Ბანკში შემწვარი ღორის, ცხვრის და თევზის

ბანკში შემწვარი ღორის და სხვა ხორცის ყოველთვის სადღესასწაულო მაგიდასთან, მაშინაც კი, თუ თქვენ გადაწყვეტთ საზ ეს კერძი ნორმალური ოჯახური ვახშამი. აღსანიშნავია, რომ საკვები მოხარშული ქოთნები, ინარჩუნებს საკმაოდ დიდი რაოდენობით ვიტამინებს. გარდა ამისა, თუ არა ბანკში შემწვარი ღორის, ცხვრის ან თევზი, ის ყოველთვის აქვს რბილი გემო.

სამზარეულო ეს კერძები ძალიან ადვილია, ფაქტობრივად აქვს სპეციალური კულინარიული უნარები ეს არ არის საჭირო. ასე რომ, ჩვენ თქვენი ყურადღება რამდენიმე მარტივი რეცეპტები სამზარეულო ამ გემრიელი კერძი.

Pot შემწვარი ღორის

მომზადება მოგიწევთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ღორის ხორცი - 600 გრ;
• ხის სოკო - 350 გ;
• კარტოფილი - 10 ცალი;
• სტაფილო - 1 pc;
• ხახვი - რამდენიმე ცალი;
• ყველი - 200 გ;
• მწვანილი, სანელებლები.

დასაწყისისთვის დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები, სტაფილო - ნაჭერი. მაშინ fry მათ skillet კარაქით. სოკო შემწვარი ცალკე. დავჭრათ ხორცი შევიდა ცალი მცირე ზომის და დავამატოთ პან ერთად სტაფილო და ხახვი. ჩვენ მოუტანს ეს ყველაფერი მანამ, სანამ ნახევარი. კარტოფილი გაწმენდილი, და ჩემი მოჭრილი შევიდა კვარტლები, შემდეგ მსუბუქად შემწვარი. ქოთნები პირველ კარტოფილი, მაშინ ხორცი, სოკო და sprinkle თავზე ყველა გახეხილი ყველი და მწვანილი. თითოეულ ქოთნები უნდა დავასხათ ცოტა მდუღარე წყალი და განათავსებს მათ საცხობი ფურცელი ღუმელი. საცხობი სასურველი დავასხათ ცოტა წყალი. მომზადება ცხელი დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 200 გრადუსს.

ამ ბანკში შემწვარი ღორის არის სრულყოფილი კერძი ნორმალურ ოჯახში სადილი, ისევე როგორც სრულყოფილი დღესასწაული მაგიდა.

Pot შემწვარი ცხვრის

ინგრედიენტები:

• ცხვრის - 1 კგ;
• პომიდორი - 0,5 კგ;
• კარტოფილი - 0,5 კგ;
• Lemon - 1 pc.;
• ყველი - 100 გ;
• ნიორი - რამდენიმე კბილი;
• კარაქი;
• პური crumbs - 4 სუფრის კოვზი;
• მწვანეთა;
• მცენარეული ზეთი;
• შავი პილპილი, მარილი.

გამოსთქვას წვენი ლიმონის. გარეცხილი ხორცი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და შემდეგ sprinkled ერთად ლიმონის წვენი და დატოვონ, რათა marinate რამდენიმე საათის განმავლობაში. გაწმენდა კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები მცირე ზომის. ჩემი პომიდორი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. მაშინ პოხავს ქოთნები, რომელიც მოამზადებს შემწვარი ზეთით და გავრცელებული კარტოფილის ფენით. Sprinkle მარილი და პილპილი, შემდეგ გავრცელდა ოდნავ ნაღების ტომატის და კარაქი. წმინდა ნიორი, გაიარა spadefoot. მწვანეთა სარეცხი და წვრილად chop. ცალკე თასი გაერთიანდება პური crumbs, ნიორი, ოხრახუში, და შედეგად ნარევი იყო განთავსებული თავზე თითოეულ ბანკში. ამის შემდეგ გავრცელდა ცალი ცხვრის ხორცი და bake ნახევარი საათი (200 გრადუსი). როდესაც კერძი თითქმის მზად არის, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.

ბანკში შემწვარი თევზი

ინგრედიენტები:

• თევზი (izpolzovat შეიძლება იყოს ნებისმიერი მდინარე) - 0,5 კგ;
• კარტოფილი - 0,5 კგ;
• ხახვი - რამდენიმე ცალი;
• სოკო - 400 გრ;
• ნიორი - რამდენიმე კბილი;
• ფხვნილი paprika;
• მარილი;
• მცენარეული ზეთი.

მოვამზადოთ ცომი:

• კვერცხი - 2 ცალი.;
• ფქვილი;
• წყალი - 300 გრ

კარტოფილი განწმენდს და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და შემდეგ შემწვარი ზეთი უნდა polugotovlnosti. თევზი ასევე დამუშავებული და მოჭრილი შევიდა კუბურები, მაშინ fry მსუბუქად. სოკო sauté ხახვი რამდენიმე წუთში. ყველა პროდუქტი დააყენა დიდი ქოთანში (თასი, მენჯის), დაემატა peeled და წვრილად დაჭრილი ნიორი, წიწაკა, მარილი. ყველა საფუძვლიანად და დააყენა ქოთანში. ამის შემდეგ, თითოეული ქოთნები დაამატოთ მდუღარე წყალი დაფარავს შემწვარი.

ამის შემდეგ მიიღოს მომზადება ცომი, რომელიც დაიფარება ქოთნები. ყველა ინგრედიენტები ცომი mix, მაშინ დაყოფილი თანაბარი და მოიცავს მათი ქოთნები. გამოიყენეთ toothpicks რათა რამდენიმე ხვრელები, რომ მომზადების დროს ორთქლის შიგნით. Bake შემწვარი ტემპერატურა 200 გრადუსი დაახლოებით ერთ საათში. მაშინ გამორთეთ და დატოვეთ კიდევ 12 წუთი ღუმელში.