Გააფართოვოთ თქვენი ზაფხულში, და როგორ საზ ალუბლის ჯემით

სარგებელი ვიტამინებისა თქმით, ბევრი. ერთადერთი პრობლემა ის არის, რომ ჩვენი კლიმატი, ნებისმიერი ხილი და კენკრა მწიფდება მხოლოდ წელიწადში ერთხელ. ასე რომ, ჩვენ უნდა გაიაროს ზამთრის ფილებზე, აბი და სხვა სინთეზური ersatz. და როგორც გსურთ, რომ განებივრებულია თავს ახალი კენკრა! მაგალითად, ბალი. და მაშინ ჩვენ გირაოს სახლში დამზადებული. გაყვანილია ბოთლი თაროზე და წაშლილია მტვერი მას, uncorked, და ... საზაფხულო სუნამოს ავსებს ოთახში. და მოისმინოს ჩიტები სიმღერა, სუნთქვა ნიავი და სითბოს ივლისი მზე cheek. თუ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ალუბლის ჯემით, შეგიძლიათ დარეკოთ ზაფხულში ეწვევა me ფართო ზამთრის blizzards.

მრავალი გზა არსებობს, ბლანკები. კომპოტები, მურაბები, კენკრა მდიდარია კოქტეილის ვარდისფერი ან მწვანე ... მაგრამ ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ მხოლოდ მომზადება ალუბლის ჯემით. ეს შეიძლება გაკეთდეს ძვლების და მათ გარეშე, დამატებით სხვა პროდუქტები (მაგალითად შოკოლადი), სამზარეულო ტრადიციული გრძელი ან მოხარშული მხოლოდ რამდენიმე წუთი. ჩვენ ვცდილობთ, რომ განიხილოს რამდენიმე ვარიანტი.

თუ თქვენ გეგმავთ სხვადასხვა ღუმელი ნამცხვრები, საუკეთესო გაფორმება თქვენი კულინარიული შედევრები იქნება cherry-chocolate ჯემი. მხოლოდ ნახევარი საათით მუშაობა - და თქვენ კეთდება. როგორ საზ ალუბლის ჯემით ასეთი ორიგინალური გზა? Loop მეშვეობით berry, ჩემი, ამოიღონ თესლი და stalk, დასვა saucepan. On თაროებზე ბაზის პროდუქტი მზადდება საშუალო კვარტალში ჭიქა წყალი, კოვზი ლიმონის წვენი და ერთი ჭიქა შაქარი. აყენებს ამ ინგრედიენტები და აღვივებს დუღილის. როგორც კი ბანკში იწყებს simmer, ამცირებს სითბოს დაბალი და დაასხით ნახევარი ჭიქა მუქი რომი ან კონიაკი. საზ დაახლოებით 20 წუთი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ. მაშინ ამოიღონ პან სითბო და დაამატოთ ჩაიშალა შევიდა ცალი ფილა (100 გრ) შავი მწარე შოკოლადი. ჩაერიოს სანამ ის წვავს. არსებობს ერთი "მაგრამ": ასეთი ცარიელი არ ინახება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში. მაგრამ არსებობს plus: საზ ჯემი და შეიძლება გაყინული პროდუქტი.

ახლა განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა საზ ალუბლის ჯემით წლის ბებია გზა. On კილოგრამი seedless კენკრა საფონდო up შაქარი კილოგრამი. Cherries იძინებს და გაემგზავრება, რადგან თეთრი ქვიშა არ გახდება მთლიანად წითელი. შემდეგ ენერგიულად shake პან შაქარი დაიწია და შეუერთდა აკრძალული berry წვენი, და დააყენოს ის ღუმელი. როგორც კი სითხე იწყება აფეთქება ბუშტები, ის ამცირებს სითბოს დაბალი და simmer ასე რომ, ზუსტად ხუთ წუთში. მიადევნე პან დაახლოებით ოთხი საათის განმავლობაში, შემდეგ კვლავ, რათა დუღილის და boil 5 წუთი. ეს პროცედურა უნდა განმეორდეს სამჯერ. როდესაც დააყენა jam ცეცხლი, რომ ბოლო დროს, დაიწყოს პარალელურად cans სტერილიზაციის პროცესში. ლოდინის გარეშე cool down, ქმნის მზა პროდუქტი მინის ბოთლები, ხრახნიანი თავსახურით. ბანკები თავდაყირა და მოიცავს საბანი გაგრილებას ქვემოთ ნელა, რაც შეიძლება.

ბევრი დიასახლისები კითხვაზე, თუ როგორ უნდა საზ ალუბლის ჯემი, ყოველთვის უპასუხოს: "რა თქმა უნდა, ქვის!". ეს დესერტი გააჩნია უფრო სურნელოვანი - უბრალოდ უნდა წინასწარ გააფრთხილოს სტუმარი შეინარჩუნოს თავისი კბილები. მიღების workpiece შემდეგნაირად ზემოთ რეცეპტი.

აქ არის თუ როგორ უნდა საზ ალუბლის ჯემით, რომ ვიტამინების შემორჩენილია მაქსიმალურად, ყველას არ იცის. ჭიქა წყალი და 400 გრამი შაქარი თქვენ უნდა საზ სიროფი. ეს კენკრა იძინებს pits, boil, მკვეთრად ამცირებს სითბოს და გამართავს დისკო დაახლოებით 5 წუთი. შემდეგ დაასხით შევიდა მომზადებული თბილი ბანკები და მათი კორპის მჭიდროდ.