამატოთ წიწაკა. კვერცხი არომატიზებული gruel dip 100 ადიღეს ყველი (დაჭრილი შევიდა კუბურები), მაშინ გააფართოვოს ის ფქვილი და ფრაის ცხელი პან.

2. Thinly დაჭრილი სოკო სწრაფად გაიწმინდება პან ერთად ცოტა ზეითუნის ზეთი, seasoned ერთად იტალიური მწვანილი.

3. სალათი თასი (ან გაფართოებული ნაწილი) 15 განახევრდა დაკავშირება cherry პომიდორი, "გარუჯული" ყველი, პირდაპირ თუნუქის კიტრი და სოკო. შეავსეთ ჰარმონიულად სოიოს სოუსი.

ერთად arugula

Arugula დაამშვენებს უგემრიელესი სალათები ყველით ადიღეს. გარდა ამისა, იგი მისცემს კერძი ზოგიერთი არომატი. ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტი ასეთი კერძები. სამზარეულო თქვენ უნდა:
• ყველი - 150 გრამი;
• სხივი არომატული arugula;
• ნავთობის (სასურველია მიიღოს ზეითუნის ზეთი) - 1 tbsp. კოვზი;
• პომიდორი - 5-6 ცალი;
• rediska- 3;
• მწიფე ცაცხვი (წვენი);
• ფიჭვის კაკალი - 100 გრამი.

მომზადების პროცესში

1. bunch of წვნიანი arugula შესვენება შევიდა ცალი საშუალო, 5-6 krasnobokih ტომატის მოჭრილი შევიდა ძალიან დიდი ცალი (თუ cherry - დაყოფილი ნახევარი დანით).
2. სამი ახალი ვარდისფერი რადიშ დაჭრილი შევიდა ბეჭდები, ისინი დაამატოთ 4 საპურეს ახალი ყველი.
3. ნარევი ცაცხვი და sprinkle mellow ზეთი, დავამატოთ გამოიწვია "კოლექტიური" მუჭა ფიჭვის კაკალი და cumin.

სალათი ადიღეს ყველი და noodles

ეს კერძი არ არის მხოლოდ საინტერესო, არამედ გემრიელი. მომზადება გჭირდებათ:
• ყველი - 150 გრამი;
• noodles durum - 150 გრამი;
• ძეხვი - 4 ცალი;
• ზეთი (სელის ზეთი ან ზეითუნის) - 1 tbsp. კოვზი;
• ნათურა -0,5-1 pcs.;
• რადიშ - 15 ცალი.;
• ბულიონი და ძმარი (balsamic) - 3 Art. კოვზები;
• მდოგვი, წიწაკა, მარილი და მწვანილი.

პროცესი სამზარეულო

1. პირველ რიგში უნდა მოვხარშოთ noodles. მაშინ ეს უნდა შეავსონ კოვზი ზეითუნის ზეთი.
2. მიუხედავად იმისა, noodles ენერგია კლებულობს, თქვენ უნდა ოთხი ძეხვი მოხარშული, გაცივებული და დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით.
3. radishes დაჭრილი შევიდა საკმაოდ წვრილი ზოლები, ხახვი - ნახევარი ბეჭდები, ადიღეს ყველი უნდა ან შესვენება ან დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის კუბურები.
4. შემდეგი თქვენ უნდა მიიღოს გასახდელი. არ არის გამორიცხული, რომ მოამზადოს წყვილი tablespoons minced ახალი ბულიონი, სამი tablespoons ღვინო (ან balsamic) ძმარი, ახალი მომზადებული მდოგვი, მარილი და პილპილი.
5. ყველა ინგრედიენტები შერეული საფუძვლიანად სალათი თასი, დაასხით გასახდელი. მაშინ სალათი Adyg ყველი უნდა დარჩეს infuse ცივი (დაახლოებით 30 წუთი და). სანამ ემსახურება ორგანიზებას შედევრი მწვანე ხახვი, დიდი ოხრახუში და კამა.

რჩევები

სალათები ყველით ადიღეს ჰარმონიზაცია შესანიშნავად ორივე ცხარე სოუსით საფუძველზე curry და ნეიტრალური დამატებით იტალიური და ფრანგული მწვანილი. ფერი და არომატი შემადგენლობა შევიდა სოუსით, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი პიტნის ფოთლები და ნაჭერი ყურძენი.
ემსახურება სალათები დგანან თეთრი ღვინო. გარდა ამისა, ეს კერძები კარგად ლუდი.

დასკვნა

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათი ადიღეს ყველი. რეცეპტები კერძები ჩვენ გითხარით, არის თარგმნოს მათთვის რეალობა. წარმატებული კულინარია ექსპერიმენტი!